“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在长期的生活中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢?小编特地为你收集整理“2023关于豆腐吃多了有什么坏处”,更多信息请继续关注我们的网站。
本文导读:豆腐一直是我们餐桌上的常客,虽然说豆腐是大豆加工制成,有着很高的营养价值,但是如果吃太多也会损害身体健康的,过量吃豆腐有什么坏处呢?
我们吃进体内的植物蛋白质经过一系列的代谢后,最终会通过肾脏排出体外,因此年轻人过量吃豆腐并不会发生什么意外情况。但对于肾脏排泄废物的能力下降的老年人来说,稍微过量吃豆腐会会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,更有可能会导致肾功能的进一步衰竭。
2.引起消化不良
在豆腐中含有着丰富的植物蛋白吗,如果一次性过量食用的话,就会阻碍人体对铁质的吸收,并且还有可能会引起的蛋白质消化不良从而出现腹胀、腹泻等不适症状。
3.促使动脉硬化形成
在豆腐中还含有着丰富的蛋氨酸,进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质会损害动脉管壁内皮细胞,并且还会使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,最终导致动脉硬化的形成。
在豆腐中还含有着大量的嘌呤,如果体内嘌呤含量较多就会导致其代谢失常,并且会使痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,因此特别是一些患有痛风的患者在平时最好是少吃豆腐。
在牢记豆腐的营养价值同时,对于吃豆腐的坏处我们同样需要了解,这样才能保证食物对人体的健康。
(责任编辑:廖露)
97Msw.com相关知识
2023关于厨房这种调味料 吃多了会感冒
盐吃多了也会感冒
在国外的一些研究中证明食物中的钠离子含量过多,会引起上呼吸道的感染,也就是我们常说的感冒。因为盐分会抑制是人体呼吸黏膜的上皮细胞繁殖,也就让其失去了对抗疾病的能力。同时,盐分过多也导致了口腔中唾液分泌的减少,这样给各种细节和病毒在呼吸道中的繁殖提供了机会。另外,大家都知盐有渗透性,可以抑制一些细菌的繁殖,其中也包括有益菌。这三方面的作用导致感冒极容易发生。
盐吃多了会引起支气管问题
老人们常说咳嗽不能吃太多盐,不然会越来越咳嗽。其实也是有一定科学道理的,首先上呼吸道感染不仅限于感冒,还包括咳嗽在内,高盐分导致呼吸道黏膜抵抗力下降,自然容易引起咳嗽、咳痰等问题。其次,一项国外的研究证明,一些哮喘患者会在摄入过量的钠盐之后加重病情。所以少吃盐其实也是在预防感冒和哮喘的发生。
油脂摄取过少小心抵抗力下降
油脂既可以说是厨房的一味调味料,也可以说是食物。虽然现代人因为三高和减肥而提倡低脂肪饮食,但是一些脂溶性维生素多存在或溶解于油脂、动物肉中,长期低脂肪饮食会导致这类维生素的摄入不足。
虽然感冒期间提倡多吃蔬果补充维生素,但并不意味着完全不摄入油脂,脂溶性维生素A、维生素D等都参与人体抵抗力的形成,摄入不足则抵抗力下降,容易感冒。所以,厨房调味料的作用不容小觑,而盐吃多了除了容易感冒之外还有很多其他的影响。
盐吃过多的其他危害
1.加速对葡萄糖的吸收
一般认为糖吃多了会导致高血糖和糖尿病的发生,其实除了糖之外,盐也是可怕的糖尿病病因。因为食盐中的钠离子会刺激人体淀粉酶活性增强,从而加速对淀粉的消化,以及促进小肠对淀粉分解出来葡萄糖的吸收。所以,盐可能比糖更可怕。
2.引起胃部疾病
盐分的渗透压高,会对胃粘膜造成直接的伤害,如抑制胃酸分泌减少、降低胃黏膜的抵抗力、容易产生亚硝酸盐等。这样也就容易引起胃炎、胃溃疡和消化道癌症等。
3.伤肾
自古养生就提倡补肾,殊不知盐吃多了反而是一种伤肾行为。首先,钠离子的代谢会加重肾负担,导致水肿的发生。其次,钠离子代谢时会带走多余的钙离子,肾负担加重的同时,容易发生骨质疏松、结石等问题。
4.高血压
吃盐容易引起高血压这是大家所熟知的,因为钠离子会导致血容量增加,血压升高。而医学上也发现少吃盐对降血压有明显的作用。所以,饮食和身体的健康有着密切的关系,所谓过犹不及,盐吃多了、油脂摄取少了都会引起感冒。
容易引起感冒的其他原因
1.过度运动
过度运动或过于疲劳的人群也会发生感冒,因为在过度运动或疲劳之后人体的抵抗力会处于下降的水平,此时更容易受到细菌和病毒的入侵。容易发生感冒、咳嗽等问题。
2.药物引起
一些药物也会引起类似于感冒的现象,如出现打喷嚏、鼻塞、鼻涕和乏力等,如一些干扰素、红霉素、青霉素等药物。另外,一些药物的副作用也会表现为感冒症状,而这一类病情属于伪感冒,并不能通过感冒药治疗。
所以,感冒的发生不仅限于病毒或细菌感染,还有可能是因为饮食中盐吃多了、油脂摄取不足,运动过度和药物导致。而面对感冒,最好的良药则是睡眠,充足良好的睡眠可以提高抵抗力,缓解机体疲劳。
2023关于近视饮食有什么禁忌
近视是生活中十分常见的,如今电子产品盛行,很多五六岁的小孩子就已经患上了近视,让父母们十分担心。其实近视不仅要在用眼习惯上进行调整,就连饮食方面也要十分注重,很多食物是近视患者不能吃的,食用之后对眼睛和近视有着加重的影响。那么,下面就一起来看看近视不能吃的食物有哪些?
近视饮食有什么禁忌
1、食蒜对眼睛有害
大蒜具有抗菌杀菌的功效,而且对很多疾病都有一定的预防作用,如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话,特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说,就会出现不良影响。
故民间有“大蒜百益而独害目”之说,因此患有眼部疾病的人知了期间,必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物,否则就会影响到治疗的效果。
2、甜品助长近视
经过多个国家不断的研究发现,在伤害眼睛的食物中,甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素b1,如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。
所以为了保护眼睛,在平时最好是少吃一些甜品类食物,特别是对于已经患有近视的人群,这个时候更应该禁止吃一些甜品。
3、辣味伤眼
如果过量的吃一些辣味食物,眼睛的周围会感觉到又灼热感,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激,则会提前发生结膜炎,眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病,因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。
以上就是有关近视不能吃的食物的介绍,可见一些辛辣刺激的食物最好要少吃,甜食也是要尽量控制的。除此之外,日常的生活习惯也要十分注意,如不要在昏暗的灯光下看书,手机电脑的使用时间要控制,一般来说使用两个小时就要给眼睛休息时间,这样才能避免近视的加重。
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