食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的#超能量菰米试用之奶油玉蕈菰米汤#的做法,供你参考,希望能帮到你。
本来想取名奶油海鲜菇菰米汤,觉着好绕口,度娘说海鲜菇又叫玉蕈,于是就起了个这名。
材料:
菰米,玉蕈其实就是海鲜菇,淡奶油,牛奶,盐,黑胡椒,黄油,,
#超能量菰米试用之奶油玉蕈菰米汤#的做法的做法步骤:
步骤1,锅里小火热黄油,倒入海鲜菇翻炒出水再倒入菰米加牛奶装入破壁养生机,选择西汤程序。
步骤2,喝的时候加入适量淡奶油,盐,黑胡椒粒即可。
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超能量菰米试用之菰米饭的做法
收到豆果的试用菰米,第一个想法首先不是创意,而是要品尝菰米的味道,最简单的米饭,不加修饰才能吃出天然的味道参与活动:
材料:
菰米,大米,水,,
超能量菰米试用之菰米饭的做法的做法步骤:
步骤1,菰米和大米淘洗干净
步骤2,菰米需要浸泡
步骤3,混合均匀放入电饭煲煮熟就可以了
超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料:
大米两杯,菰米30g,
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤:
步骤1,大略冲洗,按煮饭键!
步骤2,香喷喷的米饭!
超能量菰米试用之“脆菰米巧克力”的做法
第一次做,味道不错。(牙口不好的,可以试着糯米做)
材料:
菰米适量,白巧克力100g,黑巧克力100g,松子适量,
超能量菰米试用之“脆菰米巧克力”的做法的做法步骤:
步骤1,菰米待用
步骤2,菰米入油锅炸脆
步骤3,松仁炒熟待用
步骤4,黑白巧克力待用
步骤570,度温度溶化黑白巧克力
步骤6,把菰米和松仁分别放入溶化好的黑白巧克力中
步骤7,把巧克力倒入模具冷却定形
步骤8,脱摸具
#超能量菰米试用之菰米鳕鱼蒸蛋#的做法
古人云:鱼宜菰。用蒸制的方法,把菰米的香糯鳕鱼的鲜嫩鸡蛋的Q滑融合在一起,这滋味怎一个鲜字了得!参与活动:
材料:
菰米1杯,鳕鱼1块,鸡蛋1个,葱丝红椒丝(装饰用)少许,盐适量,玉米油适量,极品生抽适量,香油适量,高汤适量,,
#超能量菰米试用之菰米鳕鱼蒸蛋#的做法的做法步骤:
步骤1,很高兴能申请到豆果的菰米试用,沉甸甸一盒~
步骤2,菰米大约普通黑米的两倍长,健康美味营养丰富,被誉为谷物中的鱼子酱~
步骤3,菰米先提前泡4小时以上,煮菰米饭时米和水的比例1:3,30分钟即可,煮到菰米侧边开裂,不用煮太久,如果像爆米花那样就是煮过了~
步骤4,这是煮菰米饭后多出的汤水,留着备用~
步骤5,取一个鸡蛋,加入少许盐,油,高汤拌匀,再倒入和蛋液等量的煮菰米饭的汤水
步骤6,蛋液倒在深底盘中,水开后,上蒸笼蒸5分钟~
步骤7,在蒸好的蛋上放鳕鱼块,撒点盐,滴几滴油,再浇一小勺高汤~
步骤8,鳕鱼块上放煮好的菰米饭,再蒸10分钟~
步骤9,在蛋上滴少许香油和极品生抽,装饰上葱丝和红椒丝,就可以享用啦~
超能量菰米试用之荷叶菰米排骨的做法
最近一直很忙,昨天收到快递的时候才反应过来又幸运的中奖了。如果不是这次活动,也就不会认识这种“奇特、珍稀”的食材,茭白倒是经常吃,对这茭白的果实却是第一次见到。“止渴、解烦热,调理肠胃”这是菰米的功效,正好适合我这种肠胃不是很好的。因为对这个食材很陌生,拿到手后对于怎么处理它,也是一头雾水。正好买来泡水的荷叶还未用完,于是就很想用菰米来试试做荷叶排骨。菰米比较硬,一定要先用水浸泡4个小时以上,提前把菰米煮熟,然后再放入荷叶排骨中。我也是第一次做,菰米煮的时间稍微短了一点,下次改用高压锅试试。
材料:
菰米40克,排骨200克,东北大米40克,香菇2朵,干荷叶1张,李锦记排骨酱1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,色拉油1勺,盐少许,
超能量菰米试用之荷叶菰米排骨的做法的做法步骤:
步骤1,悠安食品——菰米!提前浸泡了一个晚上,然后加水,小火把菰米煮熟。或者用高压锅也可以。
步骤2,因为菰米本身没有粘性,所以加了一点大米,也可以用糯米,也是要提前浸泡的。
步骤3,干荷叶也需要提前用水泡软。
步骤4,香菇切碎。为了让口味更丰富,加了少许香菇,也可以换成胡萝卜粒、青豆之类的。
步骤5,排骨洗净后,加入李锦记排骨酱、生抽、老抽,拌匀腌制30分钟。
步骤6,把煮好的菰米、泡过的大米、香菇粒、腌制过的排骨,加入一勺色拉油,一小撮盐混合均匀。用荷叶把所有食材包裹好。放入蒸锅中蒸90分钟。
超能量菰米试用之菰米豆浆的做法
菰米与豆浆的完美结合真是无可挑剔。那种清香滑过嘴唇留在心中感觉生活一下子变美好了。
材料:
菰米60克,豆浆100克,冰糖60克,水适量,
超能量菰米试用之菰米豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,菰米倒入碗中,洗净备用。
步骤2,黄豆提前泡好。
步骤3,将黄豆、菰米倒入豆浆机中
步骤4,加入适量的水至桶内水位线
步骤5,按下米糊键即可
步骤6,煮好的米糊豆浆过虑掉渣,加入冰糖即可食用
超能量菰米试用之菰米煎饼的做法
这次很幸运能得到这款超能量菰米试用,很开心,一收到就做了菰米红枣米糊,香甜滑糯,口感很棒,剩下的菰米,嘟嘟全部打成了细细的菰米粉,这样随便加在面粉里就可以吃了,今天嘟嘟做了这款菰米煎饼,方法很简单,只是在面粉中额外加入了菰米粉,但是吃下去超级耐饿的,嘿嘿,宝宝吃了好多,看来还是蛮喜欢这个味道哒···
材料:
菰米粉80g,面粉250g,油适量,糖适量,清水适量,,
超能量菰米试用之菰米煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,取适量菰米粉待用
步骤2,面粉倒入碗中
步骤3,加入适量的菰米粉
步骤4,加入白砂糖,搅拌均匀
步骤5,倒入适量的清水,用筷子和成稍稍稀一些的菰米面糊
步骤6,锅烧热,放入适量油,倒入2勺菰米面糊,用铲子均匀摊开
步骤7,煎至两面都凝固即可出锅享用···
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