食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地花时间为你收集并编辑了大众奶香通心粉,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::意大利面适量,
辅料::蘑菇片适量,
配料::淡奶油50g,盐两勺,黑胡椒粉适量,蒜粉少许,
大众奶香通心粉的做法步骤:
1.一锅水煮到冒泡
2.倒入意大利面,加一大勺盐,开盖煮8分钟
3.煮好的面用凉水冲一遍,然后沥干水
4.锅里倒点橄榄油,微热后,把蘑菇片倒进去,翻炒
5.待蘑菇软后,加入淡奶油,半小勺盐,少许黑胡椒粉,小火翻炒
6.炒匀后倒入刚才沥干的意面,小火,把蘑菇酱和面拌匀
7.撒少许蒜粉,出锅装盘
小贴士:
1,煮意面时偶尔翻一下,防止面粘锅
2,炒奶油酱和拌意面的时候都要用小火
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培根奶酱通心粉的做法
这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味,初一看图片便被它深深吸引。
材料:
通心粉适量,洋葱半个,鸡蛋黄1个,淡奶油200ML,法香2小朵,橄榄油少许,黄油少许,蒜1瓣,盐适量,黑胡椒粉适量,芝士粉适量,,
培根奶酱通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分;
步骤2,倒入1汤匙橄榄油拌匀备用;
步骤3,取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;
步骤4,培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎;
步骤5,锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软;
步骤6,倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味;
步骤7,出锅前撒上法香碎即可。
自制大众寿司
食材明细:
主料::米饭100克,黄瓜1条,酸萝卜1条,火腿1份,生菜10克,
辅料::海苔1张,
自制大众寿司的做法步骤:
1.准备好食材切件备用
2.取一张海苔
3.铺上适量的米饭,将食材摆放再米饭上
4.卷起
5.切成适量的小块
6.最后摆盘即可
小贴士:
自制大众寿司
#花样美食#香辣通心粉
食材明细:
主料::通心粉30克,胡萝卜1小段,青椒1小截,儿菜数片,香辣口味沙拉汁12毫升,
辅料::洋葱丝几根,
#花样美食#香辣通心粉的做法步骤:
1.用料:通心粉30克,胡萝卜1小段,青椒1小截,儿菜数片,香辣口味沙拉汁12毫升,洋葱丝几根。
2.所有蔬菜洗净,胡萝卜切半圆片,儿菜切小片,青椒切圈,洋葱切丝,备用。
3.锅中倒水,煮沸,
4.放入通心粉,煮6分钟左右。
5.熟透捞出,控水。
6.蔬菜倒入锅中,焯至断生,
7.捞出,控水。
8.通心粉和蔬菜一起倒入碗中,
9.加入沙拉汁,
10.拌匀,
11.装盘,吃。
小贴士:
所有配菜均可随意调整替换。
洋葱可以生拌也可以焯熟后使用。
没有现成的沙拉汁可以根据自己口味调配。
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