食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“清蒸石斑鱼（海参斑）的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
海参斑，好好吃呀，嫩嫩的。很简单的清蒸法，美女们，快快来尝试吧。清淡清香，营养丰富，美容的。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
石斑鱼600g，盐10g，豆豉酱油少许，植物油少许，葱、姜、蒜、红椒丝、花椒、大料少许，料酒、醋、味精少量，
清蒸石斑鱼（海参斑）的做法的做法步骤：
步骤1，石斑鱼清洗干净，去内脏去鳞，待用。
步骤2，洒上花椒、大料、葱、姜、大蒜，料酒、醋，入味十分钟。
步骤3，上蒸锅蒸七至十分钟。
步骤4，取出洒上葱丝，红青椒丝。
步骤5，淋豆豉酱油，淋热油，即可。
步骤6，
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清蒸石斑鱼！的做法
材料：
石斑鱼1条，姜1块，大葱1颗，料酒2勺，蒸鱼豉油4勺，食盐1勺，
清蒸石斑鱼！的做法的做法步骤：
步骤1，备用！把鱼去鳞宰杀洗尽
步骤2，在鱼的两腹侧打上花刀！把鱼平铺在盘内！
步骤3，把姜，葱改刀成丝，撒于鱼上，到上料酒，！水开后上蒸锅大火蒸5分钟，到上蒸鱼豉油！即可！
清蒸石斑鱼的做法
材料：
石斑鱼一条，生姜，小葱，大蒜，
清蒸石斑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，石斑鱼处理干净，周身抹上精盐，盘底放姜片，鱼身撒姜丝，腌三十分钟。
步骤2，蒸锅大火，水开上气时把鱼放进蒸锅。八分钟。出锅后撒上小葱段。
步骤3，橄榄油爆炒蒜粒，然后淋在蒸好的鱼上，加一点寿司酱油。好啦。
清蒸石斑鱼 ★★★★的做法
材料：
石斑鱼1斤，葱1，
清蒸石斑鱼 ★★★★的做法的做法步骤：
步骤1，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形；将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。
步骤2，葱段铺在鱼下方，鱼肚，将鱼垫高，容易蒸透。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火，虚蒸4分钟，会去腥。
步骤3，盘里的水倒掉。加生抽，热葱油即可。
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法
来大非洲第一次吃到石斑鱼，从此就喜欢上了这个boneless的石斑鱼了，味道及其鲜美，强烈推荐给大家。
材料：
石斑鱼(一斤左右)一条，大葱一根，姜片6~8片，生姜末适量，植物油适量，生抽两大勺，葱花适量，，
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，清洗鱼（刮鱼鳞、清理内脏），葱姜蒜清洗备用。
步骤2，石斑鱼切断，摆盘，撒上姜末。
步骤3，上锅大火蒸15分钟
步骤4，蒸好之后，在鱼上淋上生抽，撒上葱末，起锅热油，把油泼在葱末上。即可出锅。很鲜很嫩哦。
清蒸小石斑鱼的做法
石斑鱼肉嫩滑，刺相对较少，味鲜美，适合孩子吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
石斑鱼4条，姜丝若干，葱段若干，盐少许，油少许，，
清蒸小石斑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，石斑鱼洗净装碟，面上撒些姜丝；
步骤2，水开后大火蒸5分钟即可，取出后在鱼上撒入葱段，在油锅里热油把油倒入葱段上，倒入蒸鱼酱油拌匀即可。
清蒸野生石斑鱼的做法
材料：
野生石斑鱼1条，葱花适量，姜丝适量，香菜1颗，生抽2勺，蒜末2瓣，油适量，，
清蒸野生石斑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，宰好的石斑鱼洗净
步骤2，准备好调味菜
步骤3，姜切丝，香菜，葱，蒜切成末
步骤4，在鱼身上放入姜丝，然后放入蒸炉蒸15分钟
步骤5，锅里热油后放入蒜末和姜丝
步骤6，爆香后倒入生抽
步骤7，把蒸好的鱼汤倒入锅里
步骤8，翻一下，沸腾后即可倒入调味菜
步骤9，倒入调味菜
步骤10，将酱汁淋在鱼身上
步骤11，完成
步骤12，近看一张
步骤13，鱼肉香弹鲜美
步骤14，好吃
【芝麻妈妈】清蒸石斑鱼的做法
老公很喜欢清蒸鱼，可是一直弄不好，试几次总算磨练出来了
材料：
石斑鱼250g，姜适量，香葱适量，料酒1/4茶匙，低盐酱油适量，食用油适量，食盐适量，，
【芝麻妈妈】清蒸石斑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，葱，姜切丝备用（生熟分开噢，因为葱丝是鱼蒸好再放的）我的切丝技术还有待提高＠(￣-￣)＠
步骤2，从鱼背两侧，各切开，别切断（为了鱼能直躺，我在鱼肚插了竹签）。鱼切好用少许盐抹鱼全身，撒上姜丝
步骤3，浇上点料酒（千万别浇太多，不然鱼会不鲜美了，我试过，那种味道说不上，总之毁了鱼的清甜）
步骤4，水开了，再把鱼放进去，蒸五分钟后，熄火，熄火后先别取出鱼，利用余温虚蒸四分钟
步骤5，取出鱼，倒掉多余的水分
步骤6，热油
步骤7，撒上葱丝，浇上热油，即可
步骤8，这是之前做的另一种石斑，赤点的肉还要有嚼劲些，斑鱼种类好多啊＠(￣-￣)＠我现在还不了解
清蒸蒜香石斑鱼的做法
石斑鱼营养价值极高，富含蛋白质及多种维生素等营养成份，是一种低脂肪高蛋白的食用鱼。
材料：
石斑鱼一条，葱一根，姜一小块，蒜10瓣，料酒适量，油适量，美极鲜一勺，醋一勺半，蚝油一勺，酱油半勺，蒸鱼豉油一勺，糖适量，
清蒸蒜香石斑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱼清洗干净备用
步骤2，鱼身上划上一字刀，以便入味。
步骤3，放入适量的料酒和葱姜
步骤4，放入蒸锅中，大火上气蒸10分钟。
步骤5，一勺料酒，美极鲜一勺，醋一勺半，蚝油一勺，酱油半勺，蒸鱼豉油一勺，糖适量，调好汁备用。
步骤6，将蒸好的鱼汤和葱姜扔掉，重新撒上姜丝葱丝。
步骤7，锅中放油，小火炸香蒜未。
步骤8，将热油蒜未浇在葱丝上
步骤9，倒入调好的碗汁
步骤10，清蒸蒜香石斑鱼既美味又健康。
清蒸野生红石斑鱼的做法
材料：
野生红石斑鱼1条，葱丝适量，姜丝适量，香菜1颗，蒸鱼豉油适量，蒜末2瓣，油适量，蚝油一小勺，
清蒸野生红石斑鱼的做法的做法步骤：
步骤1，石斑鱼去鳞去内脏，改好花刀料酒，胡椒粉调匀，放入葱姜和鱼腌制二十分钟
步骤2，葱姜香菜切葱丝备用
步骤3，蒸锅水煮开，放入鱼蒸十五分钟这期间把蒸鱼豉油和少量蚝油搅匀出锅沥净盘子里的汤，撒上葱姜香菜丝，淋上蒸鱼豉油炒锅内热油，叫在葱丝上即可一盘香喷喷的清蒸红石斑就做好了
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