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鱼汤相信是很多人的挚爱，很多人都很喜欢喝鱼汤，其实不仅是鱼汤美味，还有一点就是鱼汤对身体真的很好。那么不知道大家有没有听过鲤鱼红豆汤呢，其实这也是一种很好喝的汤哦。不过很多人都不知道怎么做才好吃，现在，小编就来为大家介绍一下鲤鱼红豆汤的做法和功效吧。
食材
主料
鲤鱼600g
泡发红豆100g
辅料
姜3片
盐适量
料酒2勺
鸡粉适量
香菜适量
步骤：
1.鲤鱼清洗干净，红豆提前泡发好，姜切片。
2.沙煲内放适量的水先将红豆放入煲十五分钟红豆开花。
3.锅里放适量油，将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。
4.将煎好的鲤鱼同姜片一同放入红豆汤内，放入二匙料酒。
5.中小火炖至红豆出沙，鱼味香浓时调入盐，鸡粉即可关火。
6.最后盛入汤钵内放上香菜点缀即可上桌。
功效：
红豆可以滋补身体、强健体格，同时能够健脾养胃、利水除湿。用红豆和鲤鱼一同煮汤，可以在寒冷的冬季滋补脾胃，又可以利水除湿。
红豆味甘酸，性干，功能利水消肿，通乳汁，排脓散肿，除湿解毒，外用清热毒，散恶血;和陈皮、花椒、草果一起，制成此菜肴，有行气健胃、醒脾化湿的作用，利水消肿，减肥。适合瘦身的女性食用。
鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一，肉质细嫩、鲜美，以二三月间最为肥美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳，主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用，特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
以上就是小编为大家介绍的关于鲤鱼红豆汤的制作过程和各种功效的全部内容了，相信大家在看了之后应该都已经知道了鲤鱼红豆汤应该怎么做了吧。没事在家里喝一喝鲤鱼红豆汤，对身体真的很好哦，可以滋养身体，强壮体格哦。
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红豆汤
食材明细：
赤小豆3000克，白砂糖200克
红豆汤的做法步骤：
先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
小贴士：
此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
红豆鸽子汤的做法及功效
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鸽子是很多人会想要去买来吃的，因为我们还是知道为什么我们喜欢这种动物，因为其中的营养价值也是可见的，那么你们了解多少和红豆鸽子汤有关的情况呢？小编下面就想给各位介绍一下红豆鸽子汤的做法，我知道你们一定非常想知道了，那么我们一起来看看具体红豆鸽子汤的做法及功效吧！
一、鸽子鸽子又名白凤，其肉味道鲜美、细嫩，消化吸收利用率高，是人们的滋补食品和健美食品，民间素有“一鸽赛九鸡，无鸽不成席”的美誉。 乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。
二、食材食谱热量：806(大卡)
主料 乳鸽 250克
三、方法/步骤
1、 红豆、花生、桂圆肉洗净，浸泡
2、乳鸽宰杀后去毛、内脏，洗净后剁块，入烧沸的水中汆烫，去除血水
3、将适量清水放入瓦煲内，烧沸后放入全部原料，武火煲开后，改用文火煲1小时，最后加盐调味即成
四、鸽子不仅具有很高的营养价值，素有“一鸽胜九鸡”之称，而且还有多方面的药用价值.鸽的肉、蛋、血、屎皆可人药，很早就被人们所认识。
(1)鸽肉 性味成平，无毒。解诸药毒，调精益气。乳鸽清蒸食用，对神经衰弱、健忘失眠、体弱阳痿等症有良好的疗效。传统成药。乌鸡白凤丸”的主要原料之一为鸽肉。鸽肉对产妇、体弱患者、老年人具有明显的滋补和改善体质的功能。
(2)鸽蛋主要功能为治解疮毒、痘毒。鸽蛋2枚，煮食之，可预防麻疹。鸽蛋蛋壳膜可以作为一种生物敷料，治疗小面积的涩伤。
(3)鸽屎味辛、温，微毒。可治疗恶疮疥癣、阴症腹痛等症：治股癣：鸽屎50克，醋500毫升，醋煮沸后加入鸽屎调成糊状，涂于患处。治鹅掌风：鸽屎白和雄鸡屎炒研，煎水日洗。治瘰疬：鸽屎配壁虎，一同研末，以香油调和，涂搽患处。治阴症腹痛：鸽粪炒后研末，热酒调匀，澄清服之，即愈。
(4)鸽血解诸药百蛊毒。
红豆很多朋友也是非常的喜欢，那么小编在这里给各位介绍的关于红豆鸽子汤的做法你们了解多少了呢？小编给各位红豆鸽子汤的做法及功效的介绍就是这么多，希望能帮助到你们解决生活上的一些问题，那么小编就介绍到这里啦！
红豆汤年糕
食材明细：
主料：：红豆适量，条年糕适量，陈皮适量，
辅料：：砂糖适量，
红豆汤年糕的做法步骤：
1.红小豆提前一晚上泡开
2.条年糕掰开
3.锅开先下进去条年糕，煮十五分钟
4.另外起锅，小火炖煮泡好的红豆半个小时以上
5.然后把年糕倒在红豆的锅里面，放上一些陈皮，煮五六分钟即可，吃的时候记得要加一些砂糖才美味哦
绿豆红豆汤有哪些功效
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你知道绿豆红豆汤的功效是什么吗，你是不是也经常食用绿豆红豆汤了，你是否曾经在食用绿豆红豆汤的时候感叹它的美味却不知它的功效是什么了，现在我们就一起来了接一下绿豆红豆汤的功效有那些吧，绿豆红豆汤有适合沈阳的人群食用了，希望通过小编的介绍，大家能够有所认识。
一、红豆的主要应用
红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。此外红豆还能清热排毒。
二、红豆营养价值
红豆富含维他命、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。
三、绿豆营养价
医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素. 在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食五十克绿豆，血清胆固醇下降率达百分之七十。
四、适宜的去喝绿豆红豆汤
夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。 个人而言，绿豆是排毒，夏天和很好！而且祛暑！ 那红豆呢，则是补血，养身。冬天经常喝红豆汤时而加上一点点小汤圆！
以上就是绿豆红豆汤的功效的全部了，有喜欢喝绿豆红豆汤的朋友们再知道了绿豆红豆汤的功效的功效之后是不是觉得自己更喜欢喝绿豆红豆汤了，如果你真的喜欢的话就可以经常的煮给自己的家人喝了，但是要注意一个星期最好不要超过两次哦。
红豆莲子汤的功效及做法
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红豆莲子汤是很多朋友都是非常喜欢的，不知奥你们知道多少和红豆莲子汤的功效有关的知识呢？你们都知道红豆莲子汤的功效是不容小视的，那么小编今天就想给各位来介绍一下红豆莲子汤的功效及做法介绍，不知道你么里阿杰多少了，但是有需要了解的朋友我们就一起来看看吧！
一、红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的，它主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体，对我们身体抵抗力的提高是有很大帮助的，希望你们可以好好的去利用这种食物。
二、红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效，特别适合各种水肿病人的食疗。红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外，红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
三、红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
四、材料：红小豆一小碗冰糖适量盐1/4匙莲子十几颗
五、做法：
1、将莲子、红小豆洗净后浸泡2-4小时后，连泡豆水一起放入锅中。锅中加满水(大约五碗水)
2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起，小火煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。)
3、煮豆时不要先放糖，那样豆不易熟，煮豆汤和煮豆沙馅时加入适量的盐可以减少胀气的不适状况，还可以去除红豆的涩感！
4、一般质量好的红小豆，经浸泡，一个小时就可以煮成一锅美味的红豆汤。
六、顺带啰嗦一下，如果用电压力锅不需浸泡只需二十分钟就可煲出绵软美味的红豆莲子汤来。
小编在这里能给各位介绍的不是狠多，但是希望你们都能够用得上，这是小编最希望看到的，关于红豆莲子汤的功效及做法介绍就介绍到这里了，希望能够帮助你们做做这道菜肴啦！那么你们还在犹豫什么，开快点动手自己做做吧！很美味的！
薏仁红豆汤
食材明细：
主料：：薏米100克，
辅料：：赤小豆50克，
配料：：冰糖适量，
薏仁红豆汤的做法步骤：
1.准备材料
2.将红豆、薏米分别浸泡半天。
3.放入高压锅里，按煮粥键即可。
4.煮好的汤加少许冰糖即可。
小贴士：
1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
感谢您阅读“97美食网”的《鲤鱼红豆汤的做法及功效》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆汤的做法专题，希望您能喜欢！
