“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着文化的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢?相信你应该喜欢小编整理的南瓜汤的好处有哪些,供你参考和使用,请收藏和分享。
南瓜在餐桌上可以做菜,比如说我们可以做点清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼,对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头。如果是消化不良的话,可以煮点南瓜汤来食疗一下,对于促进胃肠的蠕动,帮助食物消化很有帮助。现在就先来说一说南瓜汤的功效和作用有哪些,以及南瓜汤的做法。
解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
暖身南瓜汤材料:南瓜200克,枸杞数粒,炼奶适量。做法:1、南瓜去皮去籽,切成小块。枸杞洗净。2、南瓜块放入小锅中,加水煮开。煮至南瓜软烂,用勺子将南瓜捣成泥状。4、放入枸杞,略煮即可。5、吃时倒些炼奶,当然,可随意。
南瓜汤喝起来味道甜甜的,小朋友一般喜欢喝,而南瓜经过一番煮制之后,本身较软,吃起来口感也非常不错。此外,南瓜中含有较丰富的钴,该元素能帮助人体的新陈代谢,并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外,它还参与人体内维生素B12 的合成,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
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秋季吃南瓜的好处有哪些
秋天是盛产南瓜的季节,这时候的南瓜也特别好卖。因为是秋天吃南瓜的好季节,南瓜容易消化而且做法有很多种,可以煮粥,煲汤,煮糖水等等。老人小孩特别喜欢吃,南瓜容易煮烂,而且甜甜的,开胃可口。人们只知道南瓜好吃却不知道秋季吃南瓜的好处,下面我来说说。
秋天气候干燥,增加食用含有丰富维A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色。
因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜,摄取β-胡萝卜素过量时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、眼睛周围,或身体表皮皱褶较多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以,食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。
看到秋季吃南瓜的好处后,相信以后会有更多人喜欢吃南瓜。南瓜不仅便宜,而且含有许多人体需要的多种维生素,对女生还有美容的功效,吃南瓜那么多的好处,何乐而不为呢?在秋天,气候干燥又是流感高发季节,我们不仅在饮食方面注意,还要多运动。
常吃南瓜的好处有哪些?
南瓜是我们在平时经常会吃到的一种蔬菜,不仅味道鲜美,而且食用方法也是多种多样的,比如南瓜粥、南瓜饼等,这些都是非常受欢迎的南瓜制品。大家可能也都知道南瓜的营养价值比较高,但具体是能够对身体产生什么样的益处呢?接下来小编就会详细的介绍一下该食物。
1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、矿质元素。南瓜中含有的多种矿质元素,如钙、钾、磷、镁等,都有预防骨质疏松和高血压,特别适合于中老年人与高血压患者。
从上述文章中可以看出,南瓜富含的营养物质种类非常繁多,而且每一种都是人体生命活动所必需的,都可以帮助维持身体健康,所以大家在以后的日常膳食中就可以适当添加南瓜等一类蔬菜,以便能够充分发挥它的营养价值。
番茄汤的好处有哪些
我们都知道汤类是我们饮食中最好的养生食物,尤其是在寒冷的冬季能够经常喝些热气腾腾的汤类不经能让我们吸收食物中的营养价值,同时也能让我们的身体变得特别的温暖,并且汤类可以说是食物的精华所在。经常喝汤能让我们更好的吸收食物中的营养价值,下面一起了解下番茄汤的好处有哪些。
番茄汤的好处有哪些
1、西红柿鸡蛋汤富含维生素C。西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素,一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。
2、西红柿鸡蛋汤能预防氧化性治病。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。
3、西红柿鸡蛋汤富含蛋白质。鸡蛋,为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质,主要为卵蛋白和卵黄蛋白。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。
4、另外,西红柿鸡蛋汤还富含其他元素。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以,经常食用鸡蛋能健身益寿。
上面就是对番茄汤的好处有哪些的介绍, 通过了解之后我们知道番茄汤敬仰价值丰富口味酸甜还能很好的增加我们的食欲,并且番茄中含有大量的维生素有很好的抗衰老和美白的作用。另外如果在饭前食用还有很好的减肥功效。
瓦罐汤的好处有哪些
现在的人对汤的要求越来越低,很多人喝汤只是为了解渴,而忽略了汤本身含有的丰富营养。当然,也有的家庭非常重视煲汤,那么不得不说一下最传统的煲汤,瓦罐汤。瓦罐汤在江西南昌非常常见的,用瓦罐煲汤,保留了汤的原滋原味,而且营养丰富,好处非常多。那么瓦罐汤的好处有哪些呢?
瓦罐汤已在民间广泛传播,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价值。同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的最佳煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。
独特口味:瓦罐在于秉土质陶器阴阳之性,缸中之罐是用气的热量传递,久煨而不沸、不施明火,不伤食材,使原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,口味独特。
主要材料:各种肉类;鸡、鸭、排骨、鱼、牛羊肉、海鲜等,蔬菜;如藕、笋、红白萝卜、菇等,辅料有中药届确认无负毒作用的药材;如参类、黄芪、淮山,枸杞等,干果,如栆、桂圆、白果等。
用瓦罐煲汤的方法非常传统,也是非常原始的煲汤。瓦罐汤保留了汤的原味,而且汤的营养也依然存在。可以说瓦罐汤的好处非常多,老人小孩喝了对身体非常好,起到了保健的作用,老少皆宜,没有副作用。而且瓦罐汤的口感非常细腻,受人喜欢。
牛骨汤的好处有哪些
牛骨汤是现在很多人喜爱喝的一种营养,因为它对我们身体营养的补充,以及保健功效都可以带来很好的效果,同时还可以起到很好的补钙效果,所以说这一道食物是老少皆宜的,那么现在来为大家具体介绍一下,牛骨汤的好处以及它的制作方法,还有所需要的各种材料。
特点
牛骨含有丰富的钙质,对孕妈妈及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此孕妈妈可常喝牛骨汤。
材料
主料:牛骨400克、胡萝卜150克。
调料:植物油、盐、洋葱、姜片。
做法
1、牛骨剁块,洗净,放入沸水中煮5分钟,捞出洗净;胡萝卜、洋葱分别去皮,切大块。
2、锅内加油烧热,放入洋葱块、姜片,炒香后加入适量清水,煮沸后加入牛骨、胡萝卜块,转小火炖3小时,加盐调味即可。
食材
牛骨:牛骨与排骨一样,同样可以起到养肾补髓的作用,产后常喝牛骨汤亦可增强体质。
胡萝卜:胡萝卜性平昧甘,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾等多重作用,对于营养不良、肠胃不适、便秘、性功能低下等症有较好的治疗作用。
洋葱:洋葱性温味辛,有发散风寒作用,产妇产后适当使用可驱散内寒,避免得月子病。
骨汤的功效以及制作方法介绍,希望通过这些内容介绍之后,大家能够注意在平时的生活当中,更多的去了解这些食物的营养保健功效,那么自然而然就可以发挥它对身体的保健作用,所需要的各种营养物质。
丝瓜汤的好处有哪些
丝瓜含有丰富的维生素B、C,具有保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩的功效。吃丝瓜蛋汤能清热凉血、养心宁神、清热通络、减肥适用。丝瓜汤尤其在夏季是大家都喜欢吃的一道菜,由于丝瓜汤清淡爽口,不仅能够解暑,还能帮助降火。此外,在丝瓜汤中的铁锌等元素还有蛋白质等营养成分,都是对身体大有裨益。那么丝瓜汤的好处具体有哪些?
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。
中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。
除丝瓜外,丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清热解毒,瓜皮可治疮疖。瓜叶清热解毒、止咳化痰,外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。
丝瓜汤的好处已经在上面给大家具体介绍了,丝汤在炎热的夏季不仅仅具有良好的口感,更具有很不错的药用价值以及食用价值。比如清热解暑,排毒养颜等等。在药用价值方面,对便尿利尿,活络筋骨都大有帮助。所以大家不妨多吃一些丝瓜汤。
红枣南瓜粥有哪些好处?
红枣是女性朋友最喜欢的养生食物,她能够调整女人的血气以及帮助女人养颜,养胃等功效。南瓜也可以养胃,更能够消毒,解热气,还有驱虫的作用。红枣和南瓜都是夏日清热解毒的良好食材,两者活在一起熬成粥更是对身体的一种大补,那么我们接下来看看这两者一起又会产生什么样的作用呢?
一、南瓜的功效与作用
中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1、保护胃粘膜:促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
2、降血糖降血压:调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
3、防癌治癌:预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
4、预防前列腺:南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
很多女性在平时喜欢用大枣来泡水,认为这样能够很好的补充身体所需要的多种营养物质,特别是维生素,所以经常服用之后不仅身体好,皮肤也会越来越好。红枣的吃法有很多,并且不同吃法所发挥出来的营养价值也是不一样的。大枣泡水是非常常见的一种服用方法,具体的效果如下:
第一:排毒养肝
通过实验发现,每天服用适量的大枣茶,能够很好的起到补肝的作用,非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!
第二:止咳润肺
大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。
第三:补血
大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处,只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟,然后趁热服用。如果想要效果加快,那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等,这些药材都能够很好的提神身体中的元气,这样身体的免疫力也会越来越好。
红枣和南瓜是人们最喜欢的食物之一,两种食物合在一起用效果更加的好。建议女性朋友应该适当地食用,因为过多的食用会造成人身体容易上火,这样对生意也是不好的。每种食物都有它的摄取量。在生活中要注意各种饮食的搭配和食用量,这样才能拥有健康的身体。
莲藕汤有哪些好处?
莲藕它是一种老少皆宜的保健品,特别适合那些体弱者、食欲不佳者来说经常吃一些莲藕是非常有好处的,经常吃一些莲藕它能够起到提高身体免疫力,对于防止秋燥也有很好的功效,那么经常吃一些莲藕到底有哪些好处呢?下面跟着小编一起来看看吧!
中医认为莲藕具有主补中养神,益气力之功效,说的就是莲藕的营养价值非常之高,其中富含铁元素,植物蛋白质,各种维生素,当然了从莲藕口感之中,我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋,适当食用莲藕可提高身体免疫力,防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一,因为莲藕中单宁酸含量丰富,其具有止血,凉血,散血,收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康,莲藕吃起来清脆爽品,并有独特的香气,因此就具有促进食欲的功效,同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳,不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲,妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富,多吃可预防便秘,加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐,胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来,因此也就具有减少肠道不通之功。
莲藕还具有促进美容的作用,丰富的维生素C就具有促进美白,保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸,因此就可促进心脏健康,同时还可促新陈代谢,防止皮肤粗糙等作用。所以常吃莲藕更能保持光泽的好肌肤。
经常吃一些莲藕确实对身体有很多的好处,小编提醒您吃莲藕也是有讲究的,有一些人是不能够吃莲藕的,比如女性在来月经期间如果吃藕的话,可能会引起女性出现痛经的情况,对于产妇来说也不易过早的使用,以上是小编介绍的关于莲藕的好处和营养价值,希望能够帮助到您。
冬瓜海带汤的好处有哪些
冬瓜海带汤的做法简单,营养丰富,只需要简单的食材,就可以做出美味的汤,深受人们的喜爱。无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,冬瓜海带汤都非常的适合饮用,而且有非常多的好处,经常食用,对身体是非常有益的。但是,究竟冬瓜海带汤的好处有哪些呢?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧!
冬瓜的功效。冬瓜含有葫芦素β、丙醇二酸、葫芦巴碱、氨基酸和膳食纤维等物质,其中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。而葫芦巴碱能帮助人体新陈代谢,也是冬瓜能减肥降脂的原因之一。冬瓜中比例较高的膳食纤维,可以改善血糖水平,降低体内的胆固醇和血脂,并刺激胃肠的蠕动,帮助消化。
海带的功效。海带营养价值很高,与许多绿叶菜相比,其蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出几十倍。不但可以作为碘元素的补充方式之一,还可用于动脉出血时的止血。并且,从海带中提取的褐藻酸,具有明显的降低血压和血脂的效果。
1、降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
相信通过上文的介绍,你已经知道冬瓜海带汤的好处有哪些了吧!是不是觉得冬瓜海带汤的好处非常的多呢?自己在家就可以做出美味、营养的冬瓜海带汤了。对于一些高血压的人特别的好,可以有效的降血压,一些想要减肥的,也不用担心喝了会发胖,而且还可以降解脂肪呢,好处真的是非常的多呢!
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