“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是小编收集整理的“醋疗非万能功效被夸大 6类人并不适宜醋疗”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
醋作为传统的发酵食品,含有氨基酸、有机酸、维生素和矿物元素等营养物质,适量食用对人体有益。醋是一种不错的调味品,平时也会推荐病人少吃点盐用醋来调味,这样能保护B族维生素和维生素C不被破坏,还能促进人体对铁的吸收和利用。合理醋疗有助消化和增进食欲,但下面这些醋疗功效被夸大了。
醋疗不是万能
醋作为传统的发酵食品,含有氨基酸、有机酸、维生素和矿物元素等营养物质,适量食用对人体有益。醋是一种不错的调味品,平时也会推荐病人少吃点盐用醋来调味,这样能保护B族维生素和维生素C不被破坏,还能促进人体对铁的吸收和利用。合理醋疗有助消化和增进食欲。但这些醋疗功效被夸大了。下面和本网站去了解一下吧!
1、60天远离高血压纯瞎扯
网上有很多关于醋疗降低血压神奇功效的说法:巧吃醋,60天远离高血压就流传甚广。对此,专家表示,饮食中加醋可帮高血压人群膳食中减盐,确实有益血管健康。有研究数据发现,每天坚持饮用一勺醋能刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,在一定程度上扩展血管。但引起血压高的原因有很多,想以简单的醋疗将血压控制在理想范围内比较困难,觉得有效果,更多可能是安慰剂作用。网上炒作的喝醋就能软化血管,提倡单靠停掉降压药,仅靠几十天喝醋治疗,很可能反而导致血压波动。
2、喝醋降血糖不科学
朋友圈中类似的文章还有:糖尿病、妇科病、老年痴呆症等39种疾患统统搞定健康就要自己酿。以糖尿病为例,有些人一看见醋疗这样厉害,直接降糖药也不吃了,每天就想靠喝醋降血糖或者减肥。虽然醋有一定的辅助降低餐后血糖作用,但有研究发现这种作用仅限于和高血糖指数食物(白馒头、白面包、白米饭等)一起食用,如果食物是低血糖指数食物(比如燕麦、粗粮等),效果不明显。
3、醋不能给肠道杀菌
虽然醋一定程度上可以给食物杀菌,比如糖蒜放在醋中能长期保存,但是日常生活中我们的摄入量不足以达到给人体肠道杀菌消毒的效果,也不能预防细菌性的食物中毒。醋能美容醋是碱性的,能改变酸性体质,这些说法都只是道听途说,目前没有确切的科学依据。就体质而言,现代医学中根本没有酸性体质、碱性体质的说法,正常人体内的酸碱度(pH值)在人体三大调节系统的调节下,都会稳定在7.35~7.45之间,并不会因为吃某一种食物而改变。
4、醋泡食谱营养不变
比如醋泡蛋壳可以补钙,首先这种吃法非常不安全,鸡蛋壳上可能含有重金属或污染了沙门氏菌;其次补钙效果远不如喝牛奶。针对醋泡黑豆、花生、黄豆等吃法,高键说,如果偏爱这种口味没有问题,但不能轻言它们对慢性病有神奇疗效,更不能用其来代替正规治疗和正常膳食。
5、醋不是人人能喝
醋疗人人皆宜?事实并非如此,胃酸过多或者是有胃病的人要格外注意,直接喝醋会更刺激胃。糖尿病患者不要喝含糖量较高的保健醋、果醋;正在服药的人也要谨慎醋疗,以免影响药效。
6、醋饮料不可保健
每天喝瓶果醋,相当于喝醋保健?果醋只是沾的醋字的光,其实质只是饮料。酿造醋的价格不高,很多商家就在少量普通食醋基础上加入别的食材,如大枣、桂圆、山楂等,或者添加水果汁、食用甜味剂等成分做成醋饮料,如苹果醋、梨醋来炒概念醋,抬高价格。其实,这类醋饮料已经没有了传统酿造醋成分和营养。如果宣称是保健醋,就应取得保健品批号。
7、熏醋能防感冒?
食用醋所含浓度无法杀菌、消毒,通风才是防感冒最好的方式。
第三军医大学新桥医院姚伟、周春丽指出,每到春天流感等疾病高发季,民间就有用醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法,但并没有科学依据。醋里有醋酸,在一定浓度时的确有消毒、杀菌的作用,但效果并不是很好,即使浓度很高,也不推荐使用。而食醋所含醋酸浓度很低,远远起不到能消毒的效果。
熏醋如果浓度过高、时间过长,其散发出的酸性气体对呼吸道黏膜有刺激作用,尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等症,使病人的病情发作或加重。对家庭而言,预防感冒以及消毒最好的办法就是通风,而不是盲目熏醋。
6类人并不适宜醋疗!
○低血压患者
患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。反之对于高血压的人群可以适量的食用醋,因为它具有降血压的功效。
○糖尿病人群
不要喝含糖量较高的保健醋、果醋。
○服药期间的人群
正在服药的人也要谨慎醋疗,以免影响药效。由于醋本身含有大量的醋酸,能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。对于经常服用西药的人群建议不要食用醋,尤其是吃药的时候。
磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
服解表发汗的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛。当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
○胃溃疡或者胃酸过多的人群
胃酸过多或者是有胃溃疡的人,当心直接喝醋会刺激胃。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,而使胃酸增多、溃疡加重。
○骨折、骨质疏松人群
由于醋能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。所以,建议这类人群在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。
○对醋过敏的人群
一些人对醋过敏,因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状,可能诱发严重疾病。
97msw.Com扩展阅读
冬季最不适宜吃辣的7类人
冬季最不适宜吃辣的7类人
我们都知道在寒冷的冬季适当吃辣能有益身体健康,但是其中有部分人并不适合吃辣,下面为大家介绍冬季最不适宜吃辣的7类人,供大家了解。
痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
有眼病者
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。
产妇
产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己上火,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
口腔溃疡者
患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。
冬季吃辣的注意事项
食用量
健康吃辣椒首先要注意一个食用量,即鲜辣椒每次100克以下。干辣椒每次10克以下。食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。
烹调方法
在烹制方法上注意,辣椒需食得其法,才能摄取应有的营养素。营养师建议,生食最为有益,因为椒类所含的维生素C较不稳定,储存过久或烹调过熟会容易流失,故应趁新鲜时生食,或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入,这样才可避免营养的流失。
辣椒的辣度
判断辣椒的辣度时可以通过辣椒的颜色来判别,从颜色上看,辣的程度与辣椒的颜色有一定关系,一般红色辣椒要比绿的辣,绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣,这是因为辣椒在成熟时都会变成红色,辣味最强;黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。
辣椒与凉性食物烹调
如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调,像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
主食选粗粮
怎样吃辣椒不上火呢,其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
多喝汤水
中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况,最好是多补充水分,平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
哪些人不适宜吃西瓜?
哪些人不适宜吃西瓜?
哪些人不适宜吃西瓜?
多吃西瓜伤脾胃
当大口大口的吞着西瓜瓤时,会不会觉得肚子很胀了,胀就对了你吃你也胀。好吧开个小玩笑,其实我们的先辈伟大的李时珍在《本草纲目里记载了,西瓜甘寒无毒,没错就是这个甘寒由此可见西瓜是一种较为阴凉的食物,夏天天气炎热如果我们西瓜吃多了体内就会冷热相冲伤害脾胃,会导致脾胃虚寒轻者消化不良、重者腹泻不止,所以夏天吃西瓜要适量,感觉微饱就可以了,此外胃寒、肾虚者要少吃西瓜有益身体健康。
口腔溃疡者不要吃。
中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
肾功能不全者不要吃。
短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
刚感冒了就别吃西瓜啦
感冒的人先别吃西瓜啦,不管是风寒性的还是风热性的,其实治疗起来都是由外而内的,如果在感冒初期吃西瓜的话西瓜就会相当于清里热的药物,会将感冒病毒由外引入内,延长感冒痊愈的时间,当然了如果感冒症状严重了出现身体高热不下、口干舌燥、咽喉肿痛、尿色赤黄这样的热症时,可以在治疗吃药的时候少吃一点西瓜这是有助于病症恢复的。
什么人不适宜吃蜂蜜呢
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,自有历史记载以来,一些食疗方法已被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?一起来看看小编为大家整理的“什么人不适宜吃蜂蜜呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
蜂蜜是我们日常生活中最常见到的,但是虽然常见或许很多人并不太了解蜂蜜,什么蜂蜜最好吃?蜂蜜有什么作用和功能?蜂蜜的对健康的价值是很高的,但不同的种类的蜂蜜却有着不同的作用。那么,想要选对蜂蜜就一定要先了解不同蜂蜜的功效才可。在现代快节奏的生活中,蜂蜜养生已经成为的一门学问。还有一个经常困扰着大家的问题,既然蜂蜜这么好那么什么人不适宜吃蜂蜜?
蜂蜜富含多种营养,是养生保健佳品。但是蜂蜜虽好,并不是人人都适合吃的,有那么4类人是不宜吃蜂蜜的,千万要当心了!
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃药不可与蜂蜜同服
感冒了多半会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。
4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。专家表示,蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
蜂蜜富含多种营养,是养生保健佳品。但是蜂蜜虽好,并不是人人都适合吃的,有那么几类人是不宜吃蜂蜜的,千万要当心了!蜂蜜的升血糖作用特别明显,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克。1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
哪些人不适宜吃红枣呢
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着文化的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《哪些人不适宜吃红枣呢》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
红枣是一种非常不错的食物,多吃一些红枣可以有效地帮助我的女性朋友摆脱在月经阶段容易出现的气些失调的问题,可以大大降低月经问题给我们自身带来的疼痛感,但是一些心脏病人千万不要吃红枣,可能会导致我们自身出现血液循环不畅的问题,来熟悉一下哪些人不适宜吃红枣吧。
红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
我们一定要根据以上介绍的哪些人不适宜吃红枣的相关内容看看自己是不是适合吃红枣,同时我们如果自身容易出现血液循环不畅的问题,也千万不要吃红枣,如果女性朋友的月经阶段出现了头晕头疼的情况,可以吃一些红枣来达到补血的效果。
什么人不适宜吃红枣呢
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是小编细心准备的《什么人不适宜吃红枣呢》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
红枣是一种我们经常吃的东西,我们煮粥的时候也会放红枣,因为这样煮出来的粥特别好喝。红枣颜色鲜艳,看起来就红红火火的。但是再好的东西,也不会适合所有人,例如经期的女人,就不可以喝红枣水或者吃红枣,这会造成月经量多而危害自己的身体健康。所以,吃红枣的过程中还是要注意很多细节的,因为红枣的种类很多,不同的红枣它的营养成分也不一样。所以我们要煮粥这些细节。
1、湿重的人不能吃红枣
湿重女性不能吃红枣,一般湿重表现为月经期间会出现眼肿或脚肿。这些女性不能吃红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。
2、燥热体质的人不能吃红枣,体质燥热的女性,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多
3、糖尿病的人不能吃红枣,红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
4、腹胀的人不能吃红枣腹涨的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
提醒:红枣虽好,而且可经常食用,但不可过量吃红枣,否则有损消化功能,引发便秘。此外,如果红枣吃得太多,又没有喝足够的水,容易患蛀牙。
红枣虽然可以为广大群众提供很多的滋补。但是也不可能适合所有的人。所以在这一点,我们就应该注意了,凡事都有利弊,再好的东西也不可贪多。健康的身体不全是补出来的,而是有合理的锻炼和合理的作息时间。所以在我们的日常生活中,我们要有一个良好的生活习惯。
相信《醋疗非万能功效被夸大 6类人并不适宜醋疗》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了疗妒汤专题,希望您能喜欢!