好的美食离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出丁香鱼炒咸菜的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
一道简单的小菜,在早餐或晚餐时用来配白粥。“清粥小菜”最适合春季养生。咸菜丝完全吸收了小小丁香鱼的鲜味,略有韧性,越嚼越香。这道菜用的小鱼是丁香鱼罐头。一个100g装的丁香鱼大约可以炒这个量的2次。“咸菜”指的是我们北方所说的“咸菜疙瘩”--是由芥菜腌制而成的,并且是其中的一种叫“水疙瘩”的。南方的同学也许不太熟悉?
材料:
水疙瘩400g,丁香鱼罐头50g,干红辣椒10g,葱适量,姜适量,蒜适量,大料1个,桂皮适量,香叶适量,白芝麻1勺,生抽适量,老抽适量,糖适量,,
丁香鱼炒咸菜的做法的做法步骤:
步骤1,制作过程
步骤2,材料如图准备:葱姜切丝,干红辣椒切段,
步骤3,水疙瘩切成丝后,放在水中投洗几遍,去掉多余的咸味和涩味
步骤4,锅中加油,油量要稍多一点,将辣椒炸出香
步骤5,加入葱姜蒜和大料、桂皮、香叶小火炒出香味
步骤6,加入丁香鱼翻炒均匀
步骤7,下入咸菜丝翻炒
步骤8,加入糖,生抽,老抽适量,到自己喜欢的颜色
步骤9,加入少许水,慢火炒制让各种香料味道充分融合
步骤10,当水分收干后,撒入熟芝麻拌匀即可
步骤11,撰写制作步骤
97Msw.com相关知识
炒丁香鱼的做法
材料:
丁香鱼,糖,鸡精/味精,,
炒丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,洗干净,放油,略变色放糖,炒熟放鸡精
海苔炒丁香鱼的做法
我只是想吃妈妈的味道~~~~
材料:
丁香鱼适量,海苔适量,盐适量,糖适量,油多一点点,,,
海苔炒丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,海苔剪小段,有泥巴的话挑一下,
步骤2,油多一点点,锅热倒油,辣椒煎一下,其实小时候妈妈不放辣椒是我自己想吃辣,
步骤3,放入丁香鱼,
步骤4,然后炒至鱼黄色,然后关小火,
步骤5,然后放入海苔,让海苔吃遍油,锅不能太热,小火开一会会吃了油关火,太热就会发黄不好吃了,
步骤6,然后倒入盘中,冷却装入密封罐,慢慢享用,
炒小丁香鱼的做法
这道菜并不是我的原创,而是微博上跟柱源妈学的,觉的适合孩子吃,既能补钙也能当小零嘴,所以分享出来,让更多妈妈看到。
材料:
小丁香鱼100g,葵花籽适量,芝麻适量,白糖一小勺,蜂蜜一小勺,,
炒小丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,热锅加食用油,放入小鱼、葵花籽、芝麻翻炒,一定要开小火,可以放一点芝麻油增香,也可以不放,依次放入白糖和蜂蜜,翻炒均匀,小鱼炒到黄颜色就可以关火了,盛出来晾凉,口感脆脆的,很美味!
丁香鱼的做法
材料:
银鱼、辣椒、食用油银鱼250克、辣椒100克、食用油适量,,
丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,先把辣椒用开水烫下顺便清洗下,时间不能过长
步骤2,把辣椒用剪刀剪碎
步骤3,放进果汁机里搅碎
步骤4,搅成这样就OK了
步骤5,银鱼洗下拎干
步骤6,然后把银鱼用小火烘干
步骤7,锅中放入适量的油,小火炒
步骤8,再放入辣椒沬后炒,记住:一定要小火,以免辣椒胡了
步骤9,最后装瓶
丁香鱼炒毛豆的做法
材料:
去壳毛豆适量,大蒜适量,丁香鱼适量,,
丁香鱼炒毛豆的做法的做法步骤:
步骤1,丁香鱼先泡好之后待用,毛豆洗干净,放油倒入毛豆先炒一下,再倒入丁香鱼点加水煮一下不要太多水,毛豆比较难熟,也可以用油炸,这样太多油了么,还是放水吧,熟后放点盐,倒入米饭炒热就好了,味道很不多,含钙量也很高,加入盐就可以出锅了!
丁香鱼炒茄子
食材明细:
主料::茄子280克,丁香鱼35克,
辅料::蒜末适量,生抽适量,盐适量,
丁香鱼炒茄子 的做法步骤:
1.食材:茄子(已清洗切开)、丁香鱼、蒜末
2.取35克丁香鱼,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
4.接着,锅内留适量的底油,下入蒜末爆香。
5.然后,下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
丁香鱼炒山苏的做法
材料:
山苏,丁香鱼罐,
丁香鱼炒山苏的做法的做法步骤:
步骤1,开水汆烫捞起
步骤2,猪油和丁香鱼罐
步骤3,三勺丁香鱼炒香
步骤4,放入盐巴山苏叶
步骤5,加适量鸡精起锅
油炸丁香鱼的做法
材料:
丁香鱼一袋,油,盐,料酒,面粉,,
油炸丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,切掉头,加入料酒,盐,味精腌制,炸前加入面粉
步骤2,热油后加入鱼
步骤3,香酥
感谢您阅读“97美食网”的《丁香鱼炒咸菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丁香鱼专题,希望您能喜欢!