不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材有一定研究吗?小编特别编辑了“抹茶凉粉的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
前些天做了这款抹茶凉粉,貌似抹茶放多了,吃着有一点苦呢,不过夏天嘛都吃苦味食物是有好处的,多放些蜂蜜就好了。喜欢抹茶的绿,这个夏天里的一抹绿看起来是不是有点小清新呢?
材料:
石花粉1大勺,抹茶粉1大勺,清水1000ml,,
抹茶凉粉的做法的做法步骤:
步骤1,材料图
步骤2,煮锅中加入1000ml清水放入1大勺石花粉搅拌均匀
步骤3,放入抹茶粉搅拌均匀
步骤4,煮沸5分钟,边煮边搅拌
步骤5,倒入容器中晾凉即成抹茶冻
步骤6,吃时用刀划成小块,我加了蜂蜜水、巧克力炼乳、荔枝。放入冰箱冷藏口感更佳
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抹茶布丁的做法
每年生日前我都会买一包抹茶,生日的时候给自己做个抹茶蛋糕,这次买了一包五十铃,赶紧用起来
材料:
吉利丁5克,抹茶粉5克,牛奶200克,糖14克,
抹茶布丁的做法的做法步骤:
步骤1,先把一片吉利丁用冰水泡好(切记是冰水哦)
步骤2,准备碗及装布丁的小容器
步骤3,抹茶称出来,最好是有茶筅,这样能把抹茶散开
步骤4,吉利丁隔水加热化开
步骤5,慢慢的倒入温牛奶及抹茶,有茶筅就好了,颗粒会少很多
步骤6,把抹茶液过筛,倒入碗中然后分装在各个漂亮的容器中,待凉后,放冰箱冷藏4小时以上至凝固
步骤74,小时后取出凝固的布丁,在上面挤上一朵淡奶油,加上蓝莓树莓薄荷叶加以装饰,就美美的出镜了哦
抹茶麻薯的做法
一个美好的清晨、一本好书、一份小清新的抹茶麻薯、一杯香浓咖啡......
材料:
糯米粉80g,玉米淀粉18g,牛奶95g,砂糖25g,玉米油22g,抹茶粉2g,红豆馅200g,,
抹茶麻薯的做法的做法步骤:
步骤1,将除内馅外的所有材料放入盆内
步骤2,搅拌均匀
步骤3,大火烧开,上锅蒸30分钟左右
步骤4,蒸熟的麻薯放至微热时包上保鲜膜直至凉透,平均分成8份,红豆馅也分成8份
步骤5,将麻薯用擀面杖压成长方形,包好搓成圆条状的红豆馅,收口捏紧
步骤6,包好后双手用掌心滚圆,切掉两边的不规则
步骤7,冲上一杯咖啡,慢慢地享受这静谧的时光……
步骤8,成品
步骤9,成品
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