食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材你知道的有哪些呢?或许你需要"西红柿尖椒炒鸡蛋"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::西红柿适量,尖椒适量,
配料::绵白糖适量,味精适量,盐巴适量,
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.需要提前准备好食材,饭后打好的鸡蛋,西红柿两个,尖椒
2.把鸡蛋打好,备料
3.西红柿,尖椒洗好备料
4.把切好后的尖椒与西红柿准备好
5.小葱, 蒜准备好
6.这样,基本上就把料备好了,接下来开始第一步
7.开始把鸡蛋炒好,需要温火
8.尖椒、西红柿大火爆炒,加入绵白糖,需要把西红柿里的汁炒出来
9.最后加入炒好后的鸡蛋,适量放盐巴,小葱,蒜,等出锅后放入味精,把剩下的小葱放在菜上边。
10.成功了,还不错吧,哈哈
11.这个是下饭菜,建议把汁倒入米饭相当的香。
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西红柿?炒鸡蛋
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋3个,
辅料::生抽适量,蒜蓉2粒,盐适量,花生油适量,
西红柿?炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备好材料,西红柿和鸡蛋 把西红柿和鸡蛋洗干净
2.把西红柿?切片……蒜蓉切碎……
3.把鸡蛋打开,并用捣蛋器捣碎……
4.把花生油烧开,加入捣碎的鸡蛋,翻炒至金黄色……先盛起来……
5.把蒜蓉加锅里炒香,再加入西红柿,翻炒,加入少于盐和生抽……
6.把刚才炒好的鸡蛋一起加入西红柿中,一起翻炒,直至味道香浓……
7.美味可口的:西红柿?炒鸡蛋出锅咯……第一次成功之作!
尖椒木耳炒鸡蛋
食材明细:
主料::尖椒3个,黑木耳适量,鸡蛋3个,
辅料::蒜3颗,姜3片,色拉油少许,蚝油1勺,盐1勺,鸡精少许,
尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.黑木耳提前泡发好
2.尖椒洗净斜刀切丝,抖掉里面的籽
3.生姜切片,蒜拍碎备用
4.黑木耳捞出洗净,切上几刀
5.鸡蛋打散,直到出现许多小气泡(我用了两个鸡蛋,一个鸭蛋)
6.起锅烧油,中小火慢煎鸡蛋至定型,划散炒出备用
7.炒出鸡蛋的锅直接再次倒入少许油,下姜,蒜爆出香味
8.下黑木耳,大火翻炒断生
9.倒入尖椒丝,继续翻炒
10.最后下入煎好的鸡蛋,加入少许开水,快速翻炒
11.加入一勺蚝油,盐,鸡精,翻炒入味即可
12.起锅装盘 , 一道好吃的下饭菜
尖椒辣炒鸡蛋
食材明细:
主料::尖椒适量,鸡蛋适量,五花肉适量,
辅料::干辣椒适量,
配料::油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
尖椒辣炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:尖椒、鸡蛋、五花肉、干辣椒。
2.鸡蛋打散,五花肉、尖椒切好备用。
3.起油锅划散鸡蛋,7分熟盛出。
4.再起油锅煸炒五花肉。
5.待五花肉发白,下入尖椒和干辣椒。
6.加入料酒、生抽、盐和鸡精。
7.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,盛出就可以吃了。
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