食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“西葫芦海米鸡蛋汤”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：西葫芦四分之一个，海米适量，鸡蛋一个，西红柿一个，
辅料：：香菜末适量，
配料：：植物油一两，葱适量，胡椒粉适量，香油适量，姜适量，蒜片适量，盐适量，味精适量，
西葫芦海米鸡蛋汤的做法步骤：
1.西葫芦四分之一个，鸡蛋一个，西红柿一个，海米少许。
2.葱、姜、蒜片、香菜末适量。
3.海米泡好滗出海米汤。
4.鸡蛋一个，打匀备用。
5.西葫芦和西红柿个自切丁。
6.锅中放油、放入葱、姜、蒜片爆香。
7.放入海米煸炒。
8.准备好泡海米的水和一碗鸡汤或骨头汤。
9.倒入锅中、放入西红柿和西葫芦丁。
10.先放入水淀粉勾芡，再放入鸡蛋液。
11.放入胡椒粉、盐、味精、香油、香菜末搅匀。
12.出锅装碗。
小贴士：
海米汤不要倒掉，因为海米汤含营养价值很高。一定要先放入水淀粉勾芡，这样鸡蛋液才不会沉底糊锅。倒入蛋液时、不要一个点倒入，要用手勺一层一层舀入，这样做出的蛋汤才鲜嫩可口。
97msW.com相关推荐
海米西葫芦炒鸡蛋
食材明细：
主料：：西葫芦1只，鸡蛋2个，海米适量，
辅料：：葱适量，
配料：：料酒适量，盐适量，
海米西葫芦炒鸡蛋的做法步骤：
1.材料:西葫芦1只，鸡蛋2个，香葱1颗，海米适量，料酒、盐、食用油适量。
2.海米用凉水泡软。
3.西葫芦一剖4半。
4.然后再切成厚片，片不要切太薄，以免影响口感和营养流失。
5.鸡蛋磕入碗中加少许葱沫、盐、料酒少许。
6.鸡蛋打散。
7.锅预热加入食用油倒入蛋液炒熟另置。
8.锅预热加入食用油下入葱碎、海米略炒。
9.下入西葫芦翻炒均匀。
10.加入盐快速翻拌。
11.加入熟鸡蛋翻炒均匀。
12.成盘。
海米西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦1只，海米一小把，
海米西葫芦的做法步骤：
1.将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。
2.锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。
3.将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
西葫芦海米包子
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：海米适量，西葫芦适量，
配料：：豆油适量，葱适量，姜汁适量，花椒面适量，盐适量，味素适量，
西葫芦海米包子的做法步骤：
1.西葫芦
2.西葫芦插成丝
3.用盐沙了，然后攥干水分备用，一会拌馅时候不用放盐了。。。
4.大葱洗净
5.切成茉
6.海米适量
7.用油将海米炒熟了，这样做出来的包子不腥
8.将油，葱，花椒面，海米，西葫芦之前用盐沙了不用放盐了，放味素拌好
9.发好的面，不会发可以去面食店买发好的面，我的是买的
10.将皮擀好，馅放进去
11.这样攥着包
12.顺时针拧
13.好了，，，
14.依次包好。。。嘿嘿我有的没包好
15.包好了，摆到盖帘上，盖帘抹点油，有笼屉布可以用笼屉布
16.好了，狂爱吃面食的朋友，可以开动了
西葫芦海米汤
食材明细：
主料：：西葫芦2个（小号），海米20克，葱花1匙，香油1勺，清水1大碗，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
西葫芦海米汤的做法步骤：
1.主材料：虾皮，西葫芦。（虾米要过水洗净，有砂）
2.西葫芦洗净切好。
3.上锅入适量油，先爆香洗净的虾皮至干身微黄。
4.加入西葫芦煸炒片刻。
5.加入适合自己口味的盐，炒至葫芦瓜变软。（喜欢酱油的话可下1勺）
6.加入一大碗的清水。
7.盖紧煮至瓜片软烂离火。
8.成品，放入葱花，香油和适量胡椒粉即可食用。
西葫芦海米炒鸡蛋的做法
翠绿是春天的颜色，加上海米和鸡蛋，营养丰富，维生素蛋白质都有了，更是美味满满，给身体充满能量，快手小炒大家都做起来吧
材料：
鸡蛋3个，西葫芦3根，海米适量，食用油适量，盐适量，耗油适量，
西葫芦海米炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备西葫芦，海米，鸡蛋，耗油，植物油，盐，备用
步骤2，将西葫芦切成约5-6cm的厚片备用
步骤3，鸡蛋放盐，打散，炒锅用中火加热，倒入植物油，待热之后倒入蛋液，炒熟盛出备用
步骤4，锅内再加适量油，中大火，待油热之后倒入西葫芦，炒软
步骤5，在锅中加入耗油和海米
步骤6，加入鸡蛋和盐，翻炒均匀
步骤7，出锅
西葫芦海米的做法
老公第一次做的。
材料：
西葫芦一个，海米适量，木耳少量，盐一勺，酱油一勺，葱花，
西葫芦海米的做法的做法步骤：
步骤1，西葫芦洗净切片
步骤2，木耳泡发备用，海米洗净备用
步骤3，锅中放入底油，油热后葱花炝锅。放入海米煸炒。
步骤4，放入木耳和西葫芦，一起翻炒。至西葫芦变得稍微软。
步骤5，锅中倒入酱油少许，放入少量盐，具体酱油量，根据自己喜欢菜的颜色，盐根据自己口味放
步骤6，翻炒至软，个人尝尝觉得熟了，好了，就可以了！
鸡蛋西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦1个，鸡蛋2个，
辅料：：美极鲜酱油5克，
鸡蛋西葫芦的做法步骤：
1.将食材洗净 纵向一破四瓣后 斜刀切块
2.将鸡蛋打入碗中打散
3.热锅凉油 油温6-7成热时倒入鸡蛋 鸡蛋定型后 放入西葫芦炒制片刻放入美极鲜酱油 翻炒均匀即可
小贴士：
加入美极鲜酱油比普通酱油味道更佳
西葫芦鸡蛋猪肉木耳海米包的做法
材料：
西葫芦，鸡蛋，猪肉，海米（虾米），木耳，盐，料酒，胡椒粉，鸡粉，花椒油，糖，石磨全麦粉750g，酵母粉7.5g，，
西葫芦鸡蛋猪肉木耳海米包的做法的做法步骤：
步骤1，发面，粗面。
步骤2，猪肉、木耳，剁碎。
步骤31，.鸡蛋加胡椒粉、料酒、盐打散。2.花椒油，快搅炒，中间放猪肉馅，炒熟。3.海米剁碎放入（大量，调咸度），加糖、鸡粉、胡椒粉，拌匀。
步骤4，海米！
步骤5，西葫芦擦丝，盐少许，攥水。
步骤6，下剂子。
步骤7，包制、醒发30分钟。
步骤8，开锅，15分钟，闷五分钟，熟了！
步骤9，吃饭了！
西葫芦煸鸡蛋
食材明细：
主料：：西葫芦1个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，糖少许，油适量，
西葫芦煸鸡蛋的做法步骤：
1.准备好以上食材。
2.鸡蛋打散后加少许盐，西葫芦切丝。葱蒜切末。
3.炒锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4.鸡蛋炒好后盛出。
5.炒锅加少量油爆香葱蒜。
6.倒入切好的西葫芦丝翻炒。
7.西葫芦炒熟后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀后即可。
感谢您阅读“97美食网”的《西葫芦海米鸡蛋汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题，希望您能喜欢！
