吃枣有方法，这些情况不宜吃

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吃枣有方法，这些情况不宜吃

发布时间 : 2021-09-15

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美味的生产基地是厨房，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料在厨房也不输“人后”，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。你可以读一下小编整理的吃枣有方法，这些情况不宜吃，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

吃枣有方法，这些情况不宜吃

民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。

一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。

二、不可过量

本草纲目中说、“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

三、单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。

四、最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。

五、痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

六、爱上火的人

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

七、感冒初期患者

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

八、糖尿病患者

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

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秋季饮食黑名单1. 生姜

秋天天气干燥，人体很容易上火，极易伤肺。而生姜性温味辛，在烹饪的时候，会蒸发了很多水分，因此，秋天吃多了生姜最易伤肺上火，从而出现咳嗽、咽喉痛等不良反应，加重秋燥对身体的伤害，所以，秋天应该少吃生姜。

但是，生姜作为厨房配料，完全不吃是不可能的。而且，适当吃些生姜还能有效缓解体寒。所以，如果你的体寒的人群，可以适当吃点生姜，但也不宜吃太多。

秋季饮食黑名单2. 烧烤

烧烤不仅香，多种调味料在食物上口感也特别的好。秋天虽然天气没有夏天热，但还是属于易上火的季节。而烧烤正是比较燥热的食物，再加上烧烤上的各种调理也都是热性的，食用时需要较多的唾液来参与消化过程，吃了之后很容易会消耗了人体津液，从而导致上火，加重秋燥的症状。

秋季饮食黑名单3. 冷饮

由于秋季天气干燥，人有的时候心情会莫名的烦躁，容易动怒，当脾气暴躁的时候，很想吃一根冰棍或是喝点冰镇饮品来给自己“灭火”，但是，秋季吃冷饮的危害是很大的。

秋季本来昼夜温差大，温度较低，人体免疫系统容易遭到侵袭。这时候如果吃很多冷饮，会使得胃内的温度降低，从而影响胃酸分泌和消化酶作用，影响胃的正常消化。

而且，如果你正当空腹，吃冷饮的话还会造成肠胃的刺激，引超声胃痉挛，从而导致肠胃的免疫力下降，消化能力减弱，便造成拉肚子等不适感觉。

哪些人不宜吃粗粮 10类人不宜吃

97美食网导读：哪些人不宜吃粗粮？现在注重养生的人越来越多选择吃粗粮，粗粮可以帮助我们调理身体的健康状况。但是由于粗粮自身的属性，不是人人都适合吃的。那么，哪些人不宜吃粗粮呢？下面提示10类不宜吃粗粮的人群，来看看吧。

哪些人不宜吃粗粮？10类人不宜吃：

1、消化能力有问题的人

消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

2、患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。

3、贫血、少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。

另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。

4、肾脏病人

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

5、糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。

6、痛风病人

痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

7、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

8、体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

9、生长发育期青少年

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

10、老年人和小孩

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

翅尖不宜吃？专家提示应讲方法

有厨房的地方就有美食的出现，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则放大了食材的味道，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编为大家整理的《翅尖不宜吃？专家提示应讲方法》，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

翅尖不宜吃？专家提示应讲方法

近年，各种风味的卤制品店布满江城大街小巷，也征服了武汉人的味蕾。其中，鸡鸭翅尖颇受欢迎。而网上有帖子称，翅尖淋巴多，不是健康食品，真是这样吗？

镜头

翅尖卖得火

近日来，记者在汉口中山公园、武昌石牌岭、中南路、街道口等多个繁华地段看到，一些售卖特色风味卤制品的店前常有顾客排队，其中鸡鸭翅尖尤其受到欢迎。

在一些背街小巷，也有不少同类摊点，生意一点也不差。

调查

翅尖吃多少

华师大三学生曹小姐说，卤翅尖有嚼头，同学们经常买来当零食。市民郑先生则表示“喜欢那个味”，常买翅尖回家下酒。更有市民隔三岔五就买一些回家，“天热胃口不好，吃这个下饭。”

专家

吃要讲方法

对于网络上流传的翅尖淋巴多不该吃的说法，一些顾客表示“没听说过”，也有人将信将疑。

记者昨日采访了湖北省营养学会理事、协和医院营养科营养医师蔡红琳。她说，翅尖确实是淋巴腺较集中的地方，脂肪含量也不低。从营养学和健康学角度，不宜多吃。

不过，相对食品本身，专家更担心人们的“吃法”。一是量，有的人天天顿顿吃，肯定伤身体；二是味，有人喜欢买味重的，不仅刺激肠胃，还不易判断食物质量；三是卫生，应该到正规的卫生条件好的店家购买，不能到小摊图便宜；四是熟，最好能加热熟透再吃。此外，吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，尽量“平衡”。

每天吃十颗枣增强性功能 4种男性不宜吃

临床上用于治疗这些疾病的药物有很多，疗效也各不相同，有的药品价格不菲，让很多人吃不消。殊不知，在日常生活中，就有不少对性功能问题有辅助疗效的食物，众所周知的红枣就是其中之一。

每天吃十颗枣增强性功能

红枣富含维生素A、维生素C等，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素。

红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，能增强耐力。

此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。

《名医别录》中就明确指出，红枣能坚筋骨，助阴气，令人肥健，气虚肾亏的男性常吃红枣，可明显增强性欲。

红枣补养身体、滋润气血、壮阳的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。

另外，每次吃枣，最好别超过20颗，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。

四种男性不宜吃大枣

痰湿偏盛者

爱上火的人

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

感冒初期患者

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成闭门留寇的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

糖尿病患者

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

对于这四类人来说，大枣非但没多少营养，反而吃了还对身体不好，所以这四种人群是不是适合吃枣子的，大家要记住了。

小孩不宜吃哪些食物

1.1、橘子

小孩不宜吃哪些食物

多吃易产生“叶红素皮肤病”,甚至腹痛腹泻,引起骨病。

1.2、菠菜

其中含有的大量草酸,在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

1.3、鸡蛋

每天最多吃3个,过多会造成营养过剩,引起功能失调。

1.4、果冻

本身没什么营养价值,多吃或常吃会影响儿童的生长发育。

1.5、咸鱼

10岁以前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险比一般人高30倍。

1.6、泡泡糖

其中的增塑剂含微毒,其代谢物对人体有害。

1.7、豆类

含有一种能致甲状腺肿的因子,儿童处于生长发育时期更易受损害。

1.8、罐头

其中的食品添加剂对儿童有不良影响,易造成慢性中毒。

1.9、方便面

含有对人体不利的色素和防腐剂等,易造成儿童营养失调。

1.10、葵花子

其中含有不饱和脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能,引起儿童干燥症。

1.11、可乐饮料

其中含有一定量的咖啡因,影响中枢神经系统,儿童不宜多喝。

1.12、烤羊肉串

儿童常吃火烤、烟熏食品,会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。

1.13、巧克力

食用过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、心跳加快,影响食欲。

2.1、黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。

2.2、鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋,尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。

2.3、牛奶

想要孩子长高,牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

2.4、菠菜

菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。

3.1、养胃的肉类

养胃的肉类主要指的是能够散寒温胃的品种。有什么肉类有暖胃的作用呢?比如羊肉、鸭肉、鸡肉等,都可以暖胃。但需要注意的是,尤其是羊肉最好是在秋冬季节服用,以免上火。

3.2、养胃水果

大多数的性温热、性平的水果,都有养胃的功效,例如柑橘类、苹果、木瓜、草莓等都有养胃的效果。

3.3、养胃蔬菜

卷心菜、胡萝卜、山药、南瓜等都是养胃的蔬菜。山药性平,可炒可煲,有养胃的功效,而南瓜含有丰富的果胶,果胶能够保护胃黏膜。

1、小米香菇粥

材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。

做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。

2、五谷粥

材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。

做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。

功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。

3、南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

1、品种多样

儿童的膳食品种应当多样化。

2、比例适当

机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。

3、饮食定量

各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。

4、调配得当

膳食搭配合理。动物性食物与植物性食物搭配。荤菜与素菜搭配，粗粮与细粮搭配，每天有细粮也有粗粮。

减肥不宜吃的水果

一、减肥不宜吃的水果二、饭后做什么运动有助于减肥三、减肥吃减肥药好不好减肥不宜吃的水果

1、减肥不宜吃的水果

1.1、减肥不能吃桔子

桔子含有大量的有机酸,以及糖分,我们都知道糖分是产生热量的因素之一,而且热量又是跟肥胖有相挂钩的,所以说想减肥的话,桔子一定不能少或者是少吃。空腹时,一定不能吃桔子,会导致胃酸的增加,从而引起脾胃泛酸、满闷。还有一点,睡前一定不能吃桔子,特别是患有慢性胃肠疾病的人更要注意。

1.2、减肥不能吃荔枝和干蔗

这两种水果,大家都知道是非常甜的,含糖量是非常之高的,空腹时不宜食用,容易刺激到胃黏膜,从而引起胃痛等一些不适的症状。空腹吃食用过多,还有可能因糖量摄入过多引起“高渗性休克”。

1.3、减肥不能吃西红柿

西红柿的营养价值很高,很多妹妹们喜爱食之,其实西红柿富含有很高的的柿胶酚,还有果胶等成分,那些元素容易跟我们人体的胃酸发生反应,产生凝结成一些块状物,且不容易溶解。那些块状物有可能会产生一些堵塞,从而引起胃里压力升高,进一步的引起胃胀痛。

2、怎么减肥效果快又好

2.1、吃饭时要慢嚼细咽

有关学者表示吃饭的过程其实就是机体摄取血糖的一个过程,在这个过程中当中血糖摄取到一定程度以后,人就会产生饱腹感,而在吃饭时细嚼慢咽,大脑就会发射出自己已经饱的信号,能够在一定程度上控制食物的摄入;相反的,如果吃饭时快速摄入,很有可能在血糖摄取已经足够的情况下,大脑还没有“反应”过来,自己也就因此会吃入更多的食物。

2.2、以蔬菜水果代替肉类

生活中很多人都号称是“食肉兽”,表示无肉不欢,长期保持这样的饮食习惯,可能会影响机体内维生素的摄入,会使热量超标,这个时候可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,不仅能够维持机体足够的营养,同时还能够使身体保持苗条。

3、如何正确喝水减肥

早上吃早餐之前喝杯白水、或者添加了纤维素的水,能够加速肠胃的蠕动,把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外,减少小肚腩出现的机会。

虽然说早上喝水的选择有很多,但是白开水仍然是最好的选择。它是天然状态的水经过多层净化后煮沸而来,水中还有钙镁等无机盐类,而水中的微生物已经被杀死。另外白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,既能补充细胞水分,又能降低血液粘稠度,利于排尿。通常饮用白开水半个小时以后,身体就会排出前一夜的代谢物。也不会影响早餐食欲。

饭后做什么运动有助于减肥

1、散步

饭后散步,这是很多人都会选择的一种方式,因为其对比其他运动来说,可以说是没有什么运动强度的,而这也符合饭后的运动项目,因为饭后是不应该进行剧烈运动的,散步是最舒适、休闲的方法,吃完饭后,我们可以下去公园走走,或是在大厅来回走动,饭后散步能在运动中降低血糖,还有助于肠胃消化,注意想要满意效果的话,要坚持半小时的散步哦。

2、站立

饭后半小时就进行站立,而且坚持站立半小时以上,效果是最佳的,站立只需要一面墙,然后背对墙壁,标准姿势是抬头挺胸,双脚脚跟并拢,脚尖尽量向外打开呈一直线,双膝并拢,整个腿部,包括下半身,紧紧贴在墙壁上,慢慢从脊椎、臀部、腰部到肩膀,最后是后脑勺,全部平贴在墙面,此过程要放松肩膀和双手,但是臀部必须夹紧。饭后站立不仅能够燃烧脂肪,而且还有利于保持身体。

3、减肥操

饭后半小时可进行减肥操,但是选择动作比较轻松的,每天尝试一种减肥操,一个星期将不同的减肥操都试一次,这样既瘦身也不会觉得单调,记得做完减肥操后平躺一会儿,放松腹部。

减肥吃减肥药好不好

许多减肥药里面含有泻药的成分,泻药会导致服用者的肠胃退化,服用得多,服用者就无法自动排泄。虽然一些急于减肥的人可能觉得这样的副作用还可以接受,但医生认为,即使有效果,这些效果却是短暂的。

有些人肯去长期忍受服用减肥药所带来的呕吐、烦躁、心跳加速。不过,一旦当他们决定停止减肥药时,他们的食欲就激增,比原先的还增加了3倍,结果又再胖了起来。

服食那些阻止脂肪被身体吸收的减肥药,会导致身体无法吸收所需的维他命,是相当危险的,而且,没有受到控制的减轻体重也会影响生育能力。

服用抑制胃口与抵挡脂肪的药物也会导致服食者无法吸收足够的营养,导致他们严重缺乏如钾这类矿物质,因而出现心跳加速的现象。

经期水肿不宜吃大枣

厨房是厨师们施展厨艺的地方，它并不是一个简单的场所，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料的使用也非常有讲究，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编为您精选的“经期水肿不宜吃大枣”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。

经期水肿不宜吃大枣

枣具有补血功效，以致许多人认为，大枣作为补品，女性多吃一定有益。

大枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、失眠多梦等症。如常喝大枣汤，对于经血过多而引起贫血的女性，就可起到补血的作用。但一些女性在月经期间，会出现眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合服食大枣。因为大枣味甜，多吃容易生痰、生湿，导致水湿积于体内而加重水肿症状。属于燥热体质的女性，也不适合在经期服食红枣，因为这极有可能引起经血过多而伤害身体。此外，由于大枣糖分丰富，尤其是干制的大枣，不适合糖尿病患者服食进补。

过量进食鲜大枣，易发生腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃鲜大枣的人群。

一般来说，吃水煮的大枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的效果，也可避免生吃所引起的腹泻。

女性不宜天天吃鸡蛋

厨房是国人呆得较多的一个场所，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材找到了知音，而调料的使用不是任性而为，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编为大家收集的“女性不宜天天吃鸡蛋”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

女性不宜天天吃鸡蛋

鸡蛋，是公认的健康食品。但是女性如果天天吃鸡蛋的话，却容易导致心脏病和中风。所以，女性最好不要天天吃鸡蛋。

在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而，日本科学家进行的一项长达 14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。跟踪调查发现，每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%(年龄、吸烟习惯和体重等因素不计)，每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。

吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。