厨房是厨师们施展厨艺的地方,它并不是一个简单的场所,在这里,食材被精挑细选,而调料的使用不是任性而为,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。也许下面的“被忽略的七个有毒食物”正合你意!如果合你所需,不妨马上收藏本页。
97美食网导读:你知道吗?其实生活中,有许多有毒食物都被我们忽略了,它们藏在厨房里,时不时的给我们的身体带来点危害,那么到底它们都是什么呢?春季饮食我们该怎么吃?下面小编给大家盘点了7种有毒食物,并推荐一些健康食物,以及告诉大家健康饮食秘籍,赶快来看看学学如何饮食保健吧。
被忽略的七个有毒食物
什么是有毒的食品?其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物,食物中毒的事也时有发生。为了保证这种事永远不要发生在我们身上,有必要了解一下我们厨房中最常见的有毒食品。
一、樱桃的叶子和种子
樱桃是很常见的水果,可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员,但是,它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
二、苹果的种子
与樱桃和杏仁一样,苹果种子也含氰化物,但是,量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到,但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
一个苹果的种子不会毒死人,但是,只要吃得多完全有可能中毒死亡。建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。顺便说一下,如果你想吃苹果,不料发现里面有一个虫子,希望不是半个虫子,你可以把苹果放进一个盐水碗里,虫子就会死掉。
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七个错误喝汤习惯
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"七个错误喝汤习惯",希望您喜欢!
七个错误喝汤习惯
七个错误喝汤习惯
你的身体这么虚弱,我给你熬点汤补补吧,很多人都认为喝汤能大补身体,确实,汤的营养很丰富,能补充身体所需的某些物质,但是,在喝汤的同时,你也许还不知道,还有七个错误喝汤习惯。其实喝汤也有技巧,警惕七个错误喝汤方法,掌握正确的喝汤方法,让汤的营养尽被身体吸收!
七个错误喝汤方法,喝汤也有技巧。警惕七个错误喝汤习惯,让汤的营养尽被身体吸收:
1、喝汤速度快
如果喝汤速度很快,等到意识吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样就会吃的过多,容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。
2、晚餐喝汤,是喝汤的最佳时刻
汤的营养价值比较高,如果晚餐喝汤,距离睡觉时间近,非常容易导致发胖。而午餐时喝汤,吸收的热量最少。因此,为了防止发胖,不妨选择中午喝汤,这样不仅补充营养,还能保持身材,何乐而不为呢?
3、汤的精华在汤,纯喝汤就好
很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这样是不对的,不管是煮鸡汤、牛肉汤还是其他各种各样的汤类,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。这是七个错误喝汤习惯之一。
4、用汤泡饭吃
很多人喜欢这种吃饭,尤其是孩子。汤泡饭,可以使米饭变软易吞咽,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,这样长期下来可能会引发胃病。因此,汤泡饭是吃不得的,它不利于身体健康。
5、用餐最后才喝汤
中国人的生活习惯就是先用餐,最后才喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。
6、爱喝汤,每顿能喝好几碗
喝汤也是有忌讳的,不能什么汤都喝,不能什么汤都多喝。如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,就不能多喝,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
7、喝汤要喝滚烫的汤
人的口腔正常温度在37摄氏度左右,而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,也只是60摄氏度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,而且还应注意的是,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。所以喝汤应该等汤稍凉再喝,这样可以保证身体不会受到疾病的威胁。
清淡饮食的七个原则
有厨房就有美食,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材被精挑细选,而调料则让食材上升到了更高的层次,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是小编陆续整理的“清淡饮食的七个原则”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
清淡饮食的七个原则
清淡饮食最根本的原则就是,食物要多样化,主食应以谷类为主,多吃蔬菜水果,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上,再提倡清淡少盐,对脂肪和食盐的摄入量加以控制。这里要特别推荐“一到七”的清淡饮食模式。
一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。
两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等,避免加热时破坏维生素,实际摄入量保持在400克左右。
三勺素油。每天烹调用油限量为3勺,而且最好食用植物油,可光洁皮肤,保护心血管健康。
四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
五份蛋白质食物。每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法,经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少,是公认的健康饮食。
六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味,可提高食欲,解毒杀菌,舒筋活血。
七杯白开水(每杯200毫升)。每天喝水不少于7杯,以补充体液,促进代谢。应注意的是,要少喝加糖或带有色素的饮料。
坚持这个“一到七”的饮食模式,基本就能达到清淡饮食的目标。
感谢您阅读“97美食网”的《被忽略的七个有毒食物》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了消肿的食物专题,希望您能喜欢!