不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“海鲜芝士藜麦焗饭”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：藜麦200g，鱿鱼1/2只，西红柿1个，洋葱1/3个，香芹3根，柠檬1个，海虹5只，虾5只，
辅料：：白葡萄酒100ml，大蒜2瓣，高汤100ml，藏红花0.5g，辣椒粉2g，
海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：
1.西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。
2.锅内下底油，翻炒洋葱和大蒜。
3.等香味出来了，洋葱透明了后加入西红柿和香芹。
4.炒1分钟，后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒，继续翻炒。
5.酒挥发时加入准备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。
6.包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。
7.收汁时候把海鲜放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖继续焖3---5分钟。
8.撒上cheese，烤箱预热到160°，放进烤箱7分钟，就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
97Msw.com相关知识
海鲜培根芝士焗饭
食材明细：
主料：：熟米饭一个人的量，
辅料：：培根适量，玉米粒适量，青椒适量，洋葱适量，红萝卜粒适量，
配料：：盐看个人口味，山茶油适量，披萨酱适量，
海鲜培根芝士焗饭的做法步骤：
1.先将材料准备好，虾用水绰过的，不用太大，一个虾两半就行
2.倒点山茶油，将素的全部倒进去炒
3.炒香之后在加披萨酱，在将培根和虾放一起炒，差不多就可以加饭一起去炒，可以按个人口味加披萨酱和盐，
4.将炒好的饭装进焗饭盘，上面铺上芝士条
5.烤箱200度，7分钟就可以了。烤箱事前要先预热哦。这个是第一次做的。第二次的加多了披萨酱更香更好吃
芝士焗海鲜
食材明细：
主料：：鲜虾15只，花蛤15只，鱿鱼1条，奶酪100克，
辅料：：盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，甜辣酱适量，
芝士焗海鲜的做法步骤：
1.准备材料。
2.虾去壳去虾线；鱿鱼切小块；
3.虾入沸水烫一下捞出；鱿鱼焯烫捞出；花蛤煮开壳取肉洗净；
4.加盐、甜辣酱、黑胡椒粉适量拌匀腌5分钟；
海鲜芝士焗饭的做法
因为家人说想吃海鲜芝士焗饭了，但是每次在外吃不过瘾，所谓的海鲜只有几只虾仁，一点点的海参，所以想想还是自己动手吧。其实也很简单。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海虾适量，鲍鱼两只，文蛤半斤，海参二两，豌豆三两，青椒一个，洋葱半个，蘑菇六个，米饭适量，芝士四片，
海鲜芝士焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，把所有食材准备好，海鲜洗净滤干加白酒、葱腌制，可以加入姜末更好去腥，但是我不喜欢姜末，就没加。
步骤2，把素菜准备好洗净入油锅煸炒至八分熟，然后加入适量盐拌匀后均匀铺在米饭上。我用黄油煸炒的，这样吃起来更香，没有黄油用色拉油也是可以的。炒八分熟是因为接下来还要入烤箱的。
步骤3，热油锅下海鲜煸炒，同样八分熟就好。加入盐拌匀。炒出来的海鲜会有少许水分，一起均匀铺在米饭上，烤出来的米饭都会很鲜。
步骤4，奶酪切细丝，均匀铺在米饭上，入烤箱，180度，20分钟。但是我发现不同烤箱脾气也不同哈，所以一般只要看到奶酪融化有点点变色就可以了。
步骤5，可惜我在超市买的奶酪有问题，拉丝效果不好，有条件的还是去大超市看看好一点的奶酪吧。不过好在口感还是不错的。好大一份都被吃完了。
感谢您阅读“97美食网”的《海鲜芝士藜麦焗饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
