“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国对食疗有着非同寻常的重视，从古至今，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编特别编辑了“营养高的食物有哪些？”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
一日三餐是我们生命中最必不可少的存在，我们每天的饮食都是这的重视的。但是，随着大家的生活越来越忙，更多的人根本不愿意关注食物的健康，以及食物上的营养搭配。今天，我就希望能够节省朋友们的时间，我来跟大家详细的分析一下什么才是真正的有营养价值的食物。
鳄梨
研究表明将日常生活中饱和脂肪食物换成鳄梨这样的不饱和脂肪食物，能够降低超过三分之一的心脏病风险。同时鳄梨还有一个额外的好处：鳄梨中富含肧芽脂醇，这种植物醇类能够阻止人体从食物中摄取胆固醇。同时鳄梨中的谷胱甘肽，也是一种相当有效的抗氧化物。
豆类
豆类中富含的可溶性纤维对心脏有益，因为其能够迅速吸收人体内的胆固醇，这样就能阻止其粘附于动脉上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纤维物质能够降低10%至15%胆固醇量。同样的可溶性纤维，加上大豆蛋白，对血糖有相当大的好处，其中富含的镁元素能够使得动脉放松，降低血压。一项最新研究还表明豆类是最好的抗氧化食物。
蓝莓
最有效的抗氧化物质——花青素，让蓝莓呈现美丽的蓝色。蓝莓能够有效帮助抵御心脏疾病、癌症以及年龄渐长带来的视力和记忆力损伤。与他们同种类的越橘一样，蓝莓能够有效抵抗泌尿系统感染，同时由于蓝莓富含具有抗氧化功能的表儿茶素，能够防止细菌在膀胱中生存，同时由于蓝莓中富含的纤维素，能够有效防止便秘。
不知道大家啊通过我上面的介绍，对于食物的营养价值了解的如何。其实，生活就是这样，无论在怎么忙，我们都要努力的挤时间对自己好。无论日子再怎么辛苦，真正的幸福就是有健康的身体。最后，希望大家都可以保证有一个健康的饮食。
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高营养易消化的食物有哪些？
对于很多未尝不是很好的朋友来说，平时在吃东西的时候，最好是能够选择一些高营养并且又容易消化的食物，以保证身体对营养物质的需求的同时，我想减轻胃肠在消化方面的一些负担。平时容易消化的食物分为很多种类，下面我们就一起来看看比较常见的一些易消化而富有营养的食物。
饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。
深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
经常感觉胃肠不是很好的人，除了在饮食上要尽量的容易消化，还可以在每次吃完饭以后，进行适度的休息，同时把双手叠加以后，在肚脐的位置进行反复的画圈式按摩，这样能更有效的促进胃肠蠕动，从而帮助胃肠消化以及对营养的吸收。
高营养低热量的食物有哪些？
在我们的日常生活中，如果能经常吃上高营养低热量的食物，对我们的身体状况来说是最好的一种。但是，往往没有这么简单，越是好吃的东西，热量就不低，而这些东西吃多了，对于人体会造成一定的伤害。所以还是应该控制自己，在这里给大家几种高营养低热量的食物。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素， 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用， 又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
上面介绍的这些食物都是一些比较健康的食物，平时可以多吃。对于一些比较好吃但是热量高营养低的东西，应该要懂得节制，不能盲目，不然对身体产生的危害是不可想象的。规范我们的饮食习惯是对我们身体很有帮助的。
高营养高热量的食物有哪些？
现在的很多食物都被人们发现了其中的营养价值。人们可以把非常普通的食物通过某种方法来让自己的身体更加的健康。而人们也会把一些具有相同的能量的食物归成同一类食物。而现在有一类食物是具有高营养高热量的。但是很多人都不知道含有高营养高热量的食物有哪些。接下来，通过一些详细的资料来看一看。
介绍
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。
茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国，生于湖沼水中，全国大部分地区均有栽培，于秋季上市。
茭白外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。但它含有草酸，食用过多会影响人体对钙的吸收。茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。
营养价值
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
1. 利尿止渴、解酒毒：
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
2. 补虚健体：
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
以上就是小编想要告诉大家的关于哪些食物含有高热量和高营养的相关内容。很多人因为害怕发胖，所以不敢吃含有高热量的食物。这种做法其实是不对的。只能说是减少对这些食物的摄入，因为这些食物所含的营养物质也有我们人体必须要补充的。
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