“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人非常看重食疗,自有历史记载以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有关健康食疗你是怎么看待的呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗百科:营养又美味的早饭搭配 早饭吃什么最好”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
美好一天的开始从我们的第一餐开始,早饭吃的好会给我们一天的工作学习开一个好头,如果你还在坚持不吃早饭,或是忙于各种事情随便的吃一顿早饭,那么下面这篇文章你一定要看一看,早饭不吃到底对我们的身体有何危害呢?营养又美味的早饭又该如何搭配,这些问题将在下文问你解答。
目录
1、早饭的重要性 2、早饭吃什么最好
3、早饭食谱 4、宝宝早饭吃什么最好
5、小孩早饭吃什么最好 6、孕妇早饭吃什么最好
7、老人早饭吃什么最好 8、上班族早饭吃什么最好
早饭的重要性
吃早饭应该是一件美好的事情,在经过一夜的身体休眠,各器官排毒运作后,我们感到十分的饥饿,早饭能够给我们一天的工作学习提供能量,维持身体机能。长期不吃早饭对身体的危害是可怕的,并且会引发一些疾病。现在人生活节奏加快,很多上班族在繁忙的工作中顾不上吃早饭,长此已久就习惯性不吃早饭。
关于中国人早饭现状
现状一:20%中国人不吃早饭;现状二:不吃早饭多因忙、累;现状三:早饭结构不合理。
专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早饭,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早饭丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早饭的青少年要比不吃早饭的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早饭,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早饭,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。
害处一:精力不集中,记忆力下降
经过一晚上几乎12小时的消化、吸收,前日所进晚餐已经消耗殆尽,体内血液中的葡萄糖水平也处于较低的水平,这时如果不吃早饭补充能量,就会使得以葡萄糖为能源的脑细胞弹药不足,人体便会出现疲倦、易睡,精神难以集中和记忆力下降的症状。
调查研究表明,不吃早饭的隐患其中之一在于驾车族。因为不吃早饭,胃部处于一个空虚状态,体能消耗得不到能量,血糖随之下降,这样一来人会出现晕眩,反应迟钝的现象,容易造成交通事故。因此血糖低已经和酒驾一样充满危险。
害处二:情绪低落
国外的研究还证实,不吃早饭会让你情绪低落,脾气也比平时急躁。难怪有些白领丽人在办公室会莫名其妙地发点小脾气,闹得大家都以为出现了什么状况,大大影响了工作效率和人际关系。
害处三:容易诱发胆结石和胆囊炎
不吃早饭可以诱发低血糖的发作(症状是头发晕,脚发软,甚至晕倒,解救只需葡萄糖或其他含糖食物)。另外由于食物可以刺激胆汁分泌。缺乏了这个过程。使胆汁淤积于胆囊内。这些人特别容易患胆囊炎和胆石症。
害处四:容易衰老
不吃早饭,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体的衰老。同时,早饭提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位。国外相关的实验证明,早饭摄入营养的不足很难在其他餐次中得到补充,不吃早饭或早饭质量不好是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症,如营养不良、缺铁性贫血等。
减肥的人不要总以为不吃饭就能减肥,早饭不吃非但不会瘦,还会导致一系列的副作用,是一个十分不明智的举动。因此早饭一定要吃的好。
早饭是启动大脑的开关,有的人不吃早饭或随意应付地吃早饭,长期如此对身体健康及生活都有六害。
一、精神不振。早饭无或不足,会使已经空虚一夜的身体处於营养暂时性的缺乏状态,精神不好,工作效率、大脑思维能力会显著降低,严重时会出现心慌手抖、头晕等,甚至发生低血糖休克。
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早饭吃什么最营养呢
很多人每天最关心的话题就是吃什么最有营养,那么到底是什么才是最有营养的呢?这个话题至今都一直困扰着人们的心理,很多人都希望自己吃了更营养的食物,自己的身体才更健康,人们现在对养生食物的要求特别的高,不营养的食物根本不会多吃,而一些人就只吃有营养的食物,那么到底吃什么才最有营养?
1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头
2、动物类食物——鸡蛋或肉类
3、牛奶或豆浆等大豆制品
4、新鲜蔬菜和水果 这一道早餐也充分满足营养的要求。
而且,早上起床很晚也没关系,冲上一碗莲子粥,然后去化妆,保证你15分钟内吃完。不吃?要减肥?那可不好,而且,适得其反呢。
营养专家发现,有些人肥胖并不是单一的营养积累,在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭,摄取的营养不够充分,就会使人无精打采,注意力难以集中。日久天长,你的身材就会发胖。通常男性一天约需1800—2000卡,女性约1600—1800卡,平均下来,一餐约占三分之一的热量。
早餐是高热量的,在吃完之后,燃烧脂肪的速度就会降低,再配合低热量的午、晚餐,脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人,根本无法提供足够的热量和营养,精神也会比较差;等到午、晚餐的时间,脂肪消耗的能力变差,而又吃进高热量的食物,结果是吃进的热量比消耗的热量多,人当然容易变胖。
第三道早餐食谱是:小馄饨一碗,五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物。
这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。
另外,还有几款家常早餐也一并送上:
例一:红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。 例二:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
例三:馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。
例四:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。
人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量,而早餐所供给的热量要占全天热量的30%,因此应吃一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物:人体要维持充沛的精力,早餐就要食用一定量的蛋白质。因此,早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样,可以充分补足维生素。
假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错。 要减肥也要营养,如果你有更好的早餐食谱,一起分享啊。
早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。 从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响,要满足上述条件并非易事。
尽管如此,为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,有几种食物最好能吃:
1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。
不是说每个人都适合吃这些食物,虽然说这些食物都是营养价值极高的食物,但是如果自己的身体存在着一些不良的状况,或者是身体得了什么疾病的话,那么这些食物不见得最自己就是最好的,所以说自己必须要根据自己的身体状态来决定到底哪种食物自己吃了之后才是最有营养的。
每天早饭吃什么比较营养呢?
现在人的饮食多样化,每天早上吃的也各有不同。有的人早上喜欢喝一碗白粥,配上一碟小菜,吃个包子或者其它主食,也有的人喜欢早上来上一杯豆浆,美容又养颜。但是,早上吃的东西要提供一上午的能量,什么样的吃法才是最健康营养的呢?今天小编在这里为大家简单介绍一下。
优质的早餐应该包括四大类,一份主食,一份蛋白质食物,一份蔬菜或水果,一份流食,作用各有不同。
第一,一份主食,其实为我们提供的是碳水化合物,最后在体内的转化就是血糖和能量,特别对于学生,至关重要,如果孩子早餐主食不足,上午10点以后,血糖就会下降,会严重影响孩子的学习能力,其他工作群体也是如此。
所以,早餐主食要充足,如一份全麦面包、豆沙包、花卷或杂粮米饭等,都很好。
第二, 蛋白质食物也非常重要,蛋白质可以健脑,兴奋神经,为我们提供充沛的精力。那么早餐一个鸡蛋,一份豆腐,一份肉类都可以,都是蛋白质的优质来源。
第三、蔬菜和水果可以为我们身体提供丰富的维生素和矿物质,包括膳食纤维。其实早餐的主食很重要,可以保证充足的血糖,但血糖缓慢吸收效果更好,如果单独吃主食,血糖吸收快,那么也会骤升骤降,影响血糖的作用。
第四、一份流食,也就是热牛奶、热豆浆或热粥等。早晨起来,我们的肠胃功能还在休眠状态,那么一杯热的流食,可以起到很好的温热肠胃的作用,促进胃粘膜血液循环,促进食物的消化吸收。另外,早晨起来,肠胃黏膜比较干燥,也不利于食物的消化吸收,而流食可以滋润我们消化道黏膜,为食物的消化起到很好的润滑作用。还有,流食可以增加胃液,促进消化。
看了小编上面的介绍,相信大家也都清楚如何做营养早餐了。早餐是一餐中最重要的,但是却往往被我们忽视。我们只有合理把握我们的膳食结构,考虑到自己所摄入食物的营养的多元化,才能保证自身营养都能跟的上,这样对自己的身体状况才能是最好的。
早饭吃什么合适有营养?
许多人因为睡懒觉,总是会容易错过早饭,其实早饭才是属于我们的一日三餐中最为重要的一餐了,可是许多人对于早饭的选择,又有一种无从下手的感觉,我们应该要吃什么呢?不同年龄段的人群,对于早饭的选择也是不尽相同的,以下就是小编为大家所介绍的营养食谱,帮助大家进行调节。
1
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
2
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱,青菜,萝卜。但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。
END
营养早餐的多种搭配法
奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
在午饭吃的过于油腻的情况之下,早饭的选择就显得更加的重要了,尤其是要保证丰富的情况,不管是对我们的孩子,还是自己本身而言,早饭都是至关重要的,建议大家简单选择十分钟来吃早饭,对于肠胃也有保护作用。
早饭吃什么最有营养呢
早饭是我们一日三餐中最重要的一顿饭,很多人对此并不是特别了解,所以很多人就经常性的不吃早饭,这对于我们自身的成长也会带来很大的伤害,一定要养成经常吃早饭的好习惯,同时早饭也要注意营养搭配,来了解一下早饭吃什么最有营养呢吧,以后一定要吃早饭。
(一)营养早餐
早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括:谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括:蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有:谷类及薯类(100~150g):馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g):牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g):蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g):拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐
午餐应提供的能量应占全天总能量40%,所以一天中午餐吃好吃饱,营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡,食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐
这里强调的是合理晚餐,晚餐其实和早餐的量差不多,晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%,食物应当以清淡易消化、荤素适当为主,尤其要低蛋白质和脂肪,少吃油腻食物,多吃蔬菜。但是,很多人因为早餐和午餐吃得过于简单,有一种补偿心理,加上有时间,所以晚餐尽量丰富,吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视,长期以往,肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
以上为我们提供了早饭吃什么最有营养呢的典型食物,既然吃早饭为什么不吃一些对自己身体有帮助的食物呢,每天早上可以吃两个鸡蛋,可以喝一杯奶,可以有效的补充,我们一天所需的能量,使我们每天都感觉到精力充沛。
早饭吃什么有营养比较好?
一天之计在于晨,所以,一天的早饭对我们而言是非常重要的,应该每天都要吃,有专家认为,如果早饭吃的健康并且丰盛的话,会有助于增加我们的身体能量,那么我们在早饭吃什么会比较好呢?小编建议大家可以吃一些易消化的,容易吸收营养的食物为主,以下是小编为大家的推荐。
早餐营养搭配
1
谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
2
蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
3
鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
4
奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克
5
油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
END
早餐要知道的“三不宜”
宜少不宜多
饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中,蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害并容易患血管疾病。
因此,老年人早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。
最后,小编再给大家提醒一下吃早饭的时间,一般建议最好是选择在早上起床之后半个小时之后,此时大家的肠胃已经开始工作,会更好的吸收其中的营养和消化情况,以及帮助增加一天的能量补充,早饭前尽量不要喝水,会使得消化不良。
食疗百科:羊肉搭配什么吃最好
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人非常看重食疗,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢?以下是由小编为大家整理的“食疗百科:羊肉搭配什么吃最好”,欢迎分享给你的朋友!
本文导读:马上就要冬季了,冬季是个很适合进步的季节,羊肉也是上等的滋补佳品,现在很多人越来越注重养生,吃羊肉也需要搭配正确的食材,那么羊肉搭配什么食材才能够发挥最优质的功效作用呢?
羊肉是冬季进补佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,时下正是吃羊肉进补的大好时机,说起炖羊肉的配菜,多数人首先想到的是白萝卜,但是,最能体现羊肉温阳补肾的功效是与豆类搭配,豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的,与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。
羊肉搭配黑豆的好处
第一
从中医的角度分析,黑豆具有 补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿 的良好功效,而羊肉具有 补肾壮阳、温补气血、开胃健脾 的作用,因此两者同食,补肾暖身的效果会更好,尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人食用。
第二
羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材,但它们的来源不同,两者一起炖煮,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补,更有利于蛋白质的利用;
第三
羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇,而黑豆中含有的植物固醇具有抑制人体吸收 坏 胆固醇、降低血液中 坏 胆固醇含量的作用,同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,保护血管;
这道菜中,羊肉和黑豆的比例约为10:1,具体做法是
将黑豆洗净提前浸泡4~12小时;把羊肉洗净切块,如果感觉肉不太新鲜,可以先进行沸水焯烫,注意焯烫时间要短,去掉血水即可;把肉、黑豆和浸泡豆子的水一起放入铁锅或砂锅当中,加入适量的冷水,水量不用太多,能没过肉即可;再加入料酒、生姜、葱段等可以去膻的调料,调味料不宜过多,以免夺去肉本来的香味;调料加好之后,大火烧开,然后改成微火慢炖。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黑豆软烂为止。出锅的时候,撇去浮油,根据自己的口味放入盐、葱等调味即可。
羊肉其他搭配方法
羊肉时搭配豆腐和萝卜豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜,则能发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
调料搭配有讲究做羊肉的时候,最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品。做羊肉时还并可以放点莲子心,有清心泻火的作用。
食物搭配有禁忌吃羊肉不宜同时吃醋,因为羊肉性热,益气补虚,而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃,以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶,否则会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
小提醒:立春之后少吃羊肉
立春一过,天气回暖,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候 撞车 ,稍不留神就有可能补过了头。
确实,羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃,不仅可以增加人体热量、抵御寒冷,还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是,进入正月,特别是立春以后,羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了,否则会对身体不利。
上面为大家介绍了羊肉搭配吃什么好,黑豆、萝卜、生姜都是不错的选择,但是要注意,体热、容易上火、大便干燥的人要少吃羊肉。
(责任编辑:廖露)
食疗百科:熬夜后吃什么最好
熬夜已经成为人们的一种习惯,特别是上班族们,每天工作繁忙,回家还得熬夜加班,这样长期下去,对身体伤害很大,那么熬夜后吃什么可以减少伤害呢?下面一起来了解一下。
熬夜后吃什么最好
一、猪肉杞子汤
原料:新鲜瘦猪肉200g,枸杞子30g,香油少许,精盐适量。
制法:将猪肉切片,枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许,烧熟20分钟使肉熟烂后,加入适量香油即可。佐主食进餐。
功效:滋补肝肾,益气和中。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣,视物昏花,双目干涩,腰腿酸痛,气短乏力等病症的食疗。
二、八鲜大补汤
原料:人参3g,干贝、火腿各20g,冬笋50g,水发海参、猪肉、鸡肉各100g,海米15g,葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。
制法:将人参用温水湿润切成薄片,干贝、海米用温水浸泡,火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块,海参切小丁控去水分备用。先将猪肉入锅,投入葱、姜、料酒烹炒,加水适量,再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉,武火煮开后,用文火炖至肉烂,再加入海参丁、人参片焖片刻,调味即成。佐餐食用。
功效:养肝益脾,培补元气,适宜于精力不旺,身体虚弱者。
三、黄芪鳝鱼汤
原料:鳝鱼(黄鳝)450g,黄芪30g,生姜3片,香油、盐、味精适量。
制法:将鲜活鳝鱼宰杀,刮去骨和内脏,洗净切丝,黄芪切片,用纱布包好。将鳝鱼丝,黄芪药包和姜共放入沙锅内,加水适量煮熟起锅前弃药包,加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
功效:补血生血,祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言,头晕眼花,体倦乏力等症。
四、首乌鲤鱼汤
原料:鲤鱼1尾(约500g),何首乌10g,调料适量。
制法:将鲤鱼除去内脏洗净切成小块,何首乌水煎取药汁备用。将锅内加水适量,放入少许盐,烧开后放入鱼块,待鱼熟时,倒入何首乌汁,煮开后即离火盛到碗内,加入花椒粉、胡椒粉等调料即成。
功效:强精,补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。
以上就是为大家介绍的熬夜后吃什么最好相关内容,希望以上内容可以帮助到大家。
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