“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,在长期的生活中,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?在这里,你不妨读读食疗百科:患上“三高”怎么办?,三种食物能够有效控制,供你阅读参考,并请收藏本页面!
一、芹菜
芹菜是生活中常见的蔬菜,也是很多人喜欢吃的。芹菜不仅口感清脆好吃,而且芹菜中还含有丰富的维生素和膳食纤维,它能够帮助我们降低血压、血脂以及血糖哦。除此之外,芹菜还具有清热解毒、抗癌、护肤的作用,另外芹菜中还含有胡箩卜素以及维生素C哦,营养价值是非常丰富的。
二、人参
人参是我们很熟悉的一种滋补类的中药,东北的人参、灵芝和东阿的阿胶这三个被称为中药重的三宝,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,人参具有生津止渴、补气提神、增强免疫能力、缓解疲劳、滋补强身等功效,另外,对于抗衰老、延缓衰老、美容养颜等方面也有很好的滋补效果,中老年人服用一些人参还以延年益寿,强身健体。
三、海藻
海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称,是生长在海中的藻类,素有“海洋蔬菜”的美誉。海藻的热量和脂肪都很低。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带及马尾藻具有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用;紫菜具有预防高血压,抗衰老及延长寿命的效用;海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。
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食疗百科:腹泻怎么办 八种食物搭配容易导致腹泻
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗有哪些妙招呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗百科:腹泻怎么办 八种食物搭配容易导致腹泻”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
腹泻是一种常见症状,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。
8种易致腹泻的食物搭配
不同的食物搭配有的营养翻倍,有的却容易致病。今天小编给你盘点8种容易导致腹泻的食物搭配。
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
2、牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
3、葡萄+海鲜
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
4、吃葡萄后立刻喝水
有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。
吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
6、白糖生吃
有人吃食品时,喜欢蘸些生白糖,其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,会引起胃肠不适、腹泻等症状。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。
7、黄瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+鸡蛋
鸡蛋不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
食疗百科:夏季养生这三种粥应该多食
夏季天气酷热,人们为了舒服总是贪凉,但大多数人并不知道,这会使体内寒湿淤积,各种疾病都会在寒冷的季节发生。那么我们该如何安全度夏呢?在夏季,食用以下几种粥品便可抑制我们的心火。
黑米薏仁莲子粥
黑米50克,糯米100克,薏仁10克,莲子20克,冰糖、米酒各少许。将薏仁洗净,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、莲子文火熬煮,至黏稠软烂时将冰糖、米酒倒入其中搅拌均匀即可。黑米有黑珍珠和世界米中之美誉,薏仁药食皆宜,莲子有养心安神、滋补元气功效。多饮此粥可滋阴养心、温脾补肾,滋补而不上火,是不可多得的粥中极品。
银耳白果枸杞粥
糯米150克,银耳10克,白果20克,枸杞、冰糖少许。先将银耳用温水泡发,切碎,再将糯米、白果、枸杞文火熬煮至黏稠后,放入银耳和冰糖煮沸即可。此粥清新素雅,能补气润肺、敛定咳喘、降糖降脂、保健美容。
葛根百合杏仁粥
糯米100克,葛根粉30克,百合、杏仁各20克,冰糖适量。先将糯米与百合、杏仁同煮至软烂,然后加入葛根粉调至粘稠,再加入冰糖即可。此粥性凉味甘,有清心安神、降火排毒、润肠通便、袪斑美容的功效。常饮可改善微循环。
温馨提示:夏季保健养生是四季保健的重要内容。夏季天气酷热,导致人心浮躁不安,夏季养生的关键在于如何保持稳定愉悦的心情。心静自然凉,只要我们保持清净的心理,同时搭配以上三道养生保健的粥品,便可以帮助我们安全度夏。
食疗百科:三款牛奶减肥食谱 有效控制热量速甩肉
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗百科:三款牛奶减肥食谱 有效控制热量速甩肉",请您翻阅!
牛奶不仅是美白养颜佳品,而且更是瘦身美体的良方,对于想减肥的朋友来说,牛奶是很好的减肥食物,它富含蛋白质和钙,味道鲜美。跟许多食物搭配吃都能帮你有效控制热量,减掉多余脂肪。今天小编就给大家介绍三款牛奶减肥食谱,大家一起来学学吧。
牛奶减肥原理:
一、优质蛋白质
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,含有较多维生素B族,具有美白养颜的作用,其消化率高达98%,帮助人体消化食物,降低脂肪,是美容纤体的好产品,也是减肥者的福音。
二、富含钙
钙(尤其是从奶制品中摄入的)有助于控制体重和脂肪。在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食钙摄入量,可以显著减少人的体脂比例,减少发生肥胖的危险。反之,当膳食钙不足时,人体活性维生素D水平会自动提高,从而增加细胞间的钙含量,减少机体散热。同时,胰岛素释放增加,提高脂肪合成酶活性,减少脂肪分解。
如果要获得最佳的减脂效果,成年人的推荐量为800毫克,一般来说,每天从传统膳食中可获取400至500毫克钙,再加上每天3杯牛奶(或酸奶、低脂酸奶),就可以达到这个水平。
健康牛奶减肥餐:
牛奶+麦片
具体做法:一杯低脂肪、高纤维麦片粥,加200克牛奶(含300毫克钙),想吃零食的时候,来杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克钙)。晚上,用一杯200克的低脂牛奶为你的牛奶纤体计划画个完美的句号。
牛奶椰菜减肥餐
具体原料:牛奶250ml,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。
做法:把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。
牛奶豆腐汤
原料:豆腐200克 牛奶200毫升 盐少许 糖1匙 葱花,味精少许。
做法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。可以用来当餐。
如果需要急救身材,紧急减肥的,可以用3吃以上推荐的任一款减肥食谱,当三餐吃。一般三天就感觉腰腹瘦了一圈。不过从健康的角度,我们建议你慢慢减肥,适量饮食加运动的减肥方式才是健康不反弹的,以上三款食谱可以用来当早餐或者晚餐吃,减肥效果也是很不错的。
食疗百科:老人风湿病怎么办 三款健康养生食谱
风湿是老人常见的疾病,有没有什么办法可以减轻疼痛呢?俗话说,是药三分毒。所以疼痛不到不得已的时候,还是不要去吃药。今天,教你两道食疗药膳,让你摆脱风湿带来的疼痛。
风湿病给患者带来的疼痛不适,让患者的家人总是担心不已。中药西药全给吃,也只能缓解一时的疼痛。一起来看看风湿病的食疗药膳。
黄焖鳝鱼
原料:黄瓜150g,紫苏10g,黄鳝500g,精盐、味精等适量。
制法:黄鳝去除鳝骨及肚内杂物,用盐擦洗干净,用滚开水去除血水、粘液,切成小块;锅中倒油,烧至八成热,倒入黄鳝、煸炒;放紫苏、黄瓜,加入适量清水,武火煮沸,放入精盐、味精等调味品,搅匀即可食用。
功效:补气益血,祛湿强筋。《随息居饮食谱》谓“鳝甘热,补虚助力,善去风寒湿痹,通血脉、利筋骨”。苏叶既有善解鱼蟹之毒的特性,还有芳香健脾、调味的作用,此肴趁热食用香嫩可口。
山药乌蛇汤
原料:乌梢蛇肉500g,山药15g,茯苓10g,苡米10g,生姜5片,盐、味精、猪油适量。
制法:将乌梢蛇肉洗净切成小段,与山药、苡米同放人锅内,加适量水,煮沸,添加猪油、盐、姜、味精等调味,饮汤吃肉。
功效:祛风湿。乌梢蛇具有除风湿和解毒功能,与茯苓、苡米等祛湿药物配用,更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。
温馨提示:风湿病不是一天两天短时间内就可以治愈的。家里有风湿病的患者,可以试试以上两道治疗风湿的食疗药膳。风湿病不可怕,要保持一颗积极的心态,多锻炼身体,相信持之以恒就可以治好风湿。
青豆炒兔肉丁
材料:兔肉250克,青豆120克、香菇(鲜)30克、姜5克,白酒2克,盐3克,酱油5克
做法及要诀
1. 将青豆去壳,留用豆粒,洗净;
2. 冬菇去蒂,浸软,洗净,切粒;
3. 兔肉洗净,切成小粒;
4. 生姜刮皮,洗净,切碎;
5. 起油锅,下兔肉炒至刚熟取出,另起油锅下青豆粒,精盐炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒,溅酒,下酱油炒片刻,加入芡粉即可。
功效:
健脾益胃、清热降压;防治高血压病,高脂血病,动脉粥样硬化症;脾胃虚寒者不宜食用本品。
食疗百科:便秘怎么办 吃什么治便秘
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,在长期的生活中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“食疗百科:便秘怎么办 吃什么治便秘”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
便秘一直是人们日常生活中欲罢不能的痛,同时也困扰着部分特殊人群,例如婴儿、孕妇。对于特殊时期的群体来说治疗便秘怕迫在眉急。那么便秘是怎么形成的呢?又是如何预防的呢?对于特殊群体又是怎么通过食疗治愈便秘的呢?下面由小编给你们排忧解难。
1、便秘的原因
造成便秘的原因主要有6个方面
该排便的时候不排,总是忍着
饭后半小时,隐约就想上厕所了,本来是计划着解决大便,可是想到时间不够,上班迟到,到底是拉还是不拉呢?正在纠结时候脑海里闪现出领导生气的面孔。最后只能放弃在家大便,急忙奔向单位。有过这样经历的职场人应该很多吧。还有就是在坐地铁或者开车的时候,感到便意,可是没办法啊,只能强忍着。心想着马上就到公司了,可是一到公司又要开会,又要布置任务啥的。就这样一次次的错过,一次次的忙碌,便意就没了。
总是拿着书或报纸如厕
总有这样的一些人,去厕所的时候肯定要拿本书或报纸。这其实是个非常不好的习惯。大便不畅的时候,坐在马桶上,看着书、报纸,似乎很悠哉,不过,很多人可能不知道,10分钟以后,如果您还坐在马桶上,就会给肛门造成不必要的压迫,肛门的健康就是这样悄悄被破坏的。
排便时间最好在3分钟以内,从坐到马桶上,到排泄完毕。超过这个时间,如果用力,就很容易患上痔疮。所以说,我们一定要抛弃这样的想法:既然坐在马桶上了,就一定要排泄,而且要排得彻底。不,不,不,我们应该这样,超过一定时间,就果断地站起来,离开马桶。哪怕是过后有残便感,还要去洗手间,也不要在马桶上坐得太久。
经常穿束腰腰带或塑身衣
日本有一个教授做过一个研究,研究对象是穿束腰腰带的女学生和不穿束腰腰带的女学生,然后让他们吃一样的食物,一样的量,然后观察她们的排便量,研究结果表明,穿束腰腰带戴胸罩的女生的排便量比不穿戴此类衣物的女生少很多。这位教授指出,发生此现象是因为穿紧身衣的女学生紧身衣钝化了副交感神经。
紧身衣抑制了调节排便活动的副交感神经,使大肠内分泌的消化液减少,在小肠中,将食物分解向前推的力量变弱,于是食物残渣在经过大肠的时候,要比正常的时候费时。这位教授指出,就是在这个过程中,很容易产生便秘。所以说,便秘严重的女性,尽量不要穿紧身衣,特别是睡觉的时候,更不要给身体太多的束缚。
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