民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化已在中国普及,随着人们观念的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是小编精心收集整理的高血压患者吃什么蔬菜和水果好,带给大家。仅供参考,大家一起来看看吧。
高血压和糖尿病目前是世界上影响人们身体健康的最常见的疾病。高血压是一种心血管疾病,往往高血压会引发其他的心血管方面的并发症,一般情况下,高血压患者血压升高时会引起头晕、心慌的症状,而严重的时候则会造成脑溢血等病症,所以高血压不经控制的话直接危及人们的生命。那么高血压患者在日常生活中吃什么蔬菜和水果好呢?
1.苦瓜。苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。
2.大蒜。含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘,通窍行水,是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每回饭前空腹吃2-4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,则用大蒜捣汁,加适量牛奶口服,适用痰湿偏盛者。
3.荸荠。含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口,不仅是生吃熟炒的食品,且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克,水煎服,每天2次。
4.萝卜。含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿,凉血止血,是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁,每回50毫升,每天2次。
5.芹菜。芹菜中含有芫荽甙甘露醇等物质,有利于降血压与降血脂的作用,对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。芹菜可煮食、绞汁、或与杭菊花、马蹄煎汤,或与其它蔬菜配制等。食芹菜禁食鸡肉与兔肉。
6.木耳。含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血,凉血止血,降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克,洗净以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小时,每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
7.番茄。营养非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁;天麻10克,浓煎取汁,再将二汁合并混匀,温服,每回30毫升,每天2次。
经过上边的介绍我们知道了高血压患者在日常生活中经常吃哪些水果和蔬菜对身体是有好处的。俗话说“药补不如食补。”所以高血压患者在日常生活中应该多吃这7种食物,但是如果血压过高的话,还是必须得服药物进行控制血压,然后再多吃这些食物进行辅助治疗。
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遗传高血压患者吃什么好
众所周知高血压是一种常见的疾病,高血压的类型有很多种,其中一种就是遗传性高血压了,遗传性高血压给患者带来了多方面的困扰,所以我们建议遗传性高血压的患者在日常的生活中一定要注意做好对于遗传性高血压的防治工作,下文我们介绍一下遗传性高血压患者吃什么好。
对于高血压患者来说,必须要重视饮食,通过饮食调节,有助于高血压患者控制血压。
1、饮食宜清淡:高血压患者应该多吃一些素食,因为吃素食对降低血压有很好的功效。高血压患者应该多吃高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇的食物。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
2、科学饮水:喝水也是调节血压的重要方法,因为硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
3、饮食有节:这是高血压患者必须遵循的原则,不能饥一顿饱一顿,这对血压产生波动有很大的负面作用。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的疾病,那就是遗传性高血压了,我们知道遗传性高血压的患者在日常的生活中一定要注意自己的饮食,上文为我们详细介绍了遗传性高血压患者吃什么好。
高血压的患者吃什么粗粮好?
患有高血压的患者越来越多,特别是老年人居多。高血压容易导致心脑血管疾病,如心肌梗塞。对于高血压患者服用药物,还需要从饮食上改善,营养专家主要推荐使用粗粮,粗粮口感粗糙,但是制作成美食,口感佳而且能帮助降血压,下面我就推荐给你们高血压吃什么粗粮好?
玉米:降压防衰老
含有较多的 亚油酸 、多种 维生素 、纤维素和多种 矿物质 ,特别是含 镁 、 硒 丰富,具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子——
谷胱甘肽 ,它在 硒 的参与下,可生成谷胱甘肽 氧 化酶,这种成分有延缓衰老及降压的作用。
推荐食谱——玉米牛肉羹
原料:甜玉米粒50克,胡萝卜1根,鸡蛋1个,牛肉100克,酱油、料酒、盐、鸡精、水淀粉 、葱花 、油各适量。
做法:牛肉洗净,剁成末;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散;炒锅倒入油烧热,将牛肉末倒入稍加煸炒,加酱油、料酒调色调味,至熟盛出待用;胡萝卜也放入油锅中煸炒一下,然后盛出备用;烧开一锅水,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将蛋液均匀地倒入,边倒边搅动使其散开成蛋花;待汤再次滚开后加水
淀粉 使汤汁浓稠,加盐、鸡精调味,这时将炒好的牛肉末放入汤中,最后加少许葱花做点缀即可食用。
黄豆:保护心血管
实验证明,黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效降低血清胆固醇 ,并帮助解除 动脉 血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现,用醋泡
过的黄豆可用于治疗高血压和 肥胖症 。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的 脂肪 ,并能减少血液里 胆固醇 的含量。
推荐食谱——茄汁黄豆
原料:黄豆200克, 番茄 3个, 柠檬 1个(榨汁),淀粉1 茶 匙,白糖1茶匙,盐、植物油适量。
做法:将黄豆用凉水完全泡开,倒掉泡豆的水,把黄豆放入砂锅中,加水稍稍没过黄豆,大火煮开后,撇去 漂 浮的泡沫,加盐和白糖并转小火盖盖煮;待 水分
逐渐煮少不能完全没过黄豆的时候,加入番茄丁,大火煮开后,转小火继续煮;待番茄煮烂成汁且黄豆完全煮熟后,用大火收汁至黄豆浮出水面,将淀粉用凉水调开后加入,搅匀后煮开,再加柠檬汁和植物油搅拌一下即成,待凉后可以放入冰箱中冷冻,随吃随取。
燕麦:降低胆固醇
近年来研究发现,在燕麦里含有 亚油酸 ,每50克燕麦中所含 亚油酸
相当于10粒“脉通”的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。研究认为,每天早上喝一碗 燕麦粥 ,可将心脏
病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老,同时有降压的作用。
推荐食谱——紫薯燕麦饼
原料:黄油50克,鸡蛋2个,燕麦 片 150克,紫薯泥150克,低筋面粉50克,白糖适量。
做法:黄油软化后,加白糖稍打发,分次加入蛋液搅拌均匀,每加一次要搅拌均匀再加下一次;将低筋面粉过筛加入拌匀,然后加入燕麦片、紫薯泥和匀;拌成面团后,分成块排放在烤盘上,180℃预热烤箱,放置在中层,烤25分钟即可食用。
粗粮中不但预防高血压疾病,其实它还含有人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、钙元素、磷元素等,相对于大米它的膳食纤维比较丰富,可以促进胃肠蠕动,加速肠胃消化,减慢饭后对葡萄糖的吸收,这对心脑血管病有预防作用。
高血压的患者吃什么样的水果好
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高血压的疾病在我们的生活当中这样的患者特别的多,而且高血压的疾病在得了后就会一直伴随着终身,这样的疾病在平时的时候主要是靠药物进行维持血压,不但药物控制特别的重要,日常的饮食也是特别的关键的,特别是高血压的患者吃水果也是有好处的,主要是以下几种水果对高压的患者有帮助。
橘子
橘子含有大量维生素C、葡萄糖等10种营养素。可以提高肝脏解毒作用,加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
西瓜
西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。
鲜梅
鲜梅富含酸质、苹果酸、琥珀酸等营养物质,高血压头晕失眠,夜难入睡者,可取陈年炖梅3枚,(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服,有降压,安眠,清热生津作用。
柠檬
柠檬富含的维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。
柑橘
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
石榴
石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高,为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。
此外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分--红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。
鲜枣
鲜枣相比其他水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
高血压是一种特别麻烦的疾病,平时的药物和饮食控制是特别的必要,所以说在平时的时候患者一定要养成良好的生活和饮食习惯,而且平时锻炼身体也是很重要,要做一些适当的体育运动,必须在平时的时候严格注意血压的情况。
高血压吃什么水果好 4种水果降血压
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人历来讲究食疗,从古至今,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家收集的“高血压吃什么水果好 4种水果降血压”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
高血压是一种常见的疾病,高血压的人群主要是出现在中老年人中。高血压是可以通过饮食来调节血压的,一些蔬果也具有降压的作用,比如猕猴桃、香蕉、山楂等。
1.高血压常吃泥猴桃降血压
要说高血压患者的降压水果,首选猕猴桃不可,也被称为“奇异果”。泥猴桃味酸、甘、性寒,全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇。对于高血压患者、冠心病以及动脉硬化患者,常吃泥猴桃有助于血压的控制;
2.苹果对高血压患者好处多
苹果被誉为“果王”,其营养价值极高,含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。对于高血压患者而言,苹果中富含丰富的钾盐,它能够与体内的钠盐结合,让后者排除体外,对于心血管疾病的预防有着重要的作用。此外,苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。高血压患者吃苹果,是好处多多;
3.桔子可以预防动脉硬化
桔子c含有大量的维生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。饭后常吃一只桔子,可以增进食欲,消除高血压引起的消化功能紊乱;
4.香蕉预防高血压与中风
香蕉能为人体提供降低血压的钾离子,而能升压和损伤血管的钠离子含量很低。尿钾上升、血压下降,特别是在原发性高血压病中,钾对血压的影响比钠离子更大,限钠增钾,对防治原发性高血压及脑溢血有明显针对性。
高血压患者不妨多吃上面介绍的几种水果。很多患者担心长期服药会有一定的副作用,就转而只靠食疗和运动来降血压,这些都是不靠谱的做法。在吃水果降压的同时,还要坚持服用降压药,在季节变换的时候,可以咨询医生是否能够调整用药量,切忌自行停、减降压药物,以免造成血压波动,诱发心血管意外。
高血压患者吃什么肉对身体好?
随着生活质量的提高,人们的健康状况有了很大的改善,但是过度的饮食也给现在的人们带来了不少麻烦。比如以前的人们很少吃到猪肉类等高油脂,高热量的食物,而现在呢,可以尽情地吃,以至于引发高血压疾病。这些高血压患者可能会有疑惑,难道患了高血压,以后就与肉类食物绝缘了吗?吃什么肉对高血压患者好呢?
1、家常公鸡
嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋、辣椒、瘦肉汤及姜、豆瓣酱等调料适量。
鸡肉切小块,水焯;芹菜切断,冬笋切丝,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉调成湿粉备用。油加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的淀粉,随炒随搅至熟起锅即成。可温中补虚、降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用。
2、鸡汤鱼卷
活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤及调料适量。
火腿、冬笋切丝;姜、瘦肉剁成末;淀粉水调;鱼去骨,片成长方形鱼片;肉末加酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末及湿淀粉搅拌成馅;剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状,把鱼平放案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把鱼片卷起来。将鸡汤旺火烧开,改小火,将鱼卷下入锅内汆一下,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其他作料加入汤内,烧开即成。可滋阴润燥、清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等较为适宜。
好了,小编在这里已经详细介绍了高血压患者吃什么肉不影响健康,对身体好。这个消息对那些虽然患有高血压,但又不想放弃肉类的朋友们来说,是一个福音哦。高血压患者平时要多注意饮食方面的事项,按照医生的嘱咐,合理饮食,吃些文章中介绍的这些肉是完全可以的哦。
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