1.番茄牛肉饺
食材明细：
主料：：牛肉2斤，西红柿2个，
辅料：：香葱一小把，盐适量，味精适量，调和油适量，生姜一大块，十三香适量，生抽适量，
番茄牛肉饺的做法步骤：
1.生姜切碎榨汁，去渣留汁。
2.西红柿顶部打十字花刀，用开水烫一下，撕去外皮，切成小块，放一边自然出水。
3.牛肉剁碎，加入西红柿，姜汁，生抽，香葱（记得切碎），盐，味精，十三香，食用油。
4.成品出来喽。包的步骤省略了哈，两只手忙着包饺子，没法拍照呢。
5.这一步就不用交代了吧？大家肯定都会的。哈哈哈……
小贴士：
关于技巧方面，我还在摸索，因为按此方法，饺子煮好后，肉馅不像猪肉类的能够凝固成团。所以口感我不是很喜欢。下次再改进吧。
3.西红柿牛肉粥
食材明细：
主料：：牛肉块，大米饭适量，
辅料：：西红柿颗，青菜叶适量，红薯粉适量，香油一滴，盐少量，
西红柿牛肉粥的做法步骤：
1.牛肉手工切成泥，加入红薯粉，香油一滴，抓均，先放入冰箱保鲜。
2.青菜叶切好成碎片。
3.西红柿用刀划十字在锅内煮好，去皮，去籽心，里面太酸可以根据个人爱好去除哈。
4.切小丁，备用。
5.锅内加入适量水，倒入切好的青菜味，开中火开始煮。
6.依次加入西红柿，牛肉末，牛肉不要放太早容易老。
7.在加入煮好的米饭，适量。
8.加入少量食用盐，保持中火，慢慢煮着，在改小火，时不时不停的搅拌，稠度差不多了，关火。
9.好了，看着还不错，虽然没有好的拍照技术，加上好的餐具，但是呢味道不错哦?
10.牛肉超级嫩嫩的哈。
5.牛肉汉堡包(1)
食材明细：
主料：：牛肉100g，汉堡坯一个，
辅料：：丘比特沙拉酱一包，西红柿一个，生菜一片，葱适量，姜适量，
牛肉汉堡包的做法步骤：
1.食材。
2.西红柿一个。
3.牛肉片切十字花刀，以便入味。
4.牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。
5.汉堡坯子一切两半。
6.一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。
7.锅中倒入少许油烧到六、七生熟程度成热、放入牛排煎熟。（生熟程度根据自己的口味而定）
8.煎熟的牛排放到挤上沙拉酱的西红柿片上面。
9.盖上另一片即可食用了。
小贴士：
小贴士：
喜食热食者，建议将面包与牛肉一同用微波炉加热后，涂抹番茄、沙拉等，再加入生菜。
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