厨房是制作美食的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材得到充分加工，而调料放大了食材的美味，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编帮大家整理了女人要小心五种寒凉草药”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
女人要小心五种寒凉草药
为了瘦身美颜，一些寒凉的药膳在爱美女性中热门起来。但是，女性属阴，本身阳气就弱，体质大都偏于寒凉，长期呆在办公室里的办公一族更是如此，如果过量摄入寒凉性食物，会让你的寒凉加重，彻底变成“冷女人”！
自测：你是冷女人吗？
早上感觉疲乏，不想起床。
肩膀、颈椎、腰部经常疼痛。
肤色很差，一点都不显年轻。
经常在空调房里呆着，不爱运动。
如果以上症状你大都符合，那么要小心了，你的体质已经偏冷，更要警惕寒凉草药。
芦荟 热门程度☆☆☆☆☆从保湿防晒、祛斑除皱到营养肌肤，保持皮肤柔润光泽，甚至预防衰老、护发，芦荟几乎是美容全能。
芦荟虽有治病、美容的作用，但也含有一定毒素。有报道称，食用9~15克芦荟就可能发生中毒，引起恶心、腹泻等症状。现在有些人为了减肥拿芦荟做主餐，在专家看来，这是很恐怖的事。因为芦荟性寒味苦而清泻，外用甚至可以治疗烧伤，可见其阴冷程度之深，体质寒凉的人还是慎用为好。
生吃芦荟也好，搭配温补食物烹调也好，一般每天5克就够了，切记一定要去皮吃。
小提醒：芦荟入菜，最适合的办法就是凉拌，而最佳搭配伴侣就是番茄。
薏仁 热门程度☆☆☆☆☆薏仁能够润泽肌肤、美白补温、行气活血、调经止痛。薏仁会使身体冷虚，所以体质偏凉的女性不宜长期食用，孕妇和正值经期的女性则应避免食用。另外，薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化。
小提醒：薏仁单吃比较寒凉，搭配一些温补的食物，也有很好的功效。
决明子 热门程度☆☆☆☆决明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用，有报道称坚持服用决明子茶可以起到全身去脂的效果。
对于体质寒凉的女性来说，决明子会引起腹泻、虚寒。虚胖体质，千万不要食用决明子，它可能会加重你的消化不良，让你和减肥之路背道而驰。9~15克为决明子的安全剂量。
小提醒：决明子和菊花放在一起可是经典的搭配。
菊花 热门程度☆☆☆☆菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能够有效地抑制皮肤黑色素产生，并能柔化表皮细胞，因而能去除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩。
菊花茶属于寒性，体虚的人本身抵抗力就弱，很容易腹泻，还是少喝为好，每天用量最好不要超过100克。
小提醒：可以用菊花煎汤熬粥，这样凉性食物也可以常吃。
金银花 热门程度☆☆☆金银花具有降火气、去湿气的作用，它含有的樨草素，能强力渗透毛孔，抑菌、杀菌，还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞，有利于皮脂的正常排出，预防皮脂淤积形成的粉刺。
脾胃虚弱的人，大都会有消化不良、腹胀、腹泻、不思饮食、虚胖等症状，如果肥胖是由脾胃虚弱、不协调引起的，那么还是少用金银花为好。金银花味苦、性寒，摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状，加重脾胃的不协调。金银花的常规用量为10~30克。
小提醒：金银花与枸杞的完美搭配，可以让你的肌肤健康又靓丽。
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五种蔬菜小心“吃错”
厨房是生产美食的基地，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材找到了知音，而调料放大了食材的美味，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是由小编为大家整理的“五种蔬菜小心“吃错””，希望能帮助到你的学习和工作！
五种蔬菜小心“吃错”
都说多吃蔬菜少吃肉，才是身体健康又减肥的好方法。但我们也一定要警惕：小心“吃错了”蔬菜。
中毒表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。
正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。
黄花菜也称金针菜中毒表现：食用鲜黄花菜后12至30分钟，长者4至8小时可发病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛，中毒严重会导致死亡。
正确的烹调加工方法：鲜黄花菜的烹调去毒过程比较复杂，所以卫生部门建议食用干黄花菜，不要食用鲜黄花菜。如果在加工鲜黄花菜时要注意不能直接炒，必须在开水中煮透，煮软后挤出水分，然后再用清水漂洗几次炒食。
发芽的马铃薯和青色番茄中毒表现：食后会发生头晕、呕吐、流涎、腹痛腹泻等中毒症状。
正确处理方法：发芽的马铃薯、青色番茄坚决不能食用。
野蘑菇中毒表现：有毒蘑菇毒素会破坏人的神经系统，让中毒者产生幻觉，有的毒素危害人的肝脏、肾脏，致人发烧、腹泻等症状。
正确处理方法：野蘑菇坚决不能食用，如果喜欢吃蘑菇可在市场上购买种植的菌菇，这样更安全可靠。
西瓜寒凉女性要适可而止
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"西瓜寒凉女性要适可而止"，请您翻阅！
西瓜寒凉女性要适可而止
西瓜寒凉女性要适可而止
核心提示：西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。女性的在饮食中应注意避免寒凉食物。传统中医养生认为，女性体质属阴，切不可过分贪凉食。
炎热夏日，清爽可口的西瓜是人们喜爱的水果之一，有些人因为喜欢那清新甜美的口感而大量食用西瓜，有些女性甚至三餐都拿西瓜当饭吃。但是西瓜寒凉，吃西瓜有些注意事项，尤其是对于女性，并不是爱怎么吃都可以的。
西瓜属于寒凉食物，女性要适可而止
付小姐的月经情况原本一直都比较稳定的，不过这几个月月经时间却大大延迟，量也少了很多。经医生问诊之后，得知付小姐的闭经和她这几个月天天吃冰西瓜有着非常大的关系。
西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。因为各种生冷食物，寒性水果食用后可引起血管收缩，特别是对于女性，可加重血液凝滞，严重时就导致经血闭而不行，付小姐就是这样一个典型的例子。因此女性食用这一类的食物要把握好，千万不要吃太多。
女性体质属阴，切不可过分贪凉食
女性的在饮食中应注意避免寒凉食物。
传统中医养生认为，女性体质属阴，切不可过分贪凉食。冰凉生冷的食物进入体内，会消耗我们的阳气，导致寒邪内生，侵害子宫。
所谓凉食其实不仅仅是指低温冷冻的食物，还包括一些本质上属寒性的食品，比如西瓜、梨、绿豆、冰糖、苦瓜等，这些食物即使是加热后，也要分季节、适可而食。
但有时候不可避免要吃一点凉食时，那也是可以的，不过要注意先吃些热的，以免凉气侵入子宫，带来伤害。
或者养成好习惯，要经常喝热茶或者姜茶，暖一下胃，帮助化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气，在饮食上替你的子宫把好关。
TIpS：美女小心5种寒凉之物
决明子：对于体质寒凉的女性来说，决明子会引起腹泻、虚寒。尤其虚胖体质，千万不要食用决明子，它可能会加重你的消化不良。9－15克为决明子的安全剂量。
薏仁：薏仁会使身体冷虚，体质偏凉的女性不适宜长期食用，孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外，薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化。
芦荟：芦荟性寒味苦而清泻，外用甚至可以治疗烧伤，可见其阴冷程度之深，体质寒凉的人还是慎用为好。生吃芦荟也好，搭配温补食物烹调也好，一般每天5克就够了，切记一定要去皮吃。
菊花茶：这大概是人们最放心的茶饮了，以为谁都可以喝，其实不然。菊花也属于寒性的药物，体虚的人本身抵抗力就弱，很容易腹泻，还是少喝为好。
金银花：金银花味苦、性寒，摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状，加重脾胃的不协调。金银花的常规用量为10－30克。
男性要小心五类“绝后”药物
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"男性要小心五类“绝后”药物"，希望您喜欢！
男性要小心五类“绝后”药物
男性要小心五类绝后药物
一、激素类药物。
雌激素、孕激素及丙酸睾丸酮等药物的应用，可抑制脑下垂体促性腺激素分泌，进而可抑制睾丸的生精功能。
二、许多外用药物，如表面活性剂、有机金属化合物（醋酸苯汞等〕以及弱酸等，有直接杀灭精子的作用。
若经常使用这类外用药物治疗女性生殖道疾病，如阴道内塞药等，也必然会影响生育。
三、直接抑制生精子的药物。
如二氯二酰二胺类，是一种杀虫药物，但它同时有抑制生精的作用；其他药物，如二硝基吡咯类、硝基呋喃类、抗癌用的烷化剂以及新近研究从棉籽中提取的棉酚等，都有强力抑制睾丸生精功能的作用。
四、影响射精的药物。
如治理高血压的呱乙啶、甲硫达嗪等药物均可使服药者射精量减少，甚至不射精。有些药物可以抑制射精反射，使之延迟射精，例如安宁、氯丙咪嗪等。
五、影响精子成熟的药物。
如抗雄激素化合物甲基氯地孕酮醋酸脂以及氯代甘油类药物的应用，虽然对睾丸精子功能影响不大，但这些药物对睾丸生成的精子有直接作用，使精子不能成熟而失去受精能力。
五种蔬菜小心吃错慎防中毒
厨房是批量制造美食的地方，它并不是一个简单的场所，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料的使用不是任性而为，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编陆续为大家整理了五种蔬菜小心吃错慎防中毒，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
五种蔬菜小心吃错慎防中毒
都说多吃蔬菜少吃肉，才是身体健康又减肥的好方法。但我们也一定要警惕：小心“吃错了”蔬菜。
豆角中毒表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。
正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。
黄花菜也称金针菜中毒表现：食用鲜黄花菜后12至30分钟，长者4至8小时可发病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛，中毒严重会导致死亡。
正确的烹调加工方法：鲜黄花菜的烹调去毒过程比较复杂，所以卫生部门建议食用干黄花菜，不要食用鲜黄花菜。如果在加工鲜黄花菜时要注意不能直接炒，必须在开水中煮透，煮软后挤出水分，然后再用清水漂洗几次炒食。
发芽的马铃薯和青色番茄中毒表现：食后会发生头晕、呕吐、流涎、腹痛腹泻等中毒症状。
正确处理方法：发芽的马铃薯、青色番茄坚决不能食用。
野蘑菇中毒表现：有毒蘑菇毒素会破坏人的神经系统，让中毒者产生幻觉，有的毒素危害人的肝脏、肾脏，致人发烧、腹泻等症状。
正确处理方法：野蘑菇坚决不能食用，如果喜欢吃蘑菇可在市场上购买种植的菌菇，这样更安全可靠。
五种臭味食物有益女人
五种臭味食物有益女人
1、榴莲能缓解痛经
榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。
榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，它能够降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。
2、大蒜亮泽秀发
很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的健康卫士。
大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。营养学专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。
土耳其肠胃内科疾病医师乌宗表示，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑。
3、香菜预防骨质疏松
医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。
专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
4、芥末使面色红润
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
营养学专家说，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。
此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
5、香椿可以助孕
有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有助孕素的美称。
营养学专家介绍，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
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