香菇鸡肉粥,美食大全

材料：

大米250g，鸡肉500g，香菇250g，小葱50g，姜丝30g，盐10g，糖5g，鸡粉5g，胡椒粉2g，料酒3g，水淀粉3g，，

香菇鸡肉粥的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：大米

步骤2，鸡肉香菇洗净待用

步骤3，鸡肉切丝放入少许料酒，盐，胡椒粉，鸡粉，水淀粉腌制备用

步骤4，香菇切丝

步骤5，小葱切碎，姜切丝

步骤6，大米洗净放入锅中，加入姜丝，水大火煮开转中小火煮制粥粘稠后下入腌制好的鸡肉丝，调入盐，少许糖提鲜，鸡粉.煮制鸡肉成熟后关火下入小葱碎即可

步骤7，每天清晨当她醒来的时候，我会煮好早餐端到她的面前PS：这只不过是个美好的愿望！

鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净。香菇大的改刀切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用

材料：

主料：鸡腿2个，鲜香菇10朵，

辅料：胡椒粉3克，花椒10粒，料酒5克，食盐4克，八角1个，植物油适量，小葱5克，姜3片，

香菇鸡肉块的做法步骤：

1. 鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净

2. 香菇大的改刀切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用

3. 炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒

4. 鸡块炒至变色时，放酱油继续翻炒

5. 鸡块熟时放香菇，继续翻炒，最后放盐(如果汁太多，可大火收一下)，翻炒均匀即可出锅

香菇鸡肉粥

材料

鸡胸肉.....40g

虾仁.......20g

葱花......少许

米.......1/4杯

调味料

盐.....1/2小匙

作法

1.米洗净，香菇略洗后泡软切片备用。鸡胸肉切片，用沸水川烫过。

2.米加适量的水先以大火煮开，再入香菇及鸡肉煮至米烂。

3.最后撒上葱花，加盐调味即可

海鲜粥

材料

鲷鱼片.....30g

虾仁......20g

葱、姜....少许

哈蜊(壳)...40g

米.......1/4杯

作法

1.虾仁去泥肠，洗净后从中片开。鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细末。

2.虾仁、鱼片沸水川烫备用。

3.米洗净，加适量水煮成粥，加入海鲜料及调味续煮2分钟，待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。

食材明细：

主料：：鸡胸肉1块，

辅料：：盐适量，葱适量，姜1块，玉米淀粉适量，胡椒粉少许，料酒1汤匙，鸡蛋1个，

水汆鸡肉丸的做法步骤：

1.原料。

2.鸡胸肉切块。

3.鸡胸肉块放入料理机，放入盐、鸡蛋、料酒、水、胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜末。

4.打成细腻粘稠的肉糜。

5.煮锅水烧至微开，将丸子逐个下入。

6.小火将丸子煮至浮起全熟。

7.捞出。

8.鲜美弹牙、白白嫩嫩的丸子！

小贴士：

鸡胸肉丸子要想口感不干不柴，肉糜里一定要加足水份。
水的量请根据鸡胸肉的量灵活调整，肉糜一定要搅打上劲口感才会Q弹好吃。

食材明细：

主料：：鸡肉1条，猪肉1块，

辅料：：生抽1匙，糖1匙，盐1匙，八角2个，

猪肉松加鸡肉松的做法步骤：

1.猪肉去筋去肥

2.添水等待烧开

3.加入肉八角料酒

4.或者鸡肉加入葱段

5.一样分小块煮熟

6.套袋子或者保鲜膜用擀面杖将肉敲散

7.锅中放薄薄的底油加入肉

8.炒的过程中加入蒸鱼豉油盐糖

9.炒散炒干既是

10.若喜欢松松的就用榨汁机打散 料理机都可以

11.要是给儿童食用的话就不用放酱油跟盐了

12.味道不错哦而且没有添加剂

13.煎饼果子里也可以加入噢超美味