常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着时间的发展,食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编特别编辑了“清淡水煮鱼片一般做法有哪些?”,还请你收藏本页以便后续阅读。
鱼是生活中最常食用的肉类,相信大家都喜欢吃水煮鱼,水煮鱼片营养丰富,富含了丰富的蛋白质,还有鱼肉的脂肪含量比较低,多吃能够预防各类疾病和改善老年痴呆症等。此外水煮鱼中的调料,有益气养血等功效。那么该怎么做呢?下面就给大家详细介绍一下水煮鱼片的家常做法。
水煮鱼片的家常做法
做法一
主料:
鲤鱼、青鱼等。调料:辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克。
制作步骤
1.买来鲤鱼,切成鱼片。2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)。3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
做法二
食材准备:
新鲜青鱼肉150克,美极牌辣椒沙司20克,蛋清、精盐、葱、姜汁、味精,干淀粉各少许。
制作步骤:
1.将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆。入冰箱冷藏半小时。2.炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中。上桌时跟小碟美极牌辣椒沙司,即可沾着食用。
看完了上面关于水煮鱼片的家常做法是什么这个问题的详细答案,相信各位爱吃这道菜的朋友,已经知道其中的制作秘诀了。水煮鱼片的制作方法并不复杂,而且食材容易找到。大家在家可以尝试着进行制作,相信你的家人和朋友都会很喜欢这道菜式的。
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蜂蜜一般有什么好处
饮用蜂蜜的好处多多,蜂蜜营养成分极其丰富,可以补脾益气,如果是脾气虚弱,或者是营养不良,那么不妨用一点蜂蜜。在很多具有补气益气功效的中成药当中都含有蜂蜜种成分。虚脘腹疼痛的时候吃一点蜂蜜能够很快地改善症状。而且蜂蜜还能够润肺止咳,能够补气益肺。有关蜂蜜的常见功效请看下面的介绍。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。用法:中午一杯蜂蜜水。
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
现在人们已经通过了动物实验发现,通过饮用蜂蜜能够增强体液免疫功能,蜂蜜对于很多种细菌都有抑菌的作用,蜂蜜对于乌头毒具有解毒的功效,在化疗的时候产生的一些毒副作用可以通过饮用蜂蜜来进行改善,同时由蜂蜜还能够促进身体组织愈合。
钙对人体的好处一般有哪些呢
钙物质是一种人体内含有的无机盐,对我们人体有着重要的作用。钙的缺失可能引起许多各种各样的身体健康问题。钙也是相对于其他元素,占据人体相当大比例的一种少量元素。平时生活中,大家可以看到随处都是关于补钙的食品或者是药品。如补钙牛奶,补钙豆奶粉等等这些。那么大家是否知道钙对人体的好处有哪些呢?大家一起来看看。
钙是人体内含量最多的无机盐:钙是人体内含量最多的一种无机盐。正常人体内钙的含量为1200~1400克,约占人体重量的1.5%~2.0%,其中99%存在于骨骼和牙齿之中。另外,1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中,与骨钙保持着动态平衡。机体内的钙,一方面构成骨骼和牙齿,另一方面则可参与各种生理功能和代谢过程,影响各个器官组织的活动。
钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例,使神经、肌肉保持正常的反应;钙可以调节心脏搏动,保持心脏连续交替地收缩和舒张;钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递;钙能刺激血小板,促使伤口上的血液凝结;在机体中,有许多种酶需要钙的激活,才能显示其活性。
人体是一个有机的生命体,在所有的生命活动过程中,需要有各种物质的参与,这些物质的种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。这些元素除碳、氢、氧以有机物的形式存在外,其余的统称矿物质(无机盐)。能测定的人体内的无机盐有20余种。
人体中的钙元素主要以晶体的形式存在于骨骼和牙齿中。人们身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。
营养价值:钙享有“生命元素”之称,20岁以后的女性尤其需要补充。这是因为,自20岁起,骨质密度即开始缓慢减少,30岁以后减速逐渐加快,从而为骨质疏松症等骨病埋下祸根。此外,缺钙也是导致女性衰老的一大因素,因此补钙对女性来说再重要不过。专家建议,成年妇女每日至少摄取1000毫克钙。若在怀孕期、哺乳期或绝经期,则须加至1500毫克。其最佳来源有乳制品、豆类、绿色蔬菜等。
通过上面的对于钙嗯简单介绍,以及对钙的功能作用的描述,大家大致可以对钙对人体的好处有哪些有一个较为全面的了解。钙对于身体骨骼的生长和健康有着最为重要的作用。同时,对大家牙齿的健康也是尤为关键的。平常老人和小孩要注意钙质的吸收和摄入才行。
一般醪糟有下奶的功效吗
醪糟就是我们经常见到的各种米酒的总称。但是醪糟有下奶的功效吗?这个问题我们更是特别少见的,因为好多女性朋友在产后都需要母乳喂养宝宝,但是有的人会由于个人的体质问题造成母乳不够吃的现象,所以需要一些下奶的方法,也听说过醪糟有下奶的功效,只是没有用过也不知道有没有效果,所以需要亲身体验一下才会了解的。今天我们就来了解一下!
醪糟有下奶的功效吗
古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些这样的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。
客家米酒也叫客家娘酒。客家娘酒是一种糯米酒,娘酒酿造过程:先是把糯米蒸熟,之后降温至体温,再与酒饼均匀混和,放入酒缸发酵,时间约一星期。
客家米酒不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品。酒精度低,营养价值高,内含17种人体必需的氨基酸,其含量比啤酒高出七八倍。酒酿的营养物质多为低分子的糖类,易为人体消化和吸收,还含有机酸、脂类、微量的高级醇和多种维生素。冬可热饮,夏可冰饮,一年四季老少皆宜,经常适量饮用能舒筋活血,气色红润,延年益寿。
酿制后口味香甜醇美,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
综上所述就是关于醪糟有下奶的功效。但是一般情况下都是需要和鸡蛋一起制作出好吃的菜肴,才会有下奶的功效。但是需要哺乳喂养宝宝的产妇们可以亲自试试看,米酒不会醉人,而且有益于血液循环,比较适合生产之后的产妇们饮用,所以产妇们可以放心。
一般来说欠实的药用价值有哪些
可能,现实生活中,很多女性朋友都听说过芡实。事实上,芡实是广东省的十大道地药材,更是《黄帝内经》中所记载的上品药材之一,它看起来即可食用也可药用,那么,一般来说芡实怎么吃效果才能达到最好呢,芡实的药用价值又有哪些呢?不妨,让我们一起来看看专家的介绍。
芡实性平味甘涩,具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。《神农本草经》认为,芡实“主湿痹,腰脊膝痛,补中,益精气,强志,令人耳聪目明。久服轻身不饥,耐老”。广东省中医院主任医师池晓玲说,芡实入脾、肾经,既能益肾,又能健脾,能提高人体的免疫力,祛病强身,延年益寿,是平补之佳品。现代药理研究表明,芡实具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。传说宋代大文豪苏东坡到晚年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷,主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。
中医认为,芡实能健脾、除湿、止泻,常常用于慢性腹泻、慢性肠炎等病症,也可与白术、茯苓、白扁豆等一起调配药膳食用,如茯苓芡实粥、芡实山药粥等。芡实还能益肾固精,可用于治疗伴有腰膝酸软、耳聋耳鸣、腰痛等肾虚不固症状的遗精、滑精,作为食疗则可与核桃、红枣等一同配合食用。另外,对于小儿晚上遗尿,则可以将芡实与益智仁、大枣等调配药膳食用。
以上,通过专家讲解,我们知道,芡实不仅既能食用也可作药用,而且长期食用芡实的话还有延年益寿的功效。不过,值得大家注意的是,虽然芡实功效多多,但绝不可给小孩儿多食,尤其与莲子一同搭配。希望这些注意事项大家能够正视起来。以免给身体带来不必要的影响。
毛尖茶一般有什么作用呢
毛尖茶是我国传统绿茶的一种,其产量和群众基础是很广泛的。它的茶水清香,色泽碧绿。具有很高的养生效果,尤其是具有有预防肿瘤的效果,长期喝毛尖茶能够很好的加强身体素质、促进消化、加强免疫力的提高,当然也要注意,心脏有疾病的人群还是要少喝,尤其是在晚间临睡前。
由于绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保存了鲜叶内的自然物质。其中茶多酚,咖啡碱保存了鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
最科学研究结果表明,绿茶中保存的自然物质成分,对防朽迈,防癌,抗癌,杀菌,消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。所以喝毛尖茶有什么好处也有这些功效。
茶叶药理功效之多,作用之广,是其它饮料无可替换的。宋代欧阳修《茶歌》赞颂道:“可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。”这里讲的“轻身”和现代的减肥,健体和降低血脂等有关。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能进步胃液分泌量,帮助消化,增强分解脂肪的能力,所谓“轻身”的道理主要也在这里。像绿茶类的安吉白茶,洞庭碧螺春,西湖龙井,信阳毛尖,黄山毛峰以及竹叶青,四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果。
以上向大家简单介绍了毛尖茶的功效,可以长期饮用,对我们的身体是非常有好处的,尤其是在吃的过于油腻的时候能够很好的分解多余的油脂,达到健康的目的和效果。并且它也是很好的提神醍脑的饮料,在工作中泡一杯毛尖有缓解疲劳的效果。
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