食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?小编特别从网络上整理了木瓜百合炖凤爪,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::木瓜半只,麦冬20克,百合20克,凤爪5只,猪脊骨200克,
辅料::盐适量,
木瓜百合炖凤爪的做法步骤:
1.准备好材料
2.百合麦冬洗净浸泡15分钟
3.凤爪洗净剪去甲
4.把脊骨和凤爪焯水
5.脊骨、凤爪、麦冬百合一起下炖盅,加水
6.水开后隔水慢炖一个小时
7.木瓜去皮去籽切块
8.把木瓜加入炖盅再炖半小时
9.最后加盐就可以喝了
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木瓜百合炖银耳
食材明细:
主料::木瓜一个,鲜百合一个,
辅料::干银耳2朵,冰糖适量,
木瓜百合炖银耳的做法步骤:
1.准备材料:
木瓜一个
银耳事先用冷水泡好好
鲜百合一个。
2.鲜百合一瓣瓣剥好,去除黄色部分,洗净备用。
3.银耳加水大火煮开后,中火煮大半个小时,煮至浓稠即可。加入百合再煮十分钟。
4.木瓜去皮去籽,切成大块状,加入银耳中,大火煮开,根据自己口味加入冰糖。
5.呵呵多吃几碗,多补补。
百合银耳炖木瓜
食材明细:
主料::百合干适量,银耳适量,木瓜适量,
辅料::冰糖适量,
百合银耳炖木瓜的做法步骤:
1.百合干泡发待用,银耳用清水浸泡一小时,洗净表面的灰尘,切掉黄色·底部,摘成小朵放入锅中
2.加两倍于银耳的水,开大火煮开,后调中火熬煮至成胶质
3.木瓜去皮,切成大块,待银耳成胶质的时候,加入百合干,煮开加入冰糖即可。
木瓜莲子百合炖牛奶
食材明细:
主料::木瓜1个,莲子适量,冰糖适量,雪耳1只,百合适量,
辅料::水300g,
木瓜莲子百合炖牛奶的做法步骤:
1.把材料备好
2.把雪耳、莲子、百合分别泡发50分钟左右
3.木瓜切成小块
4.雪耳泡发好后切碎
5.把全部材料放入炖盅(除牛奶)
6.加入300克开水
7.加盖炖上40分钟
8.40分钟后加上牛奶
9.拌匀加盖再炖上10分钟
10.美味
木瓜百合银耳
食材明细:
主料::木瓜0.5个,干百合30克,银耳15克,
辅料::冰糖100克,
木瓜百合银耳的做法步骤:
1.银耳四分之一个用温水泡发后去蒂撕碎备用。
2.干百合提前浸泡备用。
3.木瓜半个去皮、籽切小块。
4.将泡发好的银耳、百合放入炖盅。
5.加入适量的水和冰糖,放入炖锅按甜品键炖。
6.一个小时后加入木瓜继续炖三十分钟即可调至保温键。随吃随取。
百合木瓜汤
食材明细:
主料: 百合 1头, 木瓜 1/4个,
辅料: 梨 1个, 莲子 适量, 银耳 少许, 红枣 1把,
调料: 冰糖 1块, 水 500毫升,
百合木瓜汤的做法步骤:
1.木瓜去皮切丁
2.梨洗净切丁
3.百合洗净去杂质,掰成散片
4.砂锅放清水、银耳、莲子、小枣先煮,开锅关中小火煮
5.待银耳等煮至8成熟时,放百合、梨、冰糖继续煮,最后放木瓜稍煮即可
百合木瓜甜汤
食材明细:
主料::银耳适量,百合适量,木瓜适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
百合木瓜甜汤的做法步骤:
1.将银耳泡发切开备用,百合洗净剥开成片备用,木瓜去皮切开去籽,切成小块。
2.在隔水炖盅里加入适量清水,依次加入银耳和百合,小火炖20分钟。
3.最后加入木瓜,冰糖和少量枸杞,继续炖煮10分钟。
【木瓜百合银耳糖水】
食材明细:
主料::银耳适量,木瓜1个,百合适量,
辅料::冰糖适量,
【木瓜百合银耳糖水】的做法步骤:
1.银耳用清水发泡。
2.泡好洗净撕小。
3.放入电饭锅内,炖煮2小时。如果有高压锅就更好了,直接放入高压锅,半小时。
4.放倒出电饭锅,用锅煮,加入百合和木瓜。煮10分钟。
5.最后调入冰糖溶化即可。
木瓜银耳百合羹
食材明细:
主料::木瓜1/2个,银耳1/2个,
辅料::百合适量,枸杞适量,冰糖适量,蜂蜜适量,
木瓜银耳百合羹的做法步骤:
1.银耳半朵用水泡发
2.放入冰糖小锅熬制半小时黏稠状
3.枸杞洗净
4.木瓜去籽
5.放入银耳百合,上锅蒸10分钟。
6.加入蜂蜜枸杞晾凉就完胜了!
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