任何可吃的东西,都可称之为食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《鱼籽猫饭福临门创意米厨的做法》,为方便后续阅读,请你收藏本文。
福临门乌苏里尔鱼籽米品质非常好,无需太复杂的料理,蒸好晶莹剔透的大米饭,撒点生抽、木鱼花和极美的鱼籽,制作简易,却是一顿舌尖上的豪华盛宴。
材料:
福临门乌苏里尔鱼籽米:水1:1.2,薄盐生抽1勺,木鱼花3g,寿司鱼籽5g,
鱼籽猫饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,福临门乌苏里尔鱼籽米:水=1:1.2
步骤2,选择“松软”的口感,可根据自家电饭煲功能调节。
步骤3,电饭煲煮好后,要把大米趁热翻动松散,口感更好。
步骤4,倒入一小勺薄盐生抽。
步骤5,撒入木鱼花片。
步骤6,佐以鱼籽(或蟹籽),即可食用。
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手抓羊排饭福临门创意米厨的做法
手抓羊排饭,羊肉鲜嫩,米粒颗颗晶莹如珠,好诱人。参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
羊排400,大米1碗,水1碗半,洋葱半个,胡萝卜1根,,
手抓羊排饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,将洗净的羊排放入开水锅中汆出血沫。
步骤2,另起油锅,烧热后倒入洋葱炒出香味。
步骤3,加入汆过的羊排翻炒。
步骤4,倒入胡萝卜条炒出香味。
步骤5,倒入1碗半水,加入适量盐烧开。
步骤6,将羊肉倒入电压力锅,倒入1碗福临门大米,选择“蒸米饭”功能,将米饭焖熟。
步骤7,盛出一碗,(╯▽╰)好香~~呢。
中式坚果米布丁福临门创意米厨的做法
假如家里来了朋友做客想要吃甜点可是家里却没那么多复杂的食材怎么办?一道简单健康的中式米布丁来啦!!!一般西式甜点的布丁使用的吉利丁粉或鱼胶片,但是今天做的中式甜点却没有任何外在增稠添加剂而是单纯的用福临门稻花香米饭和十二谷米伴侣的健康搭配混合牛奶做出它的粘稠度。用小麦胚芽的甜外加牛奶的香和各式健康的坚果(杏仁片、松子、黑芝麻)以及咱们新疆的干果(自家晾晒的玻璃翠葡萄干)搭配,层层叠加的奇妙口感速成美味!
材料:
稻花香大米一碗,十二谷米伴侣15g,牛奶200ml,砂糖两匙,松子适量,黑芝麻适量,杏仁片适量,葡萄干适量,
中式坚果米布丁福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,备好米饭,tips:十二谷米伴侣是免洗免淘的呦
步骤2,备好以上材料
步骤3,米加入锅内熬煮,水不用太多因为我们需要把米煮的比较粘稠
步骤4,期间加入糖、奶拌匀即可。(因为个人比较喜欢椰香味所以加了两勺椰浆一勺淡奶油。如果喜欢巧克力味的也可加巧克力浆。)总之加什么asyoulike!
步骤5,取出1/3或2/3加入料理机中打成糊状。(喜欢什么质感的就取多或者取少打糊)此步骤为的是做出的成品更粘稠。
步骤6,将打好的米糊再倒入锅中搅拌均匀
步骤7,米糊盛出后放入铁盆中在放入冰袋的凉水中隔水冷却
步骤8,冷却后装入玻璃容器内放入冰箱冷冻5-10分钟
步骤9,冷冻的时间将杏仁片在锅中炒熟冷却
步骤10,最后将米布丁从冰箱里取出把松子、葡萄干、杏仁片、黑芝麻铺上即可
松茸香肠蒸饭#福临门创意米厨#的做法
松茸是纯天然的珍稀食用菌,营养丰富,能强身益肠胃!它与香肠的结合起来浸泡每一粒稻香米中,给你带来丰富的口感和营养!
材料:
松茸3个,福临门稻香米3碗,广味香肠3条,老抽20g,蚝油10g,盐3克,油10g,水适量,
松茸香肠蒸饭#福临门创意米厨#的做法的做法步骤:
步骤1,首先将所有用的食材准备好,稻香米,广味香肠,松茸
步骤2,先将香肠切成片,(葱姜切片是为了把油加热后调味用,不喜欢可以省略)
步骤3,松茸也切成片备用
步骤4,根据自己的电饭煲米碗的用量,取3碗稻香米
步骤5,放入锅中将米淘干净,不用过度
步骤6,加入老抽,油,盐以后搅拌均匀
步骤7,加入适量的水,水位线稍微没过3碗线即可
步骤8,再放入松茸和香肠搅拌几下
步骤9,放入电饭煲中,选择精华煮,米饭口感劲道,米种选择长粒米按开始键
步骤10,就这样一锅美味的松茸香肠饭就做好了!
步骤11,来一碗尝尝吧!
鲜贝珍菌捞饭福临门创意米厨的做法
特点:米饭软糯香甜,鲜贝珍菌爽滑顺口,营养丰富,唇齿留香
材料:
福临门寒香米2碗,鲜贝3个,滑子菇3个,真姬菇3个,口蘑3个,青豆,白玉豆腐,高汤,食用油,生粉,
鲜贝珍菌捞饭福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,将鲜贝洗净,改刀,玛味,煎熟备用,白玉豆腐改刀炸成金黄色备用。
步骤2,锅内放入高汤,将煎好的鲜贝,白玉豆腐,珍菌青豆放入锅内小火炜熟。
步骤3,将蒸好的米饭扣好放在容器内。
步骤4,将炜好的鲜贝捞出放在米饭上,剩下的汤汁用生粉勾芡淋在米饭上既可。
步骤5,排盘。
紫薯松糕福临门创意米厨的做法
心心念念许久的紫薯松糕终于着手做出来了,蒸熟后颜色真的很惊艳,舍不得吃有木有?结局是美好的过程却是艰辛的,如果你没有很好的耐心,劝你还是趁早放弃吧,过筛的过程简直虐心!
材料:
紫薯150克,糯米粉120克,粘米粉30克,炼乳10克,糖30克,,
紫薯松糕福临门创意米厨的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯蒸熟趁热压成泥,加入糖和炼乳。
步骤2,加入糯米粉和粘米粉。
步骤3,用勺子背碾压,将紫薯泥和粉类混合均匀。
步骤4,用手搓成细腻的粉末状,太湿了加少许糯米粉,太干加少许炼乳。
步骤5,究竟怎样的干湿度才算合适呢?用手抓起一把紫薯面粉,轻轻一握能成团。
步骤6,用手一拨又能成松散的状态。
步骤7,接下来是过筛,过筛成细腻蓬松的状态。
步骤8,将过筛的紫薯粉类装入刷一层薄油的模具中。放入蒸锅内,大火烧开后转中火再蒸40分钟。
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