“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？下面，我们为你推荐了揭秘黄瓜的功效 黄瓜把儿有助防肝癌！，为方便后续阅读，请你收藏本文。
黄瓜也称胡瓜、青瓜，是夏季里常见蔬菜，黄瓜的营养价值非常高，含有蛋白质、维生素等多种矿物质。那么夏季吃黄瓜有什么好处呢？怎么吃黄瓜好呢？下面小编就给大家揭秘黄瓜的功效吧！
黄瓜的功效
1.降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
2.抗衰老 ：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3.减肥强体 ：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.健脑安神 ：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
6.防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
7.减肥美容：鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。另外，黄瓜还有一种特殊的美容功能，其中含有丰富的钾盐和胡萝卜素、常喝能消除雀斑、增白皮肤用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，并且黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
黄瓜把儿有助防肝癌
人们在食用黄瓜时，因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实，这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的。而葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而可预防原发性肝癌。为保护其中的葫芦素，我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用；也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用，来预防肝癌。
以上就是黄瓜的功效了，你是否了解了呢？夏季吃黄瓜的好处多，因此你不妨在夏季里来一根黄瓜试试。
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怎么预防肝癌？
肝癌是一种可怕的疾病，一旦发作就会危及生命。那么生活中应该如何有效预防肝癌的发生呢？
鳗鱼防肝癌效果好
日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。
鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称青鱼，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~2008年间，以日本9个府县的约9万名45~74岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。结果发现，每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人，与每天只摄取约9.6克的一组人相比，患肝癌的风险要低36%。
吃胡萝卜和柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。
吃奶制品
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喝铁观音
闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。
多吃三笋
三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
黄瓜的功效有什么
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗一直为国人所重视，随着时间的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否很关注健康食疗呢？小编帮大家整理了黄瓜的功效有什么”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
黄瓜作为我们日常生活中最为常见的蔬菜品种之一，一直以其清脆美味的口感和多种功效备受人们青睐。黄瓜可生吃，可用于炒菜，甚至很多人把黄瓜切成片敷在脸上代替面膜，来保持肌肤的水分，其实，科学研究表明，黄瓜还有很多的功效，你知不知道呢？
黄瓜，又称王瓜、胡瓜，原产於印度，已有二千多年的栽培史。黄瓜富含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、C、E、尼克酸和钾盐等营养素，其蛋白质中所含人体必需氨基酸，对肝脏病人的康复很有益处。
黄瓜所含的丙醇二酸，有抑制糖类在机体内转化为脂肪的作用，因此肥胖、高血脂、高血压、冠心病患者常吃黄瓜，既可降血脂、降血压，还能使体型健美。黄瓜汁富含水溶性维生素及其他成分，可美肤、防皮肤色素沉著。黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多馀盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效能。
中国医学认为，黄瓜性凉，味甘、入肺、胃、大肠经，具有清热解毒、利水消肿、生津止渴、降湿降压、减肥抗癌等功效。因黄瓜性寒，故慢性支气管炎、结肠炎、溃疡病等虚寒体质者少食为妥。黄瓜还富含水杨酸类成份，过动症小孩忌食。
一根小小的黄瓜，在我们生活中竟然有这么多的好处。所以我们在日常生活中，应该多吃黄瓜，但是也要注意不能总吃黄瓜这一种蔬菜，科学家建议，糖尿病人不适合吃太甜的水果，而黄瓜和西红柿适合糖尿病人当下午茶的水果，但一定要适量！
黄瓜浓缩汁的功效
现在很多人在年轻的时候多为自己的事业努力的拼搏，所以到了中年的时候可能就会脱发的危险，但是却找不到一些方法可以去治疗，那样的话就会显得非常的丑陋，整个人都会非常的没有自信的，可是黄瓜浓缩汁就可以治疗脱发的，而且还可以利尿，所以这杯黄瓜的浓缩汁的功效是非常多的，那么到底对于黄瓜浓缩汁的功效是有哪些的呢？
现在的生活压力大，经常用脑的人太多，很多人在年少时就开始脱发，特别是公司老总、程序员，由于用脑过度，会使头发越来越少，每天都在掉很多头发。很多人为了头发进行吃药，不想这么早就“秃顶”，却找不到有效的方法。
前些日子据美国一家报纸报道，美国营养师发现，黄瓜的确是美容的良品，但同时它也有护脑功能，长期饮用黄瓜汁可以帮助人有效防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等。
我们都知道黄瓜可利尿、强心脏、美容和调节血压、动脉硬化，常吃它可对这些起到很大的作用。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
黄瓜的热量低，同时促进脂肪燃烧。对减肥者以及高血脂症患者来说，黄瓜是非常好的食物，黄瓜榨汁，让不爱啃黄瓜的朋友多了种选择。
“所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，且它含有很少量的脂肪和糖，因此是理想的饮料。”营养专家表示。黄瓜汁易于制作，建议您不妨在国庆长假里亲手榨制试一试
上文我们都对于黄瓜浓缩汁的功效有了一个了解的，所以在日常的生活中如果我们也遇到了这些烦恼的话，不妨就可以试试喝一杯黄瓜浓缩汁的，可能会得到我们出乎意料的功效的，让我们意想不到的。
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