食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面由小编帮大家编辑的《日式沙拉土豆煎饼》，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆1个，洋葱1/4个，腊肠半根，
辅料：：日式沙拉汁适量，黑胡椒粉适量，
日式沙拉土豆煎饼的做法步骤：
1.准备材料。
2.土豆洗干净，对半切，上锅蒸软。
3.香肠上锅蒸熟。
4.洋葱切丁。
5.热锅下油，下洋葱丁煸炒至软。
6.香肠切丁。
7.蒸好的土豆去皮压成泥。
8.加入香肠洋葱丁。
9.搅拌均匀。
10.加入一包日式沙拉酱。
11.再次拌匀。
12.撒入黑胡椒粉。
13.带上一次性手套整形成圆饼。
14.热锅下油，下土豆饼煎。一面1分钟，至表皮金黄。
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日式土豆泥沙拉
食材明细：
土豆适量，鸡蛋适量，培根适量，黄瓜适量，小番茄适量，淡奶油适量，盐适量，黑胡椒适量
日式土豆泥沙拉的做法步骤：
第1步土豆削皮，切片，隔水蒸熟；黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎；
第2步蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂；热油锅，放进培根煸炒至金黄；
第3步加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀；放盐；
第4步加入土豆泥，翻炒均匀；加入适量淡奶油；
第5步加入切碎的白煮蛋；磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可；
第6步想好看点的可以用饼干模压出形状；直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃；
微波日式土豆沙拉
日式土豆沙拉，味道清淡，颜色漂亮，既有土豆的软绵口感，也有嫩黄瓜的鲜脆口感，是一个老少皆宜的家常菜。
今天，利用微波炉做一次土豆沙拉，简单快捷，十分钟就可以吃到嘴里啦！
微波日式土豆沙拉
材料：洋葱半个、胡萝卜1/4根、土豆两个、煮熟的鸡蛋1个、小黄瓜1根、火腿片2片、盐适当、胡椒粉少许、色拉酱两大勺。
微波日式土豆沙拉的做法
1、洋葱竖切成丝。
2、胡萝卜切成1CM左右的薄片。
3、土豆切成八块。
4、全部放入大微波碗里。
5、盖上盖子，微波800W转5分半左右。
6、取出后去掉盖子，将土豆碾成泥状。
7、加一个熟蛋，也碾成泥状。
8、小黄瓜切片，撒盐腌几分钟后挤干水份。
9、火腿片切丝。
10、将火腿丝与黄瓜片一起放入碗内。
11、撒少许盐，胡椒粉，两大勺色拉酱。
12、搅拌均匀即可。
美味的土豆沙拉就做好了。
可以直接将微波大碗端上餐桌，省时省力节约洗碗的水资源呵呵。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
日式土豆沙拉（深夜食堂）
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：胡萝卜适量，黄瓜适量，洋葱少许，鸡蛋一个，火腿适量，
配料：：蛋黄酱适量，食盐适量，生抽适量，
日式土豆沙拉（深夜食堂）的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切小块，胡萝卜洗净去皮切丁，黄瓜、洋葱洗净切丁，火腿切丁，鸡蛋煮熟
2.洋葱用生抽腌半个小时（生洋葱会很冲，腌制后洋葱会变得比较甜，不喜欢可以不要洋葱） 煮锅加热水，加入适量的食盐，煮土豆
3.待土豆煮烂（10分钟左右），捞出，加入胡萝卜、黄瓜煮一下
4.煮烂的土豆，加入食物调理机，打成泥
5.趁热加入腌制好的洋葱（不喜欢真的可以不要，但一定要趁热加入，倒掉多余的汤汁）
6.搅拌均匀后把切碎的白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌
7.等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱（加多少就随口味了），搅拌均匀就好啦
8.搅拌均匀，装盘
小贴士：
1、洋葱一定要趁热加，蛋黄酱一定要等凉了再加
2、蛋黄酱自己做的，真心没外面卖的好吃。。。
简单的微波日式土豆沙拉
食材明细：
主料：：洋葱半个，胡萝卜1/4根，土豆两个，熟鸡蛋1个，小黄瓜1根，火腿片2片，
辅料：：盐适当，胡椒粉少许，色拉酱2大勺，
简单的微波日式土豆沙拉的做法步骤：
1.洋葱竖切成丝.胡萝卜切成1CM左右的薄片。土豆切成八块.全部放入大微波碗里.
2.盖上盖子,微波800W转5分半左右. 取出后去掉盖子,将土豆碾成泥状.加一个熟蛋,也碾成泥状.
3.小黄瓜切片,撒盐腌几分钟后挤干水份.火腿片切丝.将火腿丝与黄瓜片一起放入碗内.撒少许盐,胡椒粉,两大勺色拉酱。
4.搅拌均匀即可。
日式煎饼大阪烧(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉50克，水50克，鸡蛋1个，圆白菜150克，三文鱼肠1根，肉松40克，冠利中辣芥末酱25克，海苔·一小包，
辅料：：食用油5克，
日式煎饼大阪烧的做法步骤：
1.准备好材料和份量。
2.圆白菜洗净后切成细丝。
3.三文鱼肠切成薄片。
4.海苔剪成细条。
5.取一个干净的碗，放入低筋，盐和鸡蛋。
6.加入50克水混合成没有颗粒的面糊。
7.加入圆白菜翻拌均匀。
8.16cm的小锅加热后放入5克油，倒入一半的圆白菜面糊。
9.圆白菜面糊煎到表面有一部分凝固的，加入适量的三文鱼肠。
10.锅底的面糊能轻松晃动的时候，把面饼翻面煎几分钟。
11.闻到三文鱼肠的香味，翻面检查面饼熟透，就可以关火了。
12.煎好的蔬菜面饼装到盘子里。
13.取一部分冠利中辣芥末酱到裱花袋里。
14.用冠利中辣芥末酱在蔬菜面饼上画出格子形状。
15.撒上肉松和海苔丝，大阪烧就做好了。
小贴士：
1.大阪烧的材料根据喜好随意搭配。
2.如果没有小锅，可以用大的平底锅，煎的时候尽量的摊薄一点，比较容易熟。
日式干丝沙拉
食材明细：
主料：：千张（有些地方叫豆腐皮），黄瓜适量，枸杞适量，
辅料：：丘比日式沙拉汁适量，
日式干丝沙拉的做法步骤：
1.原料图。枸杞忘记拍了。
2.锅内水开后放入千张煮2-3钟捞出。
3.枸杞煮1-2分钟捞出。
4.黄瓜和千张切细丝。
5.如图摆好盘。
6.日式沙拉汁晃匀后，均匀地浇上即可。
日式土豆色拉
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是日式土豆色拉。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：土豆1个，火腿1个，
辅料：胡萝卜适量，青豆适量，鸡蛋1个，蛋黄酱1个，色拉酱1个，食盐少许，
日式土豆色拉的做法步骤：
1. 土豆加水煮半小时左右，直到用筷子插，是酥软的为止。
2. 鸡蛋煮10分钟，剥壳切碎。
3. 将土豆压碎成泥状，拌入方腿丁、鸡蛋丁、胡萝卜青豆粟米丁和蛋黄酱、色拉酱、盐拌匀。
土豆肉末煎饼
食材明细：
主料：：土豆2斤，双汇火腿肠4根，面粉两碗约半斤，
辅料：：香菜一小把，
配料：：盐适量，
土豆肉末煎饼的做法步骤：
1.土豆蒸熟压成泥
2.准备好的香菜末和火腿丁
3.将准备好的配料倒入土豆泥中一起拌匀
4.加入两碗面粉和适量水，搅合
5.和好的面，取适量于手掌中，揉成自己喜欢的饼状，放入煎锅中煎至两面金黄色便可以（土豆还是有点粘手，建议可以在手上拍点面粉再揉饼）
6.咬上一口，啧啧~美味。来泡绿茶吧~享受个愉快的下午茶。
土豆馅煎饼
食材明细：
主料：：土豆2个，面粉适量，白糖适量，
辅料：：植物油适量，
土豆馅煎饼的做法步骤：
1.土豆去皮
2.放进蒸锅里蒸熟
3.再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。
4.取适量的面粉揉成面团醒1小时
5.将醒好的面团再次揉匀
6.切成小点
7.用擀面桨擀成面皮。
8.取一张面皮包进拌好的土豆泥
9.做成圆饼形
10.锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。
11.小火慢煎
12.两面煎黄煎熟透即成。
13.出锅装碗中。
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