俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过收集，小编为您献上菠萝干，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：菠萝1个，
辅料：：盐1勺，
菠萝干的做法步骤：
1.菠萝去皮，最好是买的时候让卖家来去皮，不然自己回来弄的不干净，很麻烦的，再切成薄片，这里我切了两种，一种是3mm左右的薄片，一种是6mm左右的厚片，
2.放一勺盐，加入适量的清水浸泡30分钟，目的是破坏菠萝本身的一种容易引起过敏反应的酶，
3.再用清水反复冲洗干净，用厨房用纸吸取表面的水分，再摆到果干机的烤网上，
4.时间设定在70度，时间为8小时，
5.正好晚上睡一觉，第二天一早就可吃到好
小贴士：
1. 菠萝的浸泡时间是30分钟，时间短了不容易破坏菠萝里的一种容易引起过敏反应的酶，如果浸泡时间长了，则容易滋生细菌，所以时间要控制好哦。
2. 烘烤之前最好用厨房用纸吸去菠萝表面的水分，这样可以更好的烘烤。
3. 菠萝片的口感，个人喜欢不同，所以时间可以根据个人的口感来增减，个人感觉薄片的菠萝片这个时间和温度更好吃。
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自制果脯——烤菠萝干
食材明细：
主料：：菠萝1个，
辅料：：水适量，
配料：：盐适量，
自制果脯——烤菠萝干的做法步骤：
1.菠萝去皮去籽
2.每片切成0.4厘米左右
3.盐水浸泡20分钟
4.菠萝晾干，放入Cupcake 模具中
5.烤盘铺油纸，剩下的放烤网上
6.无需预热，直接进烤箱，150度30分钟，130度50分钟即可，根据
小贴士：
菠萝不建议切太薄，否则烤完干瘪，嚼起来没有脆嫩的口感。大家可根据菠萝大小及自己喜欢的口感脆嫩程度，适当调整时长
葡萄干菠萝粒面包
把水果做进面包里-葡萄干菠萝粒面包
葡萄干菠萝粒面包
面包：高筋面粉300克，水150克，玉米油20克，细砂糖50克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
水果：葡萄干、新鲜菠萝粒各适量
葡萄干菠萝粒面包的做法
1、把面包原料放入面包机揉成面团，发酵到变成2倍大；
2、发酵完成的面团，分成三份，排掉空气，静置松弛一会儿；
3、发酵的时候把水果处理好，葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分，控干水份；
*用其他的水果也一样，尽可能控干水果的水份，不然做出来的面包湿答答的，口感不好
4、取其中一份面团擀成长方形；
5、如图，两侧切成条状；
6、将水果铺在中间；
7、把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面，首尾收口；
8、表面在装饰上一些水果；进行二次发酵20-30分钟；
9、烤箱预热180摄氏度，上下火烤30分钟左右，面包表面金黄即可（中途上色过快的话可以盖张锡纸）
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
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