食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“简易版鸭梨酒”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
果酒是近些年深受人们推崇的一种健康时尚饮品,它利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵来分解果糖等营养成分,使之完全溶解在酒里而制造出的具有保健、营养型酒。据医学研究表明,果酒汲取了水果中全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。一些生吃也不能吸收的营养,通过果酒却可吸收。另外,果酒里含有大量的多酚,可以抑制脂肪堆积、对于护理心脏、调节女性情绪也有一定的作用。
鸭梨酒,除了具备果酒的一般作用外,还有生津止咳、润燥化痰、润肠通便,清热镇静、噎嗝反胃等功效,不但可以减轻雾霾天气对人们身体的伤害,还对高血压、头晕目眩、失眠多梦等症状也有较好的辅助作用。
传统果酒的制作工艺和流程比较复杂,家庭制作起来也不易操作,今天,我介绍一个简易版的做法,使大家轻松地就能喝上美味的鸭梨酒。
简易版鸭梨酒
原料:鸭梨3个、大块冰糖500克、凉白开水适量(没过所有原材料即可)、高度白酒少许(消毒用)
简易版鸭梨酒做法
1.有自动排气功能的大号罐子(没有也行,就是比较费事)洗净,控干水分,用高度白酒消毒备用;
2.提前烧开一壶白开水,晾凉备用;
3.鸭梨洗净晾干,去皮,垂直剖开,削去蒂部及梨心(不削皮也可以),切片;
4.将切好的鸭梨放入瓶中,再把冰糖块全部盖在梨片上;
5.倒入晾凉的白开水,没过食材即可,使全部食材浸渍在白开水内;
6.将罐口盖严,约一个半月后酒就成熟,呈淡黄的琥珀色即可饮用。
美食小提示
1.我买的梨个头中等,所以用了3个,大点的梨2个就行了;
2.没有罐子用大号的广口瓶也可以;
3.没有排气功能的罐子,需要每隔些天打开罐子,手动放气;
4.全部操作的器具要干净,特别不能见油,见生水;
5.凉白开的用量一定要没过原材料才行。
网站小提示
鹅肉和鸭梨不能一起吃:同食伤肾脏
猪肉和鸭梨不能一起吃:伤肾脏
梨的功效与作用
梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]
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简易版拌面
食材明细:
主料::面饼200克,
辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,
简易版拌面的做法步骤:
1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。
2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。
3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。
4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。
5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士:
其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。
寿司(简易版)
食材明细:
主料::米饭250克,
辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,
寿司(简易版)的做法步骤:
1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!
2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!
3.黄瓜和香肠切条!
4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!
5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~
6.成品欣赏!
7.成品欣赏!
简易版毛血旺
食材明细:
主料::毛肚适量,盐方火腿适量,鸭血适量,鸡肠适量,莴笋适量,豆芽适量,
辅料::辣椒适量,火锅底料一包,姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,老酒适量,
简易版毛血旺的做法步骤:
1.超级简单的毛血旺,人人都会,容易上手,简单易做哦,准备火锅底料一包,火腿一块,鸭血一块,豆芽半斤或者一斤,牛百叶一大块,莴一两根,鸡肠,香菜适量,也可以加点黑木耳,可以加黄鳝或者其他蔬菜,自己喜欢啥配啥吧
2.所以材料洗净,切片备用
3.所以材料洗净,切块备用
4.所以材料洗净,切块备用
5.准备一锅水,把两三片姜片,几瓣大蒜,一包火锅底料,放下几个辣椒,辣椒口味因人而异,水开后放下豆芽先煮,依次放下鸭血,鸡肠,火腿,牛百叶,莴笋,最后可以泼点热油上去,加点香菜跟蒜末在上面
6.牛百叶,莴笋都很容易熟,烫下就可以,豆芽煮几分钟,下鸭血,煮一两分钟,再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾,味道也不错,简单方便,一盆就可以解决,方便,下饭
简易版鸡汤
食材明细:
主料::鸡腿4个,香菇适量,枸杞适量,
辅料::葱一根,姜两片,八角一颗,料酒适量,盐少许,
简易版鸡汤的做法步骤:
1.葱洗干净打结,姜切片
2.香菇用水泡软,切片
3.将鸡腿焯水,把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中,倒入适量料酒(家里料酒没了,我用的白酒)大火开盖飞水
4.大火煮开后撇去浮沫,鸡腿用冷水冲洗干净
5.把鸡腿放入电砂锅内,加入一颗八角,两片姜(家里的电砂锅比较小,只能放两个鸡腿进去,另外两个只能再另外做啦)
6.选择营养汤,盖上盖子开始慢慢炖汤啦
7.一个半小时左右放入香菇,出锅前半个小时加入枸杞和适量盐,装碗就可以喝啦
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