97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生知识：年夜饭食谱之排骨做法 四食谱让你节节高升"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
春节是中国的传统节日，也是美食盛典，这个节日少不了美食的相伴，那么春节吃什么最好呢?中国人在春节饮食都讲究涵义，每道菜谱都有特别的涵义，如排骨，涵义是节节高升，所以年夜饭菜谱可不能少了排骨。今天小编就给大家推荐几款糖醋排骨的做法，大家一起来学学吧，祝大家新年节节高升。
家常版糖醋排骨
材料
排骨1斤，白糖，冰糖，生抽，醋，盐，料酒，芝麻
做法
1、锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮四十五分钟左右，前五分钟左右的时候打起泡沫。
2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放，按个人口味)腌制30分钟。
3、锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
4、下排骨炸。这个过程可以较长一些，直到排骨颜色变深变焦。全程中火即可，不要用大火，免得糊。
5、出锅装盘，撒上一层芝麻即可。
果酱糖醋排骨
材料
排骨适量，奇异果果酱，香叶，丁香，茴香，八角，椒，桂皮，葱段，姜片，李锦记双茶老抽，淀粉，盐，料酒，白醋
做法
1.排骨放入冷水中，加入少许花椒，八角和料酒，烧开汆烫
2.开锅后即可捞出排骨沥干备用
3.淋上2瓷勺量的李锦记双茶老抽
4.加入适量的淀粉，拌匀腌制10分钟左右
5.锅中倒入适量的油，约7成热放入排骨
6.快速翻炒排骨，待油温约9成热，冒白烟时，炒匀捞出控干后备用
7.取一锅，放入适当的清水，外加半块浓汤宝老母鸡汤，如果排骨量多可以放入一块的浓汤宝
8.加入2瓷勺的李锦记双茶老抽，少了白醋来调好汤汁。加入适量的盐来调味
9.加入约小奶瓶量半瓶的奇异果果酱
10.果酱也可以用其他的口味代替，果酱的用量可以适当增加与减少
11.把排骨放入调好的汤中，加入八角，桂皮，丁香，茴香，香叶
12.大火烧开后，炖煮40分钟到一小时左右，最后大火收汁
糖醋排骨
材料
小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙
做法
1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
糖醋排骨制作小诀窍
1、如何外酥里嫩煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老
2、为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味
3、怎么炸排骨?大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。
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食疗养生知识：四款年夜饭食谱 让你吃得健康又美味
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗养生知识：四款年夜饭食谱 让你吃得健康又美味"，希望您喜欢！
临近春节，这个时候我们可要好好为家人准备一下年夜饭了，那么年夜饭食谱有哪些呢?很多地方在吃年夜饭的时候，都是有所讲究的，比如：年年有余就要吃鱼。那么年夜饭怎么吃才健康又美味呢?这里小编为大家推荐六种年夜饭健康菜谱，让你这个年夜饭吃得健康又美味，下面一起来学学吧。
清蒸鳜鱼
1.将新鲜鳜鱼除鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，放开水中浸透一下取出，放冷水中，轻轻刮去黑色鳞衣，洗净放盘内，用精盐一分在鱼身上均匀擦一遍，腌渍一会。
2.将腌好的鳜鱼用水冲洗一次，在鱼身两侧划十字形刀花，平放在盘内，上面放葱段、姜片、精盐(三分)、黄酒和食油，上笼用大火蒸十分钟左右，见鱼眼球突出取出即成。
山药既是中药也是食物，颜色洁白，做成山药泥当主食非常好看。中医讲山药有健脾益肾的作用，男女老少都可以吃一些。
山药鸡汤
1、鸡切块，冷水下锅，水开撇去浮沫;
2、放葱段、姜片、蒜片和几颗花椒，再放切成滚刀块的山药。
3、大火至滚开后改小火煲30分钟，炖的差不多的时候放几枚大枣进去，出锅前依口味放盐!
海带打成结，就有幸福结的寓意，可以利水退肿、降血脂、降血糖、抗辐射，尤其对于消除年夜饭的油腻和常用电脑的人更为适合。
糖醋排骨
1、汤锅注入清水小排骨入锅开火开锅后撇去浮沫、血沫放葱段，姜片，大蒜转小火炖制30-60分钟排骨煮好后捞出控水。
2、调味汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，可适当加盐、花椒、辣椒等 .
3、炒锅开火倒入适量的油油热后倒入排骨用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了。
鳜鱼，它寓意着富贵有余.鳜鱼肉质细嫩、极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，既能补虚，又不必担心消化困难。鳜鱼可以清蒸，也可以做成糟熘鱼片，都是年夜饭餐桌上醒目的佳肴。
芦笋海带结
1、芦笋洗净切段，海带用清水浸透，洗净切条，蒜子切茸，葱切花。
2、锅内加水烧开，放入芦笋，海带煮片刻，捞起漂冻。
3、将处理好的芦笋，海带放在碗中，加入精盐，味精，生抽，白醋拌匀，上碟即成。
西兰花是十字花科植物，说是菜，看起来却像盛开的花朵，有花开富贵的吉祥寓意。
食疗养生：年夜饭食谱大推荐
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国食疗文化渊远流长，从古至今，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？为此，你可能需要看看“食疗养生：年夜饭食谱大推荐”，欢迎你阅读与收藏。
目录：
第一章：春节年夜饭如何吃健康
第二章：年夜饭食谱
第三章：新年吉祥菜
第四章：小心！在外吃年夜饭有3大误区
编者按：春节快要到了，在外工作上班的人们都要赶走回家和家人团圆还有吃年夜饭。那么年夜饭怎么做好吃呢？如何健康吃年夜饭呢？吃年夜饭误区有哪些呢？接下来请看小编为大家做的详细介绍，给大家推荐一些年夜饭食谱，和给大家推荐一些新年吉祥菜，快来看看吧。
春节年夜饭如何吃健康
热热闹闹的春节将要到了，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中，全家人围座在一起，共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致，吃得健康，就有讲究了。今天，就请到了专家指点市民，欢乐年夜餐，如何吃健康。
招数1：多吃新鲜蔬菜
蔬菜和荤食的比例应当为2∶1，年夜饭应选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为春节美食的一部分，酸碱平衡。
招数2：瓜果当点心
用水果来代替花生瓜子一类燥热食品，能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用。
招数3：奶类上餐桌
用酸奶拌水果块作为甜食，用咖啡加奶作为饮料，可改善胃肠功能，提高免疫力。
食疗大全：年夜饭食谱之糕点 四款美味糕点食谱做法
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗大全：年夜饭食谱之糕点 四款美味糕点食谱做法"，请您翻阅！
年夜饭食谱有哪些?春节就是享受美食的节日，春节最终要的一顿饭当属年夜饭了，年夜饭的饭桌上除了各种美食外，如果能展示出你自己制作的几款小糕点，不仅丰富了年夜饭，还能和大家一起分享你的制作乐趣，下面小编就跟大家就一起来学学年夜饭糕点的制作方法吧。
一、紫薯松糕
松糕虽然做法简单，但是要做好，却也需要费点小心思。
制作方法：
1、白糖最好是打成粉末再用，口感更细腻。
2、紫薯过筛，更容易和粉类混合，不宜结块。
3、紫薯和粉类混合，用双手不停地揉搓，加入少许牛奶或者清水，不断揉搓，搓至完全无颗粒状态，用手握，能结块，就行了。
4、松糕组织是否细腻，口感是否松软，过筛这步是关键。选择孔目稍大的面粉筛，用手轻轻按压，帮助过筛。过完筛的紫薯粉，不要按压，轻轻碰触，筛子底部如果有凝固未脱落的，用勺子抖抖筛网，让其自行脱落，不要用勺子刮。
5、蒸松糕的容器内，事先抹油，防粘。
6、将紫薯粉舀入容器内，刮平，放蒸锅蒸熟即可。
二、菠萝桂花炒年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
制作方法：
1、先把糯米年糕切成长条,把菠萝也切成差不多大小;
2、起个油锅,热油后把年糕放入翻炒几下,放小许水,这样不容易粘糊,放糖;
3、最后放菠萝拌匀就可起锅装盆,撒上桂花就成了一盆酸酸甜甜香喷喷白条条金灿灿的美食点心了.
三、吉祥如意卷
食材：豆腐皮、咸蛋黄、腊肠
辅料：花椰菜(也可以用别的绿叶蔬菜代替)适量
制作方法：
1、取两张豆腐皮纵向平铺成长方形;
2、在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄;
3、把腊肠置于咸蛋黄上;
4、慢慢向上卷起;
5、卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口;
6、卷好的样子，注意一定要卷紧;
7、卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟;
8、蒸熟后，取出卷子晾凉;
9、利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净;锅内水烧开，加盐，滴少许油;入花椰菜烫熟后捞出沥干;
10、等卷子完全晾凉后切成厚片。
四、糯米红枣
1、将红枣提前用温水浸泡1小时左右(为了表皮更好的舒展，没时间不浸泡也行)，将浸好的红枣横切一刀，小心的挖出枣核(切好以后，用大拇指的指甲轻轻的将核与果肉分离，最后拉出枣核)
2、糯米粉与粘米粉放入盆中，慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒，然后和成软硬适中的面团，揪一小块捏成长条塞入红枣中(糯米粉很容易散，不能搓，一定要用捏的)
3、碗里放入适量白糖加少许开水溶化后，浇在蒸红枣的盘子里(不用太 多，小半碗即可)入开水锅中火蒸15分钟，取出后浇上糖桂花即可。
制作方法：
1、首先枣子一定要选大点的，能多塞点糯米，也好操作。
2、因为家里有粘米粉(和糯米粉不同的哦)，我就选用了糯米粉加粘米粉2：1的比例做的，记得去年做只用了糯米粉。如果家里没有粘米粉也没关系，只用糯米粉也一样好吃，口感更软一点。
3、我用到的糖桂花酱是在食品市场买的，可能一般超市菜场买不到，您可以淘宝搜一下或者就用干燥的桂花糖代替，锅里放点水加点糖烧开后，勾个薄欠浇在红枣上，再洒点桂花糖也一样完美。
4、糯米面团太多了，剩下的就先捏成圆形，再轻轻的搓圆了，放冰箱冷冻，下次做酒酿圆子羹。
厨房烹饪：年夜饭食谱之养生汤 四款吉祥靓汤做法
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"厨房烹饪：年夜饭食谱之养生汤 四款吉祥靓汤做法"，希望您喜欢！
年夜饭是一年中最重要的一顿，如何吃年夜饭成了人们最关注的话题。中国人在吃方面很有讲究，所以年夜饭当然要好好准备，现在家家户户都慢慢的开始张罗了，年夜饭除了大鱼大肉外，汤也是必不可少的，那么你会做几种汤呢?下面就跟小编一起来学学年夜饭四大吉祥养生汤的做法吧。
一、四宝如意汤
主料：番茄100克 香菇(鲜)100克 黄豆芽150克 芦笋200克
调料：盐4克
烹饪方法
1. 香菇泡软，去蒂，对切两半;
2. 白芦笋削去根部粗皮，切小段;
3. 黄豆芽摘去根须，番茄切片;
4. 全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟;
5. 加盐调味，煮好即盛出食用。
二、福禄东海汤
材料：排骨、蛤蜊、姜、葱。
做法：
1、排骨飞水后洗净(可以放几片姜，以去腥)
2、姜洗净切丝备用。
3、将排骨及姜放入锅中熬煮约40分钟~1小时。
4、排骨熬煮40分钟~1小时后，再加入蛤蜊并加盐调味。
5、再煮至汤滚，起锅装盘并洒上葱花，即可。
三、金浆玉液
制作步骤
1、准备泡发的莲子、西米、南瓜，把椰汁和牛奶混合。
2、八种水果配料。
3、泡发好的莲子去掉莲心，洗净，上锅蒸熟。
4、南瓜洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。
5、锅中加入适量水烧开，下入西米煮至中心剩个小白点。
6、关火，盖上盖子闷15分钟左右。
7、15分钟后，西米完全透明。
8、蒸好的南瓜放入搅拌机内，加入椰汁和牛奶，调入少许白糖，搅拌5秒左右。
9、把水果分别处理干净，切成随意形状的小块。
10、取适量水果放入碗中，加入煮好的西米和莲子，倒入金浆玉液即可。
四、七彩发财汤
原料：嫩豆腐一块、发菜一小把、胡萝卜半根、鸡蛋一个、香葱少许
调料：清鸡汤1大碗、盐1/2茶勺、胡椒粉少许、水淀粉适量
步骤：
1：准备好材料：豆腐、发菜、鸡蛋、胡萝卜、香葱。(开始做菜前先把发菜泡发好)
2：把胡萝卜切成极细的丝。
3：把豆腐先切成薄片，然后滩平切成丝。(如果可以，最好用盒装的内酯豆腐，这种小豆腐太小，切起来的丝不够长，就也不够美观。
4：切好的豆腐丝用刀铲起移至清水里浸泡着。
5：清鸡汤倒入锅中烧开，先下入胡萝卜丝，稍煮片刻。(最好是清鸡汤，没有的话也可用排骨汤等，但要清汤，如果是奶白的汤，就不适合了，那样做好的成菜不够清澈)
6：下入泡发好的发菜和豆腐丝。(豆腐丝倒入漏勺里，然后轻轻滑入锅中即可，不要用手去抓，以免破碎)
7：轻轻搅拌均匀，煮至开锅，调入盐和胡椒粉。
8：用水淀粉勾好芡。(这个芡汁要中度浓绸，不可太稀)
9：转中火，打入搅拌好的鸡蛋。
10：盛碗后，加入香葱丝，用一个筷子顺同一方向轻轻搅拌一下，花纹就会变得比较漂亮。最后点缀上几颗枸杞，即可上桌。
食疗百科：年夜饭食谱做法大全 精选八凉菜食谱
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年夜饭是春节的一个传统习俗，现在很多人开始张罗年夜饭，年夜饭是非常丰盛的，大鱼大肉，似乎这些太油腻了，如果加点凉菜，就可以解解腻，让你享尽美味吃不腻。凉菜就是年夜饭的一大特色，那么怎么制作出来的凉菜既漂亮又美味呢?下面就教教大家来制作凉菜的方法吧。
一、白斩鸡
主料：三黄鸡 500克、生抽 10毫升、糖 10克、生姜 20克、麻油 5毫升、青葱 20克、黄酒 5毫升
做法：
1.将三黄鸡洗净。去掉残余的鸡毛。
2.准备一只汤锅装满水，开大火烧开，放入青葱一根，黄酒和姜片，将鸡放入。盖上盖子，继续开大火煮约20分钟。煮到筷子插得进鸡，关火。
3.让整只鸡浸在汤锅中连同鸡汤一起冷却。一定要等到彻底冷却后，将鸡拿出，斩成3厘米的块，装盆。
4.准备调料：将生抽和糖拌匀，放入姜末和葱末，最后滴几滴麻油，即可。
二、糯米糖藕
原料：藕，糯米
配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉
做法：
1.将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水，待用;
2.切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定;
3.将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，大火煮30分钟;
4.取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘;
5.将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖，大火煮，加入水淀粉，勾芡，起锅淋在藕上即可。
三、葱香凉拌海蜇头
主料：海蜇头150克
辅料：香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。
制法：
1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。
2.葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。
3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水滗干，趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。
制作关键：
1.陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。
2.海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高。水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。
四、四季烤麸
主料：烤麸100克、花生仁(生)10克、木耳(水发) 5克、竹笋10克、黄花菜10克
辅料：植物油、大葱、姜、八角、料酒、酱油、白砂糖、色拉油、味精、香油各适量。
做法：
1.先将烤麸切成3厘米见方的块，入沸水锅煮10分钟，取出洗净沥干。
2.油锅烧至七成热，放入烤麸炸至淡黄色，发硬盛起。
3.花生仁用水煮10分钟，捞起去红衣，木耳，金针菜去蒂洗净，切段。扁尖笋去根，一撕二开，洗净切段。
4.炒锅加入色拉油，爆香，姜，葱，茴香，下木耳，笋段，金针菜翻炒均匀，放入烤麸，花生仁，加入调料及水，先用旺火烧开，后用小火收汁至稠厚，再用中火收汁，淋麻油，炒匀出锅即可。
五、熏鱼
主料：鲳鱼 500g ;葱花 1大匙;姜 3片
调料：油 适量;酒 3大匙;酱油 3大匙;糖1大匙 ;五香粉 1小匙;茴香 1个
做法：
1)鲳鱼切成块状，用纸巾擦干水
2)小锅中加入a)的调料、姜片和水(约12倍)，煮开后加入葱花稍煮，熄火
3)将1)的鱼块放入中温油锅中炸熟(稍透一些较好)，捞出后立即放入煮开后的2)中，浸几分钟捞出
注：另一种做法是将鱼块先用腌料(姜、葱、酒、酱油)浸1小时，炸熟后再用煮开的汤汁浸一下。
六、红枣莲心
原料：红枣、莲心、冰糖
做法：
1、将莲心去苦芯、干红枣去核，用清水洗净;
2、因为莲心不容易软化，因此现将其放入水中煮一段时间;
3、将红枣和冰糖一起放入锅中，加水蒸熟即可。
七、蔬菜色拉
原料：花叶生菜、黄瓜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒
配料：千岛沙拉酱
做法：
1.花叶生菜掰成大块放在盘子里，将黄瓜切片放入。
2.放入红椒圈和切开的小西红柿，加适量豆苗和紫甘蓝丝。
3.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上甜玉米粒。
4.放入千岛沙拉酱拌匀即可。
八、小黄鱼
原料：小黄鱼200克、盐、老抽、白糖各5克、味精3克、料酒25克、米醋10克、水淀粉18克、色拉油500克(实耗l00克)。
做法：
1、小黄鱼去除内脏和鳃后洗净，用盐、料酒、味精腌一下备用;
2、锅内人油烧至八成热，放人腌好的小黄鱼炸焦后捞出;
3、锅内留少许底油，烹入米醋、白糖、老抽，用水淀粉勾芡，浇在炸好的黄鱼上即可。
食疗养生知识： 让你健康瘦身 减肥食谱
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编收集整理的“食疗养生知识： 让你健康瘦身 减肥食谱”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
都说想要美首先要把自己成功的瘦下来，现在的美眉们对于美的定位越来越高了，她们的第一步瘦身的方法就是减肥，那么如何正确健康的瘦下来呢?那么今天小编就盘点一下健康正确的减肥方法，希望能够帮助到您!一起看下哦!
减肥食谱
营养瘦身早餐：鸡蛋+豆浆+苹果
健康营养的早餐不仅能保证身体的正常运转，提高身体的新陈代谢，而且有助于调节一天的食量哦!减肥成败就在于此!
早晨在吃鸡蛋的同时，再添加1杯豆浆和1个苹果对减肥与健康非常有好处!鸡蛋是蛋白质、维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素的来源。苹果则能够给身体提供纤维素与维生素。
营养瘦身早餐食谱：
1个鸡蛋约50卡;豆浆250ml约35卡;1个苹果(中等大小)约44卡
糟糕!有点饿，嘴还有点谗!
推荐1：吃点核桃/杏仁
核桃和杏仁不但能给身体提供丰富的营养素，还能使人产生饱腹感哦!在这段时间加餐，既能保持新陈代谢的旺盛，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。
推荐食用量：
2-3个核桃约37卡;4-6粒杏仁25-45卡
推荐2：浆果还是不错
浆果饱含纤维素，是减肥MM的好朋友。纤维素摄入越多，从其它食物那吸收的热量就越少。浆果还能使身体最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效通过改变血液流动，让肌肉的动作更有效率。
推荐食用量：
1小杯浆果(草莓、蓝莓、樱桃等)49卡
Tips：两个推荐只选其一哦!
午餐，丰富美味还瘦身!
高纤低卡午餐：菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉
菠菜富含维生素、矿物质，丰富的铁元素还能预防贫血。鸡胸脯肉中的蛋白质能使人产生较强的饱腹感，能延缓饥饿的时间。
食疗养生：年夜饭食谱之水果拼盘 什锦拼盘助消化解油腻
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春节是中国的传统的节日，辞旧迎新，举国同庆，而过年当然少不了大鱼大肉，但是光吃这些是不是有些单调了，而且还很油腻，那么这个时候就需要一些水果来解救你。饭前吃点水果不仅有利于食物消化，还能让你胃口大开，让你在年夜饭一饱口福，下面，大家就一起来学学好看又好吃的水果拼盘吧，让你在年夜饭上大展身手。
水果拼盘的制作材料：
主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克
辅料：樱桃5克,
水果拼盘的特色：
造型生动、形态各异，诱人食欲。
水果拼盘的做法：
1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形;
3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6. 甜橙中间装上草莓，即成天鹅回首;
7. 将草莓100克、苹果100克洗净;
8. 其中草毒摘去蒂;
9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中;
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中;
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘水果花篮。
水果拼盘的制作要诀：
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
食物相克
橙子：橙子忌与槟榔同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
食疗养生知识：四款食谱帮你养生安胎 孕妇食谱
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢？下面是小编为您精选的“食疗养生知识：四款食谱帮你养生安胎 孕妇食谱”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
相信很多女性朋友都渴望做妈妈，但是在怀孕期间很多食物都要忌口，家人却又不知道如何让准妈妈吃的好，又怕没营养，又怕不安全，相信这种痛苦大家都有过吧，那么小编今天就给大家带来孕妇食谱，大家一起来看看吧。
清炒莴笋丝
用料
准备两枚莴笋，还有一些猪油，剥几颗蒜头，准备一个红辣椒
做法
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热， 蒜末一点，入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
4、少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。
小贴士
1、莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。
2、莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。
3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
专家点评
莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响，因此，莴笋具有镇静作用，对于孕早期的准妈妈来说，经常食用莴笋有助于入睡。
香喷喷香菇鸡粥
用料
鸡肉准备一块，香菇两颗就够了，100克大米，以及一些淀粉，不用很多，一些食盐，料酒和香油少量，小葱看个人喜好
做法
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把原料一次都放进去，水不能加的太满。
小贴士
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。
2、鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。
3、鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
专家点评
鸡肉是非常容易消化的，非常容易被人们吸收利用，鸡肉有着温中益气，益五脏，补精添髓，补虚损这些功效，用来治疗月经不调，产后乳少，水肿，中虚食少、泄泻头晕心悸这些症状，妈妈们吃了鸡肉会有增强身体，体力，抵抗力的效果。
食疗养生知识：四款食谱让宝宝健康成长 安胎食谱
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，在长期的生活中，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢？根据大家的需求，小编特意准备了“食疗养生知识：四款食谱让宝宝健康成长 安胎食谱”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
第一次做妈妈的女性朋友肯定很焦急，不知道应该怎么做才能让宝宝平安出生，也不知道怎么给宝宝补充营养，今天就给准妈妈们介绍一些安胎的食物和食谱，准爸爸们也一起来学习下吧。
安胎食谱
一、补血安胎山药乌鸡汤
材料
乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量
做法
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
小诀窍
1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。 2、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。 3、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。
二、妊娠安胎汤
主料：鲫鱼450克
辅料：砂仁15克
调料：姜5克，花生油10克，盐3克
做法
1.鲫鱼去鳞，洗净肠杂。
2.砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。
3.姜洗净，切片。隔水炖熟后，放熟油盐调味。
健康提示
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
食物相克
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
食疗养生知识：四道人气补脑食谱
思维活跃、反应灵敏、大脑聪颖，除先天因素外，后天调养及科学用脑十分重要。用脑过度，营血暗耗，可致五脏亏虚，脑无所养而记忆下降，反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩，健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾 ，调养心脾，使气血充沛，肾精充足，从而达到聪脑益智，促进思维，增强记忆，延缓大脑衰退的目的。
猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
功用：补肾健脑。
双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖 至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
功用：补虚健脑。
胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。
功用：补肾健脾，养心安神。
桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法：将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加清水适量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
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