食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的海螺香肠面包，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
除了香肠之外的所有材料统统放入面包机，摁发面团自行发面进行第一步的基础发酵
材料：
主料：鸡蛋1个，热狗肠8根，面包粉300克，酵母粉2勺，
辅料：牛奶150克，花生油40克，白糖60克，，
海螺香肠面包的做法步骤：
1. 除了香肠之外的所有材料统统放入面包机，摁发面团自行发面进行第一步的基础发酵
2. 基础发酵结束后将面团取出排气，分割成8等份，滚圆后松弛15分钟
3. 松弛后的面团擀成椭圆形，自上而下卷起来
4. 接缝处捏紧,将面条搓长
5. 取一根香肠，将搓长的面条贴紧香肠绕起来，排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵
6. 最后发酵结束，表面刷蛋液
7. 入预热80℃的烤箱，中层，上下火，15分钟
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香肠花式面包
食材明细：
主料：：高粉300克，牛奶130克，鸡蛋1个，糖30克，酵母4克，盐2克，黄油30克，
辅料：：香肠3根，
香肠花式面包的做法步骤：
1.材料A中除黄油外的其它材料，先加液体再加粉类，拌开后启动面包机和面程序，将面团和至初具延展性（面包机不同所需要时间会有不同，可能一个程序可能两个程序），加上黄油，再次启动和面程序。
2.程序结束后面团可以拉出较薄的膜。这个状态做面包可以了。
3.将面团整理后放进面包桶中，进行第一次发酵。（这个发的时间控制在30分钟之内）
4.将面团取出，分割滚圆，进行松弛，约五至八分钟。
5.取小面团，擀成长形，不要硬擀，如果推不开，稍稍松弛后再进行就比较容易了。
6.将香肠包在面片中，收一下口。
7.将香肠包翻转，收口向下，用刀将香肠包均匀切出连刀，保持香肠切断，面不切断的状态。
8.将香肠包整出花样来，具体操作方法是将香肠同面一起左右摆开。
9.依次做好。面团我还做了其它花样，这个就做了三个。
10.将做好的面包同垫子一起入烤箱进行二次发酵，烤箱中需要放热水增加湿度，下面烤盘里是热水。
11.二次发酵大约25分钟，发好后取出，表面刷上蛋液。
12.烤箱180度12分钟，上色均匀即可出炉。
小贴士：
1、这个面包全部用了牛奶，可以换成部分水部分牛奶，比较随意，但注意液体的总量，一个鸡蛋大约可以换成20克水，当然，面粉的吸水度，天气的干燥度都会有影响，酌情调整。
2、烤箱温度也因每个烤箱而有不同，文中的时间及温度只做参考，依自家烤箱而定。
香肠薄面包
继续来一款香蕉面包扫尾，面包的底跟前一款香蕉面包是一样的，
不过换了花式，增加了些许风味，当然，也更受孩子们的欢迎。
这款面包成熟的时间也更快，因为本身比较薄，所以软软的就好。
香肠薄面包
主料：水200克、高筋面粉480克、熟香蕉一根、酵母5克、白糖50克、盐5克、黄油60克、香肠8根、沙拉酱适量、葱绿适量
香肠薄面包的做法
1、在和面盆里依次放入水，酵母，面粉，盐，糖用后油法和面团，由于每根香蕉的重量不一样，所以和面的过程要看一下面团的干湿程度进行调整，面团和好，然后盖上盖子发酵至两倍大
2、发酵好的面团拿出排气，称一下总重量
3、按照自己想要的个数，把面团分割成均等的小份
4、把小剂子滚圆成为椭圆形
5、用擀面杖擀成牛舌状
6、全部擀好以后放入铺了油纸的烤盘内放入烤箱进行二次发酵
7、面包胚发到1.5倍左右的时候表面刷全蛋液，然后把香肠切成两半，略切花刀以后按在面包胚上
8、烤箱预热190度，放入烤箱中层，上火190度，下火170度至面包上色
9、面包上色以后取出，挤上沙拉酱，撒上葱绿
10、继续放进烤箱再烤2，3分钟至葱绿变干出香味即可出炉
热狗香肠面包
材料：高筋面粉160克、低筋面粉40克、干酵母2.5克、细砂糖30克、盐3克、奶粉8克、蛋20克、水110克、黄油20克
配料：热狗肠6根、番茄沙司适量、干葱沫少许
做法：
1、将面团原料中，除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
2、加入黄油摔揉至扩展阶段。
3、将面团放至温暖处进行基础发酵。
4、发酵结束，分割成6份，滚圆后松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形（图3），翻面后压薄底边（图4），自上而下卷成条状（图5）。
6、将面团搓至需要的长度，两头捏紧（图7），中间放入香肠。
7、在温暖湿润处进行最后发酵。
8、最后发酵结束，表面刷蛋液，来回挤上番茄沙司，酒上少许香葱沫进行装饰
9、入180度的烤箱，上下火17分钟左右。
纽扣香肠面包
这个面包呢，主要是摆了那4片香肠，
让我一下子想到了钮扣的四个孔～
儿时的记忆一下子回来了。
有时候多想有个时光机，回去原来的时候，
躲在窗户后面看看那时爱耍脾气、爱捣乱的自己，
如果可以，那将是多么美好的事。
纽扣香肠面包
原料：8个
主面团
A、鸡蛋50g，牛奶100g
B、高粉250g，糖35g，盐tsp，酵母1/2tsp
C、黄油30g
烘焙：340华氏度18-20min
纽扣香肠面包的做法
1、将A中材料放入面包机，然后面包机一角放入糖、另一边放入盐，中间放入粉类，酵母在粉类中间挖个洞放入（禁止于湿类材料接触）。全部材料混合成光滑面团后，加入黄油。循环两次dough程序，揉至扩展阶段。
2、将面包机拔下插头，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。
3、4、瘦身减气，分成5等分，搓圆中间发酵15-20分钟
5、6、将面团擀成正方形，用小刀切出一个内正方形，两处对角处不要切断（切口距离1cm）
7、将切断的两边提起交换
8、将做好的造型放在温暖的地方二次发酵至两倍大（约50min）
9、最后在表面涂上蛋液和摆上香肠片，入烤箱：）
感谢您阅读“97美食网”的《海螺香肠面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海螺面包专题，希望您能喜欢！