只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的鱿鱼鲜肉汤年糕，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：年糕500克，包菜250克，
辅料：：胡萝卜半段，香葱适量，肉末适量，鱿鱼半个，细盐少许，酱油适量，
鱿鱼鲜肉汤年糕的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里加少许油及清水煮开，将包菜及胡萝卜丝下锅。
3.煮至包菜熟透后加入年糕。
4.同时加入鱿鱼。
5.煮至汤底重开，食材熟透，加入细盐调味。
6.最后加入肉丝及香葱段。
7.烫煮一下后加入酱油提鲜即可。
小贴士：
年糕是易熟的食材，要注意煮制的时间不太过长。
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银鱼鲜肉汤饺
食材明细：
主料：：银鱼50克，鲜肉300克，芹菜150克，饺子皮500克，
辅料：：玉米油2茶匙，细盐1茶匙，香葱适量，酱油适量，
银鱼鲜肉汤饺的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.银鱼鲜肉芹菜打细碎拌至在一起，加入酱油玉米油调味。
3.拌至馅料上劲之后包在饺子皮里。
4.这个麦穗饺子是我近期玩的比较多形状。
5.锅里加水煮开，可将剩余的馅料下锅煮制。
6.将饺子下锅煮制。
7.煮至饺子浮起，加入适量的细盐调味。
8.再加入紫菜点缀即可。
9.这样子一份鲜美有味的银鱼鲜肉汤饺子就完成了。
鱿鱼鲜蔬拌饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，鱿鱼适量，
辅料：：胡萝卜适量，莴笋叶子适量，蒜适量，鸡蛋适量，食用油适量，
配料：：烤肉酱适量，孜然适量，芝麻适量，盐适量，
鱿鱼鲜蔬拌饭的做法步骤：
1.1、原料：剩米饭；鱿鱼；烤肉酱；胡萝卜；莴笋叶子；蒜；孜然；芝麻；鸡蛋；食用油；盐
2.2、鱿鱼洗净，用厨房用纸吸干水份
3.一勺油热后，倒入鱿鱼和烤肉酱炒熟，加入芝麻和孜然拌匀；盛出待用
4.一勺油，煸香蒜片后，磕入鸡蛋；用筷子不断在锅底划圈，炒散
5.倒入米饭，加盐翻炒
6.加入蔬菜粒，直至炒到米饭粒粒分开
7.拌入之前炒好的鱿鱼，即成
小贴士：
深情“椒”代
1、加盐要适量，考虑到烤肉酱的咸度
2、炒饭的油要多放一点，少了爱粘锅
3、炒剩饭时，用铲子压开结块，再把饭铲松翻炒
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