没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“【5分钟葱油拌面】——超级简单小白快手饭”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：小葱适量，生抽适量，糖1勺，食用油适量，
【5分钟葱油拌面】——超级简单小白快手饭的做法步骤：
1.锅内加水烧开。
2.下入面条。
3.面条煮熟，捞出。
4.切葱末。
5.生抽、汤搅拌均匀。
6.葱末放在碗中。
7.浇入汁。
8.加入烧熟的食用油。
9.搅拌均匀即可食用噢！开动。
小贴士：
1.面条不能煮得太烂哦！
2.油要烧熟，稍微晾凉在浇
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5分钟清蒸鲈鱼
舌尖2中起到的清蒸鲈鱼，这个可是我家的经典菜肴。蒸鱼，我家有蒸鱼秘籍一根筷子。
利用筷子架空鱼身，蒸鱼时，能让水蒸气循环的更加快，如此鱼也就能在最短的时间内成熟了。我家蒸出来的鱼，鲜嫩美味，可跟外面饭店的蒸鱼媲美呢！
#三餐#解密舌尖25分钟清蒸鲈鱼
材料：一斤左右海鲈鱼一条（鲈鱼肉多刺少，营养丰富，价格也适中，孩子吃很合适），葱姜少量，辣椒3个，一个做点缀，两个切丝。
调料：盐一勺，白胡椒粉少量，蒸鱼豉油2-3勺。
5分钟清蒸鲈鱼的做法
1，鲈鱼洗干净，身上斜划几刀，抹上盐和胡椒粉腌制20分钟。葱姜切片分别铺在鱼身上和塞在鱼肚子里。
2，腌制鱼的时候来切个漂亮的葱花，辣椒花就是用小刀或剪刀把辣椒和葱切成一片片。
3，腌制好的鱼身下插一根筷子（这步是关键哦）。
然后滚水上锅蒸5分钟，开盖子看到鱼眼珠已经翻滚了出来就表示鱼已经彻底熟了。
4，取出鱼盘，用筷子夹去蒸黄的葱段，淋上蒸鱼豉油，再撒上新鲜的葱段和红椒丝，最后锅里烧个滚油淋在鱼身上就OK了。
辣椒花点缀在鱼身上，出品：
美食小提示
1，鲈鱼不要选太大的，太大的鱼家里的蒸汽不太容易在短时间内把鱼蒸熟。我这次选是海鲈鱼，大家也可以选一般的鲈鱼，味道都差不多的。
2，蒸鱼先一定要用盐和胡椒粉腌制鱼身，盐能让鱼肉入味，胡椒粉能去除鱼的腥味。
3，蒸鱼的时候一定记得要滚水上锅蒸，滚烫的水蒸气能让鱼快速成熟。
4，蒸鱼的时候，鱼身下的筷子是关键的亮点，那可是让鱼在最短时间内鲜嫩的秘籍呀！
5，最后的步骤，淋上蒸鱼豉油，让鱼肉鲜嫩的同时更加美味。
6，去掉黄葱，淋上滚油，点缀花朵是装饰，起画龙点睛的功效！
5分钟盐水毛豆
毛豆就是新鲜连荚未成熟的黄豆，其味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气、减肥的功效，主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现，毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，
毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多，同时除了钙，铁，铅，铜等微量元素含量非常丰富之外，而且维生素a和b的含量比鱼还要多，所以在这个不思肉食的炎热夏季，不妨经常煮一些毛豆来补充优质蛋白质吧。
盐水毛豆
主辅料：毛豆500克、桂皮一小片、八角两个、香叶两片、盐3小勺
盐水毛豆的做法
1、毛豆洗净以后剪去两头，这样可以让汤汁进去，也方便入味
2、在锅里注入大半锅的清水，放入盐，八角，桂皮，香叶烧开
3、水开以后投入毛豆，继续保持大火，盖上盖子煮5分钟，剥一个吃吃，没有青涩的味道就好了，要的就是毛豆的清脆
4、煮好以后可以立即吃，也可以泡在盐水里让它继续入味，随吃随捞
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
10分钟快手早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，奶酪1片，鸡蛋1个，牛奶1袋，草莓1小盘，
辅料：：沙拉酱适量，
10分钟快手早餐的做法步骤：
1.早上吃个称心如意的早餐该有多美啊！看我的，10分钟搞定，轻轻松松，干稀搭配还有水果，吃饱喝足上班有劲儿。
2.原材料准备好：两片自制的吐司、1片奶酪、1个鸡蛋、1袋牛奶、沙拉酱、草莓。
3.早餐机通电，把牛奶倒入小煮锅中，大火加热；吐司放入多士炉中，按自己喜欢选择深浅色加热。
4.吐司很快就跳起来了，颜色刚刚好。
5.牛奶煮到微沸离火，倒入碗中，再撒一把自制的营养麦片。
6.煮锅移开，放上煎盘，倒少许油，将鸡蛋磕入煎盘中，大火加热。
7.两片煎至金黄。
8.吐司片上抹少许沙拉酱，放上奶酪片、煎蛋，简易三明治做好了。
9.再把小草莓用水冲洗干净。10分钟不到，快手营养早餐做好了。还等什么，你也赶快给做一份吧！
5分钟的快手美味炒饭的做法
有什么比炒饭更简单的呢？基本原则就是冰箱里有啥炒啥。今天清理冰箱，里面有一盒打包没吃完的白饭，一点剩的咸肉，胡萝卜还剩最后一根，还有甘蓝菜。我比较喜欢甘蓝菜因为它是超级营养的蔬菜，经得起炒啊煮啊的，不容易炒蔫了，还能保持绿颜色，最重要的是它的味道比较独特，配任何肉类都十分好吃。这个炒饭好就好在食材不固定。小白菜也是很好的，鸡肉，牛肉猪肉都可以。
材料：
咸肉5小片，羽衣甘蓝1大把，胡萝卜1根，大蒜1颗，胡椒1/8茶匙，米饭1大碗，水或高汤1汤匙，盐适量1/4茶匙左右，
5分钟的快手美味炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜大蒜切丁，咸肉我用的是披萨上常用的圆圆的红色意大利咸肉，你可以随便用手头上有的
步骤2，首先把剩的白饭放在微波炉叮一分钟。热锅冷油，将胡萝卜和大蒜一起下锅炒香。
步骤3，然后加入咸肉和羽衣甘蓝，翻炒一下。根据咸肉的咸度，尝试着加盐和鸡粉
步骤4，将加热过的白饭倒入锅里
步骤5，用鸡粉、盐、胡椒调味。如果太干的话加一点高汤和水
步骤6，出锅了！
步骤7，成品
快手5分钟丨香干肉丝的做法
维C和蛋白质含量相当高的家常下饭菜，老少皆宜。
材料：
梅花肉100g，青红椒150g，盐1小勺，生抽1大勺，老抽1/2小勺，植物油适量，姜、蒜少许，，
快手5分钟丨香干肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，香干流动水冲洗一下，切成厚薄均匀的片，约0.6Cm厚。
步骤2，青红椒洗净，去蒂去籽，斜切成丝。
步骤3，肉切片再改刀切丝，加1/2大勺生抽、1小勺淀粉抓匀，加一点油再次抓匀备用。姜蒜切片。
步骤4，锅烧热，倒油，放入肉丝炒至变色后扒到锅边。
步骤5，下姜蒜片，干辣椒丝(如有老人和小朋友请不要加)爆香。
步骤6，倒入干子，中火两面略煎炒一下。
步骤7，转大火，再翻炒几下。
步骤8，下青红椒，盐，1/2大勺生抽，1/2小勺老抽，一捏糖，快速翻炒均匀。
步骤9，出锅装盘。
快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐
食材明细：
主料：：面包粉250克，酵母3克，糖12克，盐3克，全蛋液15克，水145克，黄油10克，
辅料：：芝士1片，培根1片，鸡蛋1个，生菜2片，
快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐的做法步骤：
1.先将除黄油外的材料混合揉成光滑的面团后加入黄油继续揉到能拉出大片薄膜的完全阶段后盖保鲜膜放温暖处进行一 次发酵。一次发酵完成后排气后把面团分割成6个或7个小面团滚圆后放烤盘进行二次发酵。二次发酵结束后表面涮蛋液撒黑芝麻后放预热好的烤箱中层190度上下火22分钟。烤好后拿出放凉备用。
2.在早餐机预热时准备好做汉堡用的材料，把汉堡胚切分好。
3.预热结束可以开始制作了，先把一片面包放入下面的锅圈，放上一片芝士和培根，放下上锅圈，然后在上面的锅圈倒入蛋液，（我是先把蛋打散的，也可以不用打散)等蛋液开始凝固时放入另外一片面包。
4.放下上盖过2、3分钟可以把烹饪板顺时针旋转出来，让上锅圈的蛋和面包与下面的合在一起，再过1-2分钟，就可以把电源拔下了。
5.然后掀开上锅圈，再把下锅圈拿起，用铲把汉堡移到盘子上，一个完整的汉堡就做好了。
6.我喜欢夹上一片生菜一起吃。
7.再来一杯榨果汁加点坚果，美味又营养的早餐就搞定了。
8.你还可以根据家人的喜好做任意搭配比如做米饭汉堡或者煎饼之类总之各种创意随你来，分分钟帮你搞定美味早餐。
小贴士：
汉堡胚可以提前烤好用保鲜袋扎紧放冰箱冷冻室，第二天用的时候提前回温就可以，鸡蛋可以根据自己的喜好整个打入或打散后打入都可以。
5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋
食材明细：
主料：：豆腐150g，鸡蛋3个，
辅料：：葱适量，食用油适量，盐适量，
5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋的做法步骤：
1.豆腐切成小丁，打入鸡蛋，加入葱花、盐，搅拌均匀备用。
2.平底锅内加入食用油，烧至十成热，倒入蛋液豆腐，待蛋液成型后划开翻炒。
3.炒至鸡蛋金黄，豆腐熟透出锅。
小贴士：
豆腐切成丁越小越好，容易裹上蛋液，翻炒过程不易与蛋液分离。
5分钟搞定元气早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，
辅料：：培根1片，鸡蛋1个，西兰花3朵，黄油10g，
5分钟搞定元气早餐的做法步骤：
1.先把西兰花洗净，培根取出一片，黄油切好。
2.吐司放入多士炉，开2-3档烤一下。
3.黄油融化以后打入鸡蛋。
4.再下培根，西兰花煎一下。
5.不喜欢太嫩的鸡蛋，可以加少许开水，盖盖子焖几分钟。
6.再倒一杯牛奶，美美的元气早餐就大功告成啦！
7.嫩嫩的鸡蛋?
8.绿绿的西兰花
9.香香的培根，好好吃啊?
小贴士：
这是东菱的新款早餐机，2月27号上市，年后会有一波会员最低价活动，可以关注一下哦?！
5分钟快餐----青菜红枣泡面
食材明细：
主料：：方便面一袋，红枣适量，青菜2根，
辅料：：卤牛肉少量，
5分钟快餐----青菜红枣泡面的做法步骤：
1.原料图
2.青菜洗净，泡面撕开
3.将红枣放入电热锅，加入适量的水，开始煮
4.水开后，加入泡面
5.加入青菜
6.加入调味包
7.加入切好的卤牛肉
8.煮好了。香香的，营养增加了
小贴士：
小贴士：泡面不可煮太长时间，否则太软了，不好吃。
5分钟葡萄干面包
烤些面包当早餐，做一次能管三四天
某天该筹备口粮的时候懒病发作不肯动弹
想起5分钟面包，真乃人懒还馋的吾之救命神包
这5分钟系列的面包，曾经也是红火过好几把
原料的选择就很亲民，普通的中筋面粉，超市都有
操作也简单，不需要费劲巴拉地卖命揉面，省时省力
5分钟葡萄干面包
面团配方改自[5分钟面包]的哈拉面团。此外还加了葡萄干
面团：温水105ml，干酵母3.5G，鸡蛋1个，蜂蜜44G，盐2.5G，黄油28G，普通面粉245G
辅料：葡萄干85G
5分钟葡萄干面包的做法
1.黄油融化后降温至不烫手
2.加入打散的鸡蛋液搅匀
3.加入面粉，酵母放到温水中化开
4.加入酵母水，将所有材料拌匀
5.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一夜（也可以直接进行第一次发酵，但是我觉得冷藏的起筋效果会好点吧）
6.第二天取出冷藏发酵至2倍大的面团，加入葡萄干拌匀
7.放入模具中，我用的是一个直径18.8cm的中空模
8.放在室温下让面团回温，发酵至模具8-9分满
9.送入预热好175℃的烤箱中下层烤40分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《【5分钟葱油拌面】——超级简单小白快手饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌面的做法专题，希望您能喜欢！
