不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“大喜大牛肉粉试用之蒜苗炒猪血的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
过年了杀猪了自家养的最纯正的猪血营养又美味参与活动:
材料：
猪血，蒜苗，葱姜蒜末，食用油，盐，大喜大牛肉粉，
大喜大牛肉粉试用之蒜苗炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，配料洗净切好备用
步骤2，蒜苗切段猪血切片
步骤3，油锅烧热加入配料爆香
步骤4，倒入猪血和蒜苗翻炒
步骤5，过程中加适量盐和大喜大牛肉粉再翻炒一会即可
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大喜大牛肉粉试用之爆炒扇贝的做法
这种小扇贝、不知道别的地方怎么叫、在哈尔滨叫鸳鸯贝、我是完全吃不够、这种爆炒很家常、为了配饭我又放了魔芋丝、只有炒这个菜的时候我才会吃胡萝卜、因为实在是太好吃了、浓厚的酱汁软软的胡萝卜、一起GET！参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料：
扇贝（鸳鸯贝）750g，胡萝卜一根，魔芋丝一盒，葱半根，蒜半头，洋葱1/4，酱油两勺，糖一勺，豆瓣酱一勺，美极酱油（可不放）半勺，韭菜两根可不放，白芝麻适量，干淀粉半勺，，
大喜大牛肉粉试用之爆炒扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝化冻、洗去纱线、控水备用
步骤2，葱蒜洋葱切片
步骤3，胡萝卜切片、喜欢的可以多放、熟了之后简直是下饭神器、
步骤4，魔芋丝洗净
步骤5，因为是快手菜、所以料汁都是提前兑好、料汁：所有的佐料除了豆瓣酱和淀粉都放入、备用
步骤6，热锅冷油、比每次炒菜多一点、
步骤7，爆香葱蒜和洋葱
步骤8，稍微出香味放入胡萝卜、
步骤9，反复煸炒、胡萝卜开始变软
步骤10，加入扇贝肉、加入料汁翻炒、
步骤11，豆瓣酱、加入之后转小火
步骤12，魔芋丝加入、
步骤13，重点在于不放淀粉水、因为扇贝在炒制过程中会有汤汁、干淀粉就可以收汁
步骤14，加入韭菜、可放可不放、
步骤15，撒芝麻出锅、快快配大米饭吧！！！
大喜大牛肉粉试用之西红柿牛腩的做法
参加活动第一次中奖，感谢豆果，感谢大喜大。参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料：
牛腩250g，西红柿500g，水900g，大喜大牛肉粉15g，盐5g，白糖10g，番茄酱30g，八角1个，葱3段，姜3片，香叶2片，，
大喜大牛肉粉试用之西红柿牛腩的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，牛腩洗净，冷水下锅，水开撇去浮沫，捞出牛肉备用
步骤3，锅中到底油，油热将牛肉倒进锅里翻炒，放入清水，加入葱、姜、香叶、盐大火烧开
步骤4，放入牛肉粉，加盖焖煮1小时
步骤5，捞出香叶、葱、姜后，放入西红柿，加入番茄酱与白糖，继续炖煮10分钟即可
步骤6，我做的西红柿牛腩
大喜大牛肉粉试用之冬笋炒时件的做法
时件也就是鸡杂，炒时件是一道本帮传统菜，现在已经被人们淡忘了，朋友送的2只走地鸡，处理好洗净后把鸡杂也帮我全部弄干净一起送来的。和冬笋胡萝卜一起烹饪，最后用了大喜大牛肉粉调味，简单美味。参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料：
鸡杂300克，冬笋350克，胡萝卜50克，油30毫升，盐2克，料酒30毫升，生姜片4片，蒜叶适量，大喜大牛肉粉3克，，
大喜大牛肉粉试用之冬笋炒时件的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，准备生姜片和蒜叶
步骤3，胡萝卜去皮切片，冬笋去老根和外壳后洗净切片
步骤4，锅内水开后把冬笋片加入煮开后捞起
步骤5，鸡杂冷水下锅，加入2片生姜片和20毫升料酒盖上煮开后再煮2分钟捞起
步骤6，切成片后漂洗干净沥干水分
步骤7，热锅冷油，下入2片姜片爆香
步骤8，再把鸡杂下入煸炒均匀后加入10毫升料酒
步骤9，再把冬笋片加入
步骤10，加盐煸炒
步骤11，加入开水
步骤12，再加入15毫升鲜酱油
步骤13，倒入胡萝卜片煸炒均匀
步骤14，加入大喜大牛肉粉煸炒均匀后撒上蒜叶熄火出锅
步骤15，上桌
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