“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗有什么样的看法呢?由此,有请你读一下以下的“白萝卜子的作用有哪些”,请阅读后分享你的朋友!
白萝卜是我们日常生活中经常所见到的食材,白萝卜的做法非常多,也可以直接入菜,新鲜的白萝卜可以当做水果生吃,可以改善一些身体虚火等,也可以有效的改善咳嗽的症状,具有清热解毒的作用,对身体有很大的好处,白萝卜是老少皆宜的食材,可以烧制出美味的菜肴和汤品,香味诱人,回味无穷,也可以做成白萝卜粥味道也非常好,那么白萝卜籽的作用都有哪些呢?下面让我来为大家详细介绍一下。
白萝卜子又名莱菔子、萝白子、菜头子等,为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经,能消食除胀,功效显著,有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气,故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
性状种子类卵圆形或椭圆形,稍扁,长2.5~4mm,宽2~3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色,一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟。种皮薄而脆,子叶2,黄白色,有油性。味淡、微苦、辛。
性味:性平,味辛、甘。
归经:归肺、脾、胃经。
功能主治:消食除胀,降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺经,能消食除胀,功效显著,有“冲墙倒壁”之称。临床习用于治疗实(食、湿、积滞)证。然而,该品并非仅仅是消食除胀,对虚证用之,获效亦佳,因其性和平,其气味又不峻,无偏胜之弊,不可囿于“冲墙倒壁”之说,有破气之嫌(实则是平气之有余),而弃之不用。
用法用量:煎服,6-10g 生用吐风痰,炒用消食下气化痰。
使用注意:该品辛散耗气,故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
炮制方法:1、生萝卜籽:取原药材,除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。
2、炒萝卜籽:取净萝卜籽,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,有爆裂声,外表色泽加深,内部黄色,并有香气逸出时,取出晾凉。用时捣碎。
以上文章中所述的就是萝卜子的详细介绍,白萝卜籽作用非常大,长期食用对身体也很好,白萝卜可以直接烧制菜品,味道清脆可口令人回味无穷,老少皆宜的健康菜品,白萝卜虽好但是也不宜过多的食用,有肠胃疾病的患者也不宜过多的食用白萝卜,以免会使病情加重。
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排骨白萝卜的功效有哪些
一般人们在制作排骨汤的时候都喜欢在里面放一些冬瓜或者萝卜之类的蔬菜,这样既可以中和排骨的油腻,也能将排骨的营养和香味注入加入的蔬菜中。排骨白萝卜汤的营养价值是很高的,不但补充维生素还能补钙补充蛋白质,如果您不知道排骨白萝卜的功效有哪些,就看看下面的介绍吧。
在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
排骨白萝卜的功效有哪些?上面就是详细的介绍了,对孩子来说其营养价值极高,含有丰富的钙元素和维生素,如果您家中有孩子正在长身体,不妨给孩子做一份排骨白萝卜汤吧,而且全家都能食用,做法也相对比较简单,毫不费力。
多吃白萝卜的好处有哪些
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,从这句话中我们就可以知道萝卜对于人体的健康有着非常大的好处。中医认为萝卜是小人参,有通气利尿、健脾消食的功效。萝卜因为营养价值高,价格低受到了许多人的喜欢,特别是一些老年人对于萝卜的喜爱都不要用言语来表达。每到冬天在南方的许多家庭都在吃萝卜,甚至有的家庭出现了整天吃萝卜的状况,为什么这么多人吃萝卜呢?多吃白萝卜的好处有哪些呢?
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
通过上面的文章我们已经了解到了白萝卜是一种非常普遍的食材,而且它的产量高,价格低,但是它的营养价值非常的高,多吃白萝卜不仅能为人体提供充足的营养,而且还具有一定的临床医药价值,不过我们知道白萝卜性寒,小朋友的肠胃比较的弱,因此不宜给小朋友多吃白萝卜哦。
糖醋白萝卜的功效有哪些
糖醋白萝卜在我们的生活当中是很常见的一道菜,长吃的话对人的身体是十分有益的,但是很多人对于它的功效都还不是特别的了解,今天我就来为大家介绍一下糖醋白萝卜的功效有哪些。希望能够对大家有所帮助,如果有需要的话就来看看下面的内容了解一下吧。
增进食欲
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
帮助消化
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
呼吸系统
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
泌尿系统
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
美容美白
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。糖醋白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素,糖醋白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的糖醋白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。
防癌抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
食疗价值
萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用,其实这个汤在古代就有记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤,也可以起到这个效果。
1.糖醋白萝卜有治高血压的功效:糖醋白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。
2.糖醋白萝卜有治哮喘的功效:糖醋白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。糖醋白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。
3.糖醋白萝卜能治流行性感冒:糖醋白萝卜250克,米醋适量。
4.糖醋白萝卜有治小儿肺炎的功效:糖醋白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。将橄榄用水洗净去核,再将糖醋白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。
制作贴士
1.杀水的环节是必不可少的,用盐或糖都可以。这样萝卜出水后调味后能更入味和脆爽,讲究一点的会用一遍盐两遍糖腌制,这样的话生萝卜的水可杀得更充分,耐心的人可以这么做;如果求速成,可用稍多的盐腌制,但是最后滗去汁水后,还需要用清水冲洗一下。
2.虽然是糖醋味,但是那一点盐不能少,“要想甜加点盐”这是真的,也有人直接用大量的糖腌制一遍的,这样的话最后的调料里可以加一点点盐,能令成品口感更丰富;至于糖和醋的比例,1:1是最合适的。
糖醋白萝卜的功效有哪些呢?上文已经为我们做出来了详细的介绍,由上文当中的内容我们可以知道糖醋白罗卜的好处是非常多的,它对于很多疾病都有人一定的疗效,那大家在平常的生活当中不妨多吃一点哦。
白萝卜营养功效有哪些
白萝卜是一种非常有营养的食物,多吃一些白萝卜可以有效地帮助我们缓解自身出现内脏紊乱的情况,很多老年人朋友非常容易出现贫血的症状,多吃一些白萝卜都可以帮助我们有效地加速血液的循环,还可以帮助我们预防出现感冒的症状,简述一下白萝卜营养功效吧。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”、“烟台苹果莱阳梨,不如潍县的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。 消化方面食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
呼吸方面
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
泌尿系统方面
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
其他方面美容
了解了白萝卜营养功效我们才能够达到更有效的发挥其功效为我们谋福利,很多体质差的朋友们多吃一些白萝卜都可以帮助我们改善自身出现的谈湿体质等很多问题,对于帮助我们预防自身出现感冒的情况,效果都是非常不错的。
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