俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面是小编精心为你整理的“中风病人的饮食注意问题与保养”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
大家应该在生活中都应该有接触过中风的病人吧，病人中风就意味着不能自己照顾自己，需要有家人的照顾，而中风病人的饮食也是一个特别需要注意和保养的地方，那么中风病人的饮食需要注意和保养什么问题呢？可以给大家介绍一下。
中风病人病情如已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5－6次灌入混合奶1000－2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37 ℃－39 ℃为宜。
中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。第三，要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
其实照顾中风病人的饮食有许多要注意和保养的地方，需要照顾中风病人的人谨记，但是如果能够在照顾中风病人的饮食方面做得好的话，相信也会对中风病人的病情有着一定的效果，家里有中风的病人可以去请了解一下关于这方面要注意和保养的问题，一定会对照顾中风病人有帮助。
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高血糖的治疗与饮食问题
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生，时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编为大家收集的“高血糖的治疗与饮食问题”希望对大家有所帮助。
随着我们生活质量的不断改善，我们也知道疾病的种类不断的增多，对于高血糖这种疾病来说，它是一种常见的老年人疾病，一般我们在生活中治疗这种疾病是可以采用负离子治疗的方法，也可以采用补充胰岛素的方法来控制血糖，关键还是看要高血糖患者在生活中的饮食问题来治疗。
治疗方法严格控制血糖。早期有效地控制感染。严格控制血糖可减少感染的发生率。控制血糖、纠正酸中毒有利于感染的控制和消除。感染时除胰岛素用时加大外，口服降糖药的病人应改用胰岛素，感染控制后再改回口服药。对高血糖患者感染应予以足够的认识和处理。
血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷，它们之间相互排斥，保持一定的距离，而病变老化的红细胞由于电子被争夺，带正电荷，由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位，促使其变成正常带负电的细胞，负负相斥从而有效降低血液粘稠度，使血沉减慢。同时负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加，保持血液的正常健康状态，有效防治高血糖。
高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利[1]。
2. 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3. 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4. 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5. 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
高血糖患者在生活中是不能食用一些汤类含量比较高的食物的，你们可以适当的食用一些大米或者面食，但是你们要严格的控制热量，并且你们吸收蛋白质最好是通过食用大豆来补充较好，尽量不要食用白糖以及红糖等糖类。
放化疗的饮食应该注意哪些问题
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？小编特意为大家收集整理了“放化疗的饮食应该注意哪些问题”，希望对你的工作和生活有所帮助。
很多的癌症的患者需要注意治疗，癌症的患者就需要进行化疗的治疗来保证患者的身体的健康，因此很多的患者化疗就会留下副作用的情况发生，严重的影响到了患者的身体的健康问题，那么放化疗的饮食应该注意哪些问题呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题是为什么吧。
吃一些平和的事物是很重要的。你会发现少量多餐是很有帮助的。你的医生会告诉你是否需要吃一些特殊的食物，营养学家会告诉你如何保持体重。 对付短期的饮食问题可能比你想象的要更容易。对于饮食问题需要帮助的病人有许多饮食指导和处方的册子。我们的另一本小册子“癌症病人的饮食提示”解释了如何获得更多的热量和蛋白质而不必吃太多的食物。它也有很多令进食愉快的技巧。它还包括针对特殊人群(低盐和低糖等)的处方。
如果你嚼或吞咽感到疼痛，你的医生会告诉你吃一些糊状或流质的食物。治疗期间你可能会对食物没什么兴趣。治疗引起的疲劳会使你食欲降低。有些人只不过因为疾病的压力和治疗或治疗大大地改变了食物的口味而感到不喜欢食物。即使如果你不很饿，保持你的蛋白质和热量的摄入也是很必要的。医生发现吃的好能够更好地对付癌症和放射反应。增加食欲的药物治疗是有利的。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，很多的患者在化疗的时候要注意饮食的问题，避免因为饮食的问题影响到患者的身体的健康的情况发生，尤其是化疗的饮食要保证患者的安全，注意对患者的营养的问题，那么最后祝患者能够早日康复。
怎么注意肺气肿病人的饮食
现在越来越多的患上了肺气肿。频繁的咳嗽，胸闷，让许多肺气肿病人苦不堪言。许多人长期吃着肺气肿的药，可是也没有好转，原因就在于，他们吃着药，可是却没有饮食上面注重起来，导致饮食促使肺气肿的病越来越严重，那么要怎么注意肺气肿病人的饮食呢？这是个难题，可是现在不用怕了。
1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
3、增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml（其中包括食物中的水分）。4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
看了肺气肿病人的饮食，大家就应该知道怎么注意肺气肿病人的饮食了吧。大家家里如果有肺气肿病人的，一定要改善一下他的伙食，别再让他的肺气肿更加的严重，特别是年迈的老人。如果身边有肺气肿的朋友或者朋友的家里有肺气肿的家人，也一定要告诉他们哦。
感谢您阅读“97美食网”的《中风病人的饮食注意问题与保养》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了病人的菜谱专题，希望您能喜欢！