豌豆咸肉糯米饭

食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地花时间为你收集并编辑了豌豆咸肉糯米饭，还请多多关注我们网站！

食材明细：

主料：：糯米400克，

辅料：：豌豆300克，咸肉250克，

豌豆咸肉糯米饭的做法步骤：

1.糯米洗净后浸泡四小时左右。

2.豌豆剥去壳，洗净。要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才漂亮。

3.咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。

4.把咸肉切成小肉片。

5.坐锅热油。

6.倒入咸肉片翻炒。

7.倒入豌豆翻炒。

8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁，关火。

9.浸泡好的糯米取出，放入大盆中。

10.把翻炒过的豌豆和咸肉片，连同汤一起汁盛在糯米上。

11.用勺整平，铺满糯米的面。

12.进蒸锅。

13.冷水入锅，上汽后转中火约蒸20分钟即可。

14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。

15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。

16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。

17.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。

18.要不要也来一碗啊~~ 哈哈哈

小贴士：

1、如果浸泡的时间不够久，可以在蒸糯米饭的的时候在米里加少许水。



2、因为咸肉本身就是咸的，所以就不另外放盐了。

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腊肉豌豆糯米饭

食材明细：

主料：：腊肉100克，糯米120克，干绿豌豆50克，

辅料：：水适量，

腊肉豌豆糯米饭的做法步骤：

1.用料：腊肉100克，糯米120克，干绿豌豆50克，水适量。

2.豌豆事先用清水浸泡至涨发。

3.腊肉洗净切小丁。

4.糯米洗净，和豌豆腊肉一起放入电饭煲中。

5.加入清水，刚刚没过糯米豌豆。

6.盖好盖子，启动煮饭功能。

7.煮饭结束。

8.揭盖。

9.盛出。

小贴士：

各材料的比例可以根据自己喜好任意调整。
加水不宜太多，没过豆米即可，以免水分过多米饭过于稀软。

肉香豌豆糯米饭

食材明细：

主料：：五花肉400克，豌豆300克，糯米200克，

辅料：：盐适量，糖适量，辣椒粉适量，

肉香豌豆糯米饭的做法步骤：

1.备肉，糯米，豌豆

2.肉切丁

3.装碗里用盐，辣椒粉腌制

4.糯米先泡软，放进肉碗里

5.放进豌豆，糖，

6.拌匀

7.放进电压锅

8.调至肉档高压

9.好香糯的糯米饭

小贴士：

糯米先用清水泡软

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