食材是美食味道最原始的来源,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?小编推荐你不妨读一下清蒸石斑鱼(老虎斑)的做法,还请你收藏本页以便后续阅读。
材料:
石斑鱼一条1-2斤,葱丝适量,姜丝适量,红辣椒2根,花椒粒少许,盐少量,香菜适量,油适量,酱油适量,,
清蒸石斑鱼(老虎斑)的做法的做法步骤:
步骤1,准备葱丝、姜丝、红椒丝、香菜
步骤2,石斑鱼一条,1,后背切开以免蒸的时候裂开,在侧面片几刀。2,放上一半葱丝姜丝、少许盐、料酒、少许油涂抹均匀
步骤3,开水大火蒸7分钟,不能时间太久以免变老,7分钟后改小火蒸3分钟。将蒸好的鱼取出将鱼盘内的水倒出三分之二(蒸鱼的水比较惺,不建议留太多)。另用炒勺将油加热,放入花椒待花椒变胡后取出花椒,将剩余葱丝、姜丝、辣椒丝、酱油放入锅内加热。
步骤4,将香菜放入鱼盘,将加热后的汤汁倒入盘内即可食用啦。美味的清蒸石斑出锅
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清蒸石斑鱼!的做法
材料:
石斑鱼1条,姜1块,大葱1颗,料酒2勺,蒸鱼豉油4勺,食盐1勺,
清蒸石斑鱼!的做法的做法步骤:
步骤1,备用!把鱼去鳞宰杀洗尽
步骤2,在鱼的两腹侧打上花刀!把鱼平铺在盘内!
步骤3,把姜,葱改刀成丝,撒于鱼上,到上料酒,!水开后上蒸锅大火蒸5分钟,到上蒸鱼豉油!即可!
清蒸石斑鱼的做法
材料:
石斑鱼一条,生姜,小葱,大蒜,
清蒸石斑鱼的做法的做法步骤:
步骤1,石斑鱼处理干净,周身抹上精盐,盘底放姜片,鱼身撒姜丝,腌三十分钟。
步骤2,蒸锅大火,水开上气时把鱼放进蒸锅。八分钟。出锅后撒上小葱段。
步骤3,橄榄油爆炒蒜粒,然后淋在蒸好的鱼上,加一点寿司酱油。好啦。
清蒸石斑鱼 ★★★★的做法
材料:
石斑鱼1斤,葱1,
清蒸石斑鱼 ★★★★的做法的做法步骤:
步骤1,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形;将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。
步骤2,葱段铺在鱼下方,鱼肚,将鱼垫高,容易蒸透。水烧开后,放入鱼,蒸不超过7分钟。关火,虚蒸4分钟,会去腥。
步骤3,盘里的水倒掉。加生抽,热葱油即可。
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法
来大非洲第一次吃到石斑鱼,从此就喜欢上了这个boneless的石斑鱼了,味道及其鲜美,强烈推荐给大家。
材料:
石斑鱼(一斤左右)一条,大葱一根,姜片6~8片,生姜末适量,植物油适量,生抽两大勺,葱花适量,,
清蒸鲜嫩石斑鱼的做法的做法步骤:
步骤1,清洗鱼(刮鱼鳞、清理内脏),葱姜蒜清洗备用。
步骤2,石斑鱼切断,摆盘,撒上姜末。
步骤3,上锅大火蒸15分钟
步骤4,蒸好之后,在鱼上淋上生抽,撒上葱末,起锅热油,把油泼在葱末上。即可出锅。很鲜很嫩哦。
清蒸小石斑鱼的做法
石斑鱼肉嫩滑,刺相对较少,味鲜美,适合孩子吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
石斑鱼4条,姜丝若干,葱段若干,盐少许,油少许,,
清蒸小石斑鱼的做法的做法步骤:
步骤1,石斑鱼洗净装碟,面上撒些姜丝;
步骤2,水开后大火蒸5分钟即可,取出后在鱼上撒入葱段,在油锅里热油把油倒入葱段上,倒入蒸鱼酱油拌匀即可。
清蒸野生石斑鱼的做法
材料:
野生石斑鱼1条,葱花适量,姜丝适量,香菜1颗,生抽2勺,蒜末2瓣,油适量,,
清蒸野生石斑鱼的做法的做法步骤:
步骤1,宰好的石斑鱼洗净
步骤2,准备好调味菜
步骤3,姜切丝,香菜,葱,蒜切成末
步骤4,在鱼身上放入姜丝,然后放入蒸炉蒸15分钟
步骤5,锅里热油后放入蒜末和姜丝
步骤6,爆香后倒入生抽
步骤7,把蒸好的鱼汤倒入锅里
步骤8,翻一下,沸腾后即可倒入调味菜
步骤9,倒入调味菜
步骤10,将酱汁淋在鱼身上
步骤11,完成
步骤12,近看一张
步骤13,鱼肉香弹鲜美
步骤14,好吃
感谢您阅读“97美食网”的《清蒸石斑鱼(老虎斑)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清蒸石斑鱼专题,希望您能喜欢!