食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾煎蒜苗蛋的做法，仅供参考，欢迎阅读。
这道菜是之前参考Nicole的文章：探寻野生北极虾的前世今生——跟大厨学做北极虾，尝试自制了这道北极虾煎蛋，口感相当嫩滑！极受小孩子的欢迎！
材料：
北极虾12个，蒜苗适量，鸡蛋2个，油，盐，米酒，
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾煎蒜苗蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将解冻的北极虾去头、剥壳。
步骤2，蒜苗切碎。
步骤3，将鸡蛋打散，和蒜苗搅匀。
步骤4，倒点米酒、加入盐搅匀。
步骤5，将一半的蛋液倒入有虾的碗中，混合均匀。
步骤6，锅内放油加热，将一半的蛋液与虾仁放锅中煎。
步骤7，翻一面滑炒。
步骤8，虾仁蛋炒好后，再倒回剩余的蛋液搅匀。
步骤9，再次下锅煎好二面。
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【加拿大野生北极虾试用报告2】 -----------葱爆北极虾
食材明细：
主料：：北极虾适量，
辅料：：大葱适量，
配料：：盐适量，姜适量，郫县豆瓣酱适量，鸡精适量，胡椒粉适量，花椒适量，
【加拿大野生北极虾试用报告2】 -----------葱爆北极虾的做法步骤：
1.北极虾
2.北极虾取出适量
3.用清水过一下水，控水备用
4.大葱洗净切滚刀块
5.锅中入适量油入姜丝，花椒爆香
6.入适量郫县豆瓣酱
7.中小火炒出红油
8.入大葱翻炒均匀
9.入北极虾翻炒均匀
10.入适量盐调味翻炒均匀
11.入鸡精调味，炒匀
12.入胡椒粉调味炒匀，即可出锅
13.成品
加拿大野生北极虾试用报告 北极虾海鲜面条的做法
材料：
北极虾，挂面，鸡肉，紫菜，裙带菜，鸡汤，
加拿大野生北极虾试用报告 北极虾海鲜面条的做法的做法步骤：
步骤1，开火，锅里放鸡汤，几只北极虾，再添一碗白水。
步骤2，汤开后，放入挂面。挂面我放了2种，一种普通挂面，一种是荞麦挂面。超市有卖的。
步骤3，放入紫菜、裙带菜。再煮一会。喜欢吃肉的可以放入鸡肉。
步骤4，大概煮10分钟，面条就熟了。
步骤5，盛入碗中，稍微晾凉后就可以吃了。味道非常鲜美！
加拿大野生北极虾试用报告——酥底北极虾盏
食材明细：
主料：：加拿大野生北极虾适量，思念紫苏飞饼皮1张，
辅料：：胡萝卜适量，杏鲍菇适量，玉米粒适量，
配料：：胡椒粉适量，食盐适量，
加拿大野生北极虾试用报告——酥底北极虾盏的做法步骤：
1.思念紫苏飞饼室温软化后用合适大小的工具按压成圆片。
2.蛋挞模具中用面粉处理过，然后把多余的面粉倒掉，把圆片飞饼皮放入挞模中入冰箱冷藏半小时。
3.在冷藏飞饼皮的同时开始处理虾。加拿大野生北极虾解冻后去除头部，剥掉皮，洗净。
4.用刀剁成颗粒状的虾蓉。
5.胡萝卜和杏鲍菇切丝，淖水，挤干水分，剁碎，加入虾蓉中。
6.加放少量食盐。
7.加少量胡椒粉。
8.朝一个方向搅拌，直至虾泥出现胶性，抱成团。
9.冷藏好的飞饼皮入烤箱，190度，约6分钟，至飞饼层次分明涨起，取出，用筷子把涨起的飞饼朝中心位置按下，呈凹坑状。
10.处理好的虾蓉放在凹坑处。
11.淖过水的玉米粒放在虾蓉中心做点缀。
12.入烤箱，185度，中层，约13分钟，烤至飞饼金黄即可。
加拿大野生北极虾试用报告 油焖北极虾的做法
材料：
加拿大野生北极虾，姜，葱，食用油，盐，，
加拿大野生北极虾试用报告 油焖北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，开火，锅热后，放油。
步骤2，放入姜丝，炒香。
步骤3，放入北极虾
步骤4，翻炒，然后放入葱。
步骤5，倒入少量水，放一点盐。
步骤6，盖上锅盖焖1分钟。
步骤7，掀开锅盖，再翻炒几下，就可以关火了。
步骤8，出锅，盛入盘中，上桌喽。
北极虾鲜蔬包(加拿大野生北极虾试用报告)的做法
加拿大野生北极虾自身味道很鲜不腥，不用特殊处理直接吃原味最好。拌个凉菜很不错哦！
材料：
加拿大野生北极虾300G，胡萝卜1根，粉丝1把，卷心菜4片，豆芽50g，鸡蛋2个，香菜4根，盐一勺，白胡椒粉一勺，橄榄油一勺，耗油一勺，，
北极虾鲜蔬包(加拿大野生北极虾试用报告)的做法的做法步骤：
步骤1，原料大合集
步骤2，虾去头去皮。加拿大野生北极虾各个带籽所以把籽保留下来一起拌增加营养。
步骤3，胡萝卜切丁煮熟豆芽煮熟鸡蛋用油炒熟加拿大野生北极虾煮熟粉丝煮熟
步骤4，卷心菜煮一下变软即可，方便包内馅。
步骤5，将胡萝卜，豆芽，鸡蛋，加拿大野生北极虾，粉丝（用剪刀剪成小段），虾籽加入耗油，盐，白胡椒粉，橄榄油搅拌均匀。
步骤6，像包包子一样将上步的馅包入煮好的卷心菜中，用香菜系绳封口。
【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包
食材明细：
主料：：汤种适量，高粉220克，低粉30克，蛋50克，水50克，奶粉2大匙，酵母4克，糖25克，盐2克，黄油28克，
辅料：：加拿大野生北极虾适量，千岛酱适量，玉米适量，
【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包的做法步骤：
1.加拿大野生北极虾
2.加拿大野生北极虾自然解冻，千岛酱、玉米
3.把玉米起粒，虾去头和壳后切粒，分别用烤箱烤干或用锅炒干，葱切花
4.把主材料除黄油外全放入面包机内
5.搅拌均匀后，加入黄油
6.把面团搅拌至扩展阶段
7.发酵2.5倍大
8.取出面团排气
9.分成2等份，松驰20分钟
10.取一面团，修整出长方形面片
11.把面片铺在烤盘里，扎上一些小孔
12.把千岛酱涂在面片上
13.洒上虾仁粒与玉米粒，再挤下一些千岛酱在上面
14.把另一块面片盖在上面
15.发酵1.5倍大后，在上面的面片上扎一些小孔
16.涂上蛋液，洒上葱花
17.烤箱180度，烤20分钟
18.出炉晾凉，切件就可吃了
小贴士：
高粉 25克 水100克一起煮成糊状，冷藏一小时后才用
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法
北极虾很鲜美，这次的虾个个都有虾籽看着就很诱人啊。去虾壳的时候就连着虾籽和虾腿一起剥下来放到鸡蛋里了，然后再炒鸡蛋，这样吃起来不浪费而且还很鲜美了。
材料：
北极虾100g，圆白菜50g，蒜薹50g，鸡蛋2个，剩米饭一碗，油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，葱适量，味精适量，，
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾解冻
步骤2，圆白菜洗净切碎，蒜薹切小粒，葱切末
步骤3，北极虾去壳剥出虾仁
步骤4，虾籽剥出来放进鸡蛋里搅匀
步骤5，准备一碗剩米饭
步骤6，热油锅，倒入鸡蛋液快速滑散，盛出备用
步骤7，锅中留油，放进虾仁滑炒一下盛出
步骤8，接着放进圆白菜和蒜薹翻炒
步骤9，放入适量盐炒匀
步骤10，放入虾仁
步骤11，放入适量花椒粉炒匀
步骤12，倒入适量鲜酱油炒匀
步骤13，放入剩米饭
步骤14，翻炒均匀
步骤15，放入炒好的鸡蛋炒匀
步骤16，放入葱末炒匀
步骤17，最后加盐和味精炒匀即可
【加拿大野生北极虾试用报告】山珍海味卷
食材明细：
主料：：虾适量，冬笋适量，
辅料：：番薯淀粉适量，青豌豆适量，蘑菇适量，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，
【加拿大野生北极虾试用报告】山珍海味卷的做法步骤：
1.1.蟹味菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇，蘑菇洗净。
2.2.各种菇类切好。
3.3.放进砂锅，加水没过蘑菇。
4.4.大火炖开后，转中火40分钟。
5.5.利用炖汤的时间，剥出虾仁。
6.6.用刀背将虾仁敲打成泥。
7.7.分别往虾泥里加入适量盐、白胡椒粉，料酒。
8.8.虾泥按同一方向搅拌上劲，变粘稠后加入适量番薯淀粉搅拌均匀。
9.9.将煮熟的冬笋切成6、7厘米长的段，小心地削下一层薄薄的外皮，再合适的长度切断。
10.10.用筷子取适量的虾泥放在笋皮上，小心卷起来，收口处用干番薯淀粉加少量水调的糊封口。
11.11.做好的虾泥卷码入小碗中。
12.12. 取蘑菇汤没过虾泥卷。
13.12.取蘑菇汤没过虾泥卷。
14.13.加适量盐。（汤未加任何调料）。
15.14.加上几只小河虾提鲜。
16.15.加适量油。
17.16.上锅大火开锅后蒸5分钟，加入青豌豆，再蒸两三分钟即可。
小贴士：
削笋皮是个技术活，我们山里人喜欢吃笋就有了各样吃法，以前妈妈都用这个卷肉卷的，过年待客特色菜。冬笋煮熟后滑不留手，削皮千万小心哦
【加拿大野生北极虾试用报告2】——甜辣什锦甜虾
食材明细：
主料：：北极虾300克，
辅料：：胡萝卜100克，西葫芦140克，青椒87克，鸡蛋一个，
配料：：甜辣酱适量，生粉适量，盐适量，味精适量，黄酒适量，
【加拿大野生北极虾试用报告2】——甜辣什锦甜虾的做法步骤：
1.把北极虾都剥成虾仁
2.加少许的黄酒和生粉腌制片刻
3.取适量的甜辣酱加适量的水调成汁备用
4.把青椒、胡萝卜、西葫芦都分别切丁备用
5.鸡蛋加少许黄酒和盐打散打匀
6.炒锅加少许的油，烧至7成热
7.倒入蛋液，炒成碎的炒蛋后捞出备用
8.再加少许的油，倒入胡萝卜丁进行翻炒
9.随后再加入西葫芦丁进行翻炒
10.加入青椒丁
11.加少许的水，开大火煮3分钟
12.倒入虾仁一起翻炒至虾仁卷缩起来
13.加入调好的甜辣酱汁
14.加入适量的盐和味精进行调味
15.最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可
芝士土豆焗北极虾(加拿大野生北极虾试用报告)的做法
加拿大野生北极虾自身味道很鲜不腥，不用特殊处理直接吃原味最好，只需加入土豆泥增加味道的层次。这款小点家里人非常喜欢。加拿大野生北极虾各个带籽所以没有去虾皮。
材料：
加拿大野生北极虾200G，土豆泥100G，白胡椒粉一勺，盐一勺，马苏里拉芝士50G，，
芝士土豆焗北极虾(加拿大野生北极虾试用报告)的做法的做法步骤：
步骤1，原料大合影土豆泥加盐和白胡椒粉搅拌均匀。马苏里拉芝士切丝
步骤2，虾去头，在虾籽部位填入土豆泥球。在土豆泥上加入马苏里拉芝士上下火200度，烤箱烤10分钟。
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