“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？你也许需要"酸奶水果沙拉的做法 酸奶水果沙拉的简介"这样的内容，更多相关内容请继续关注本网站。
酸奶水果沙拉的做法 酸奶水果沙拉的简介
酸奶水果沙拉的简介
一般情况下，脂肪和水在一定比例下快速搅拌或煮沸可以形成油包水（沙拉酱）或水包油（白色奶汤）的状态。沙拉酱是用超过50%的油脂加蛋黄和水快速顺时针搅拌，油脂和蛋黄中的脂肪与水发生亲和效应，在形成油包水的状态后再加芥末、白醋或其他调味品调和即可。
酸奶代替沙拉酱的理由：
由于沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，所以，钟情沙拉的女孩们如果要减肥，最好选择其他更适合的食谱。
酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠，特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量，那么就尝试一下酸奶沙拉吧!
酸奶水果沙拉的做法
1、把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。
4、猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁。
5、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。
6、苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。
菜谱小贴士：苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品；具有抗菌、解热、消炎、明目等作用；草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。苹果含有丰富的膳食纤维，大多为胶质纤维，具有降低胆固醇的作用；梨具有润肺止咳的作用；猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
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酸奶水果沙拉怎么做好吃 酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉
最近特别喜欢吃甜点，可能是放假的缘故吧，有充裕的时间可以鼓捣着吃。正好有新做的酸奶，于是拿它来做酸奶水果沙拉，饭后吃营养又美味！
食材配方
主料：
菠萝
圣女果
香蕉
草莓
酸奶
蜂蜜
做法 共7个步骤
1.准备好香蕉切块
2.柿子洗好，从中间切开
3.草莓洗好从中间切开
4.菠萝切块
5.将切好的水果放入盘中
6.酸奶适量，加入蜂蜜调匀
7.倒入果盘中，搅拌均匀即可
自制酸奶水果沙拉
八月的广州，艳阳依然高照，天气仍如火炉般炎热，易让人胃口不佳、食欲不振。为此，vivi热荐酸奶水果沙拉，她用富含维生素的多种水果，弃用容易腻口的沙拉酱，配上清爽酸甜的酸奶，做成这道营养丰富、开胃消暑的饭后甜点。水果沙拉不难做，但要掌握好窍门才能成功，请各位看看vivi的厨神妙招…… 烹制材料（三人份） 材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。
八月的广州，艳阳依然高照，天气仍如火炉般炎热，易让人胃口不佳、食欲不振。为此，vivi热荐酸奶水果沙拉，她用富含维生素的多种水果，弃用容易腻口的沙拉酱，配上清爽酸甜的酸奶，做成这道营养丰富、开胃消暑的饭后甜点。水果沙拉不难做，但要掌握好窍门才能成功，请各位看看vivi的厨神妙招…… 烹制材料（三人份） 材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)2苹果洗净，削去外皮后切成块。
八月的广州，艳阳依然高照，天气仍如火炉般炎热，易让人胃口不佳、食欲不振。为此，vivi热荐酸奶水果沙拉，她用富含维生素的多种水果，弃用容易腻口的沙拉酱，配上清爽酸甜的酸奶，做成这道营养丰富、开胃消暑的饭后甜点。水果沙拉不难做，但要掌握好窍门才能成功，请各位看看vivi的厨神妙招…… 烹制材料（三人份） 材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)3奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。
八月的广州，艳阳依然高照，天气仍如火炉般炎热，易让人胃口不佳、食欲不振。为此，vivi热荐酸奶水果沙拉，她用富含维生素的多种水果，弃用容易腻口的沙拉酱，配上清爽酸甜的酸奶，做成这道营养丰富、开胃消暑的饭后甜点。水果沙拉不难做，但要掌握好窍门才能成功，请各位看看vivi的厨神妙招…… 烹制材料（三人份） 材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)4香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。
八月的广州，艳阳依然高照，天气仍如火炉般炎热，易让人胃口不佳、食欲不振。为此，vivi热荐酸奶水果沙拉，她用富含维生素的多种水果，弃用容易腻口的沙拉酱，配上清爽酸甜的酸奶，做成这道营养丰富、开胃消暑的饭后甜点。水果沙拉不难做，但要掌握好窍门才能成功，请各位看看vivi的厨神妙招…… 烹制材料（三人份） 材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)5将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。
八月的广州，艳阳依然高照，天气仍如火炉般炎热，易让人胃口不佳、食欲不振。为此，vivi热荐酸奶水果沙拉，她用富含维生素的多种水果，弃用容易腻口的沙拉酱，配上清爽酸甜的酸奶，做成这道营养丰富、开胃消暑的饭后甜点。水果沙拉不难做，但要掌握好窍门才能成功，请各位看看vivi的厨神妙招…… 烹制材料（三人份） 材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)酸奶水果沙拉盆栽
食材明细：
主料：草莓3个，香蕉1根，酸奶50克
辅料：奥利奥3个
酸奶水果沙拉盆栽的做法步骤：
1，洗净的草莓。
2，对半切开，贴杯壁放，中间放一块，这样都能站稳了。
3，倒入酸奶，这步可以加蜂蜜。
4，切香蕉放入，可以是自己喜欢的任何水果哈。
5，倒酸奶。
6，奥利奥。
7，去掉夹心，用保鲜膜包起来，擀碎。
8，奥利奥碎放酸奶上，保鲜膜把绿植下端包起来。
9，插在奥利奥里，稍微整理一下即可。
酸奶水果蔬菜沙拉
食材明细：
苹果1个(约150克)，葡萄20粒，黄瓜半根，西红柿1个(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙
酸奶水果蔬菜沙拉的做法步骤：
1、所有食材去皮切成小块。
2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
小贴士：
1、食材即你所选，什么水果和可生食蔬菜均可。
2、对面粉水清洗葡萄，又快又干净。
创意酸奶水果沙拉
食材明细：
西柚适量，火龙果适量，芒果适量，鲜虾适量，酸奶适量，苹果醋适量，盐适量
创意酸奶水果沙拉的做法步骤：
第1步鲜虾洗净，去头，从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠锅内做水，水开后放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，浸冰水
第2步然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入冰箱冷藏待用将西柚肉挖出，用果汗机打成泥后，与同等份量的酸奶混合均匀即成
第3步火龙果，芒果均切成小块，密封放入冰箱挖去果肉的西柚处理成小碗状
第4步临吃时，取出所有加工好的原料，将火龙果，芒果放入西柚盅，倒入自制沙拉酱，点缀上鲜虾即成！
夏日缤纷——酸奶水果沙拉
食材明细：
主料：酸奶适量，火龙果适量，甜瓜适量，樱桃适量，芒果适量，蜂蜜适量，龟苓膏适量
夏日缤纷——酸奶水果沙拉的做法步骤：
1，准备好原料， 原味酸奶、蜂蜜、香瓜、樱桃、火龙果、龟苓膏、芒果。
2，樱桃清洗干净。（用淡盐水泡十分钟，再清洗干净，能有效请去除污渍和农药）
3，香瓜、火龙果、芒果分别切丁。
4，龟苓膏也倒扣在盘中切丁。
5，所有的食材放入容器中
6，加入酸奶。
7，再加入蜂蜜。
8，最后点缀上樱桃即可。一款爽口、健康、消暑的水果沙拉就做好了。
酸奶水果(〃∇〃)
食材明细：
主料：酸奶200g
辅料：苹果一个，车厘子适量
酸奶水果(〃∇〃)的做法步骤：
1，准备苹果(•̀⌄•́)
2，准备车厘子*罒▽罒*
3，准备酸奶｡◕‿◕｡
4，酸奶倒入碗中•ᴗ•
5，拌入水果哈~
小贴士：
可自行加入自己喜欢的水果∩_∩
(记得看看相不相克哈(*￣０￣)）
黄桃酸奶水果沙拉怎么做好吃 黄桃酸奶水果沙拉
黄桃酸奶水果沙拉
优比特黄桃味的酸奶菌粉，一剪开就闻到很浓郁的蜜桃味。鲜桃好吃，黄桃罐头也不错，蜜桃口味的饮料冰品甜品点心却从来就不是我的菜。这个蜜桃味的酸奶不合我的口味，加点果
食材配方
主料：
黄桃菌粉
纯牛奶
黑芝麻
蜂蜜
小杏仁
枸杞子
葡萄干
苹果
柚子
做法 共14个步骤
1.酸奶用料
2.将菌粉倒入容器，加入少量牛奶
3.搅拌均匀
4.加入剩余的牛奶，搅拌均匀
5.倒入酸奶机的分杯中
6.加盖，接上电源，发酵
7.发酵完成，成为凝固的蜜桃味酸奶
8.准备果料
9.柚子去瓣膜，掰成小块，苹果去皮核，切成小块
10.小杏仁去壳
11.将酸奶倒入切块的水果中
12.拌匀
13.撒上干果料和黑芝麻
14.淋上蜂蜜，拌匀食用
酸奶水果盅
食材明细：
奇异果适量，草莓适量，橙适量，酸奶适量
酸奶水果盅的做法步骤：
第1步橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉；各种水果切小粒；
第2步倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟；装入橙盅即可。
小贴士：
1．用小刀沿橙皮划开时最好到底，中间再划“十字”把果肉分成4份，最后用勺子很容易就将果肉挖出；2．橙盅底部削平一些才能站稳，不削的话也可以放在有深度的小碟子里；3．酸奶可以根据个人的口味选择，如果是原味酸奶，最好加入少许蜂蜜，增加口感； 4．最好不要选择类似西瓜等水分太大的水果，以免影响口感；5．清洗草莓用淘米水或者清水洗净，放入淡盐水浸泡10-20分钟，最后才切小粒；6．如果实在不会挖橙盅，用漂亮的甜点盅装也是很好看的。
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