民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，在历史的发展过程中，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？由此，有请你读一下以下的“西红柿保健功效有哪些”，供你参考，希望能帮到你。
西红柿是我们大家都喜欢的一款食物，也是经常能吃到的，在世界的饮食当中都能看到西红柿的身影，之前西红柿是一直被我们拿来做汤做菜，但是现在在人们认识到西红柿的功效以后，有很多人已经把西柿当成水果来吃了，下面我们就来了解一下西红柿保健功效有哪些。
药用功效
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
调查研究发现，西红柿还有很好的抗辐射功效，在我们日常的生活当中，每天只1到2个西红柿，就可以补充我们一天所需要的维生素，同时还可以起到美容抗皱的功能，爱美的女士可以经常食用。
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萝卜西红柿汁功效有哪些
萝卜和西红柿都是我们日常生活中比较常见的蔬菜，我们都知道萝卜和西红柿都有利于人的身体健康，萝卜西红柿汁的功效更甚，但是有很多人并不知道萝卜西红柿汁的功效，萝卜西红柿汁功效有哪些呢？为了帮助大家解答心中的疑惑，我特意总结出来了下面的几点内容，有需要的朋友可以来看一看。
萝卜西红柿汁的功效与作用：祛斑
萝卜西红柿汁就有着祛斑以及抑制斑生长的作用，虽然食疗的见效比较慢，但只要坚持，长此以往就会得到很好的祛斑效果。
萝卜西红柿汁的功效与作用：阻止黑色素生成
萝卜西红柿汁之所以能祛斑是因为西红柿中大量的番茄红素和维生素族，可以阻碍黑色素形成，萝卜中的胡萝卜素以及维生素A能够抗氧化，去除黑色素。单独和萝卜汁和西红柿汁也可以有去除色斑的功效，但是相对而言效果要稍差一些。
萝卜西红柿汁的功效与作用：降脂降压作用
番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。
萝卜西红柿汁的功效与作用：抗真菌作用
番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌；但对细菌之效力很差。其抑菌原理可能是在真菌的细胞膜内形成某种甾醇复合物。其甙元（番茄胺）作用很差。最初从番茄中提出的番茄素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用，因而番茄素的抗真菌作用不强。
萝卜西红柿汁功效有哪些？上文已经为我们做出了详细的介绍，我详细大家也一定都有所了解了，哇，不看不知道，一看吓一跳，原来萝卜西红柿汁还可以降血脂降血压，还可以祛斑，竟然有这么多的好处，那大家平常一定要多喝一点哦。
西红柿叶的功效有哪些？
当美眉们为了自己追求苗条身材而采用一些方法时，还是需要考虑其安全性和有效性的，那么西红柿叶的功效有哪些？不少人都会选择用西红柿的叶子来泡水喝，通过腹泻来达到减肥的效果，这样做是不对的，而且腹泻时间长了也会威胁身体健康，其实吃西红柿很不错。
如果是偶尔大便不通，可以服用番泻叶泡水治疗，也可以同时配合补中益气丸来治疗，会有一定的治疗效果的。女性番茄叶泡水喝是具有泻下的功效的，一般情况下容易导致你拉肚子，长期拉肚子会导致身体气虚，中期不足而加重你便秘的症状的，所以不可以长期泡番泻叶治疗。
事实上西红柿的养生功效还是很好的，研究人员发现，番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而减少动脉粥样硬化和冠心病。荷兰学者发现补充番茄红素能使血清胆固醇降至5-20毫摩尔/升以下，研究人员曾专门选择66名心肌梗塞患者，测定他们皮下脂肪中的类胡萝卜素含量，发现病人的番茄红素含量低于健康人。
另有研究发现，未接受降脂治疗的高脂血症患者，其血清番茄红素浓度都低于正常人。番茄红素属脂溶性物质，对脂类物质包裹吸附作用强。可击碎大分子脂肪物质，促使其快速生物氧化，消耗体内过多脂肪，清除血管壁脂类物质，改善动脉硬化，降低血脂、血压、消除肥胖。
中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。西红柿是一种很普通的食物，具有丰富的营养价值，含有人体内一种重要的抗病因子番茄红素，类胡萝卜素有广泛的药效功。
当大家知道西红柿叶的功效有哪些之后，就不要再做出草率的事情了，西红柿的营养成分是很多的，而且减肥瘦身也不错，要想拥有苗条的身材，必须要确保方法正确性，平时适当的调整和改善饮食结构，坚持运动都很重要。
西红柿汤的功效有哪些？
很多人都将西红柿汤作为餐桌上的必备菜肴，这也是家常菜中比较典型的一种，营养丰富而且味道不错，备受人们的喜爱，尤其是一些孩子还是很喜欢喝这种汤的，那么西红柿汤的功效有哪些？其实西红柿汤不仅富含各种维生素，还能美容养颜，瘦身减肥效果也是很好的。
西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。
西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值和医疗价值。它富含维生素 A、B、C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。
1 祛斑：将西红柿切开，擦有雀斑处，能使雀斑逐渐减少。
2 抗衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁，加少许白糖，每天用来涂面，能使皮肤洁白、细腻、光滑，美容、防衰老效果极佳。
3 美白：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用，可促进皮肤代谢，使沉着的色素减退、肌肤细腻白嫩。
4 减肥：西红柿几乎全由水构成，用来减肥比较合适。最好的西红柿减肥法是：早餐同午餐照食并要尽量注意营养，晚餐就用1～2个西红柿代替。
5 消臭：洗浴后，在浴盆中加入500ml番茄汁，然后将两腋在水中浸泡15分钟，每周两次，可消除狐臭。
上文中对西红柿汤的功效有哪些给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助，平时在饮食方面需要注意的问题还是很多的，多吃一些营养丰富且养生保健功效好的食物还是很有必要的，这样才能让自己拥有更健康的身体。
西红柿粥的功效有哪些
现在人们越来越重视饮食的重要性，因为健康是身体的本钱，身体是一切的本钱，而饮食又决定着健康，所以人们会这么重视饮食。另外，食物的功能有很多，不仅能够充饥、补充营养、补充能量，而且还具有治疗功能，今天就为大家介绍一下西红柿粥的功效有哪些。
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
综上所述，以上就是关于西红柿粥的功效有哪些的详细介绍了。西红柿粥确实是比较有营养的，可以有很多功效，包括上文说过的抗氧化能力等，这些事西红柿特有的，不仅如此，长期服用西红柿还有壮阳的功效。
鸡蛋西红柿的功效有哪些
西红柿和鸡蛋是最佳美食组合，因为两种食物可以制作成很多美食，并且两种食物结合在一起之后有很多好处，维生素含量特别的高，吃鸡蛋和西红柿也可以得到美容养颜的效果，还有很多人会把这样的美食当成是减肥瘦身的良方，所以说特别是肥胖的女孩子非常的喜欢吃这种美食，那么鸡蛋西红柿的功效有哪些？
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
？番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
？？？番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
鸡蛋西红柿就是上面我们介绍的这些恭喜，当然，要想说完的话，功效还不仅仅只是这点，鸡蛋西红柿一起制作美食可以制作出很多种家常美食，比如说西红柿炒鸡蛋，再比如说西红柿鸡蛋汤，还可以用西红柿和鸡蛋来制作成其他的美食，自己想怎么吃就可以怎么做。
西红柿蜂蜜的功效有哪些
我们也知道西红柿不但是一种蔬菜同时也是一种水果，由于西红柿的营养含量比较丰富因此西红柿受到了很多人的青睐，同时蜂蜜由于特殊的口感和营养价值也受到了广大人的喜爱，如果将西红柿和蜂蜜混合起来又将会有怎么样的营养价值呢？接下来就让我一起来了解一下西红柿蜂蜜的功效吧！下面我们就一起来看看。
西红柿有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，经常吃可以帮助老年人补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体，所以，老年人可以把这两种食物一起食用，餐桌上经常上道蜂蜜番茄。
具体做法是，先准备好番茄2只，蜂蜜20克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于番茄上即成。
这里要注意，选用的番茄以熟一点的为好。 还要特别注意的是，蜂蜜不宜与葱、莴笋同食。蜂蜜为大甘之品，故温热痰盛、呕吐便溏的老年人不宜经常食用注意事项忌空腹吃西红柿： 西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。 此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。
从上述的文章中我们可以了解到西红柿蜂蜜的营养价值是非常高的，因此大家在日常生活中不妨亲自动手来制作一下这种食物，相信这道口感美味而且营养价值丰富的食物一定能够受到大家的青睐。这道食材的营养如此丰富，大家何不来试试看呢？
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