常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的发展,一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?由此,小编为你收集并整理了哪些人不适宜多吃火锅?吃火锅的三个小贴士欢迎你阅读与收藏。
哪些人不适宜多吃火锅?吃火锅的三个小贴士
深冬时节,随着气温的降低,吃着火锅唱着歌成了很多人的吃饭选择。三五好友围坐一起任性吃火锅,纵论天下事,既暖和了身子,又捂热了心窝。殊不知,火锅好吃,还得注意消化不良。老年人以及胃肠功能不好的市民应特别慎重,不要一次性过量进食,也不要频繁吃火锅,小心引发腹胀、腹痛、胃肠炎、腹泻等消化不良疾病。
冬季吃火锅还要适度
一到冬季,火锅店的生意就越发红火,同时人满为患的还有各大医院的消化专科。有人反映,因为单位聚餐,十多名同事一起去吃麻辣火锅,人多热闹,吃得就特别多。3天之内吃了两顿火锅,此后接连几天,他的肚子都胀得不行,还有点肚子疼。去医院一查,原来小李患上了消化不良,这一个冬天都不敢那样暴饮暴食了。
还有一些爱吃火锅的市民一般都喜欢配着小酒,往往不注意食物是否煮透就直接往肚子里吞。喝酒、食物过量和吃没煮透的食物,都会造成胃肠道的不适应,引起消化不良。长时间坐着吃火锅,大量吃丸子、牛羊肉等食物,致使体内的胆汁、消化酶不断分泌,消化道腺体无法负荷过大,也会大大增加消化道的负担。
哪些人不适宜多吃火锅?
1、小孩
火锅都是现烧现吃的,一般孩子都不注意会烫口,很多孩子就是由于吃火锅的时候不注意而满嘴长泡,而且孩子正处于长身体的阶段,辛辣刺激的食物不利于孩子发育。另外,小朋友胃肠功能弱,吃火锅对胃肠有一定刺激,容易引起胃肠道不适的症状。
2、胆囊炎、胆囊切除术以及消化不良的患者
由于火锅中各种东西都有,味道也比较混杂,而且常常容易吃到没烧熟的食物,因此对肠胃造成很大的负担,不容易消化,本身有消化不良问题的人需要注意。而胆囊疾病患者吃了火锅中的油腻食物后,很容易出现胆囊收缩或胆汁滞留现象,轻者引起身体不适,重者会导致病情加重。
3、老年人
老人肠胃功能较差,尤其是牛羊肉吃得过多,会使胃难以消化,容易导致消化不良。特别需要注意的是患有糖尿病、高血压、冠心病的老年人,因为火锅中的食物一般是高蛋白高能量的,增加了心脏、肾脏、胃等脏腑的负担,很容易诱发疾病。
4、痛风患者
许多痛风患者都被一再告诫不要吃火锅,否则会加重病情。这是因为火锅常用许多辣椒辛辣刺激,汤底久煮产生过多的嘌呤,会诱发痛风,使病情加重。
怎样吃火锅才健康?火锅吃多了消化出现问题该怎么办?专家给大家提供了三条小贴士。
1、涮出来后先凉凉再吃
涮品一定要在滚热汤中煮熟煮透,以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。这样一来,从火锅中捞出的菜肴温度就会很高,一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。人们吃火锅千万不可心急,最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。
2、多涮块状蔬菜,以低脂食物为主
很多人在吃火锅时最后猛吃绿叶菜,但绿叶类蔬菜由于叶面面积较大容易吸收汤底中的油分,从而导致整体上脂肪含量增高,使本来低热量的素菜也不再素了。其实,不妨选择根茎类或海菜类食物,如莲藕、土豆、胡萝卜、白萝卜、海带等,块状的蔬菜不会过多夹带锅中的油,富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。此外,也有人觉得羊肉、肥牛脂肪含量太高,鱼丸、虾饺应该没那么多油。其实,鱼丸、虾饺等含有大量油脂和盐分,有些质量不好的丸子甚至还添加了很多淀粉,不仅热量高,还缺少肉类的营养。因此建议应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主,可选择鸡肉片、海鲜、百叶等。
3、食用得当,勿贪辣,勿贪多
火锅的辛辣味道会严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。此外,火锅的辣爽让很多人欲罢不能,吃的过多就会出现腹胀、腹痛、食欲不振等问题。这时就可能会有化学性消化不良问题,可以选择一些改善化学性消化不良的药物来改善。例如目前广泛应用于临床治疗补充胰酶制剂解决化学性消化不良的(泌特)复方阿嗪米特肠溶片,其配方包括了胰酶、促胆汁分泌的阿嗪米特,以及可以快速消除腹胀的二甲硅油,能全面快速消除腹胀、腹痛、早饱、嗳气等消化不良症状。
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哪些人不适宜吃红枣呢
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着文化的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《哪些人不适宜吃红枣呢》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
红枣是一种非常不错的食物,多吃一些红枣可以有效地帮助我的女性朋友摆脱在月经阶段容易出现的气些失调的问题,可以大大降低月经问题给我们自身带来的疼痛感,但是一些心脏病人千万不要吃红枣,可能会导致我们自身出现血液循环不畅的问题,来熟悉一下哪些人不适宜吃红枣吧。
红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
我们一定要根据以上介绍的哪些人不适宜吃红枣的相关内容看看自己是不是适合吃红枣,同时我们如果自身容易出现血液循环不畅的问题,也千万不要吃红枣,如果女性朋友的月经阶段出现了头晕头疼的情况,可以吃一些红枣来达到补血的效果。
哪些人不适宜吃燕窝呢
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着生活的不断好转,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《哪些人不适宜吃燕窝呢》,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
燕窝是一个营养价值非常丰富的补品,老年人多吃一些燕窝可以有效的帮助我们摆脱自身容易出现身体疾病的问题,可以帮助我们老年人解决自身容易出现的神经衰弱等症状,但是一些肠胃不好的人尽量少吃燕窝,大家一起来熟悉一下哪些人不适宜吃燕窝吧。
1、不满10月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,10月以后就可以食用,炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
2、《随息居饮食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”。曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌”。《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用。中医表邪病症即感冒。外感六淫之邪,多从口鼻或皮毛侵入,其停留于浅表部位时称表邪。常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状。所以急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力,以后就会少得表邪--感冒了。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状就可以吃。
3、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者, 可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。不过请务必购买不用药水清洗的燕窝,有些商贩用药水洗燕,多快好省,但对人体健康有害,尤其会诱发过敏症状.
我们一些肠胃不好的人千万不要燕窝,可能会导致我们自身容易出现消化不良的情况,可能会给我们自身带来适得其反的作用,同时我们高血压高血糖的患者经常少吃一些燕窝,应该多吃一些清淡的东西,效果会更好。
哪些人不适宜吃核桃呢
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着人们观念的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否很关注健康食疗呢?面对这些问题,小编为大家收集了“哪些人不适宜吃核桃呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
核特中富含了很多的营养可以为我们人体所吸收,可以帮助我们大大改善自己的记忆力,可以有效的帮助我们治疗自身因为压力过大产生的头疼头晕的症状,多吃一些核桃还可以帮助我们达到很好的促进血液循环的效果,但是要对于哪些人不适宜吃核桃呢引起高度重视。
1.核桃富含油脂,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。正常人,一般每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心岁数大的老年人一般要少吃核桃,因为上了年纪消化不太好,吃了过多核桃有可能引起消化不良
2.核桃含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。核桃油腻滑肠,并且易生痰助火,泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。 核桃不能与野鸡肉同时食用。 核桃所含的脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。
一些容易出现高血压高血糖的患者尽量不要吃一些核桃,核桃中富含了很多的热量可能会加重我们高血压病者的病情,高血压高血糖患者应该吃一些清淡的饮食,尽量多吃一些蔬菜和水果,可以帮助我们尽快的恢复正常的身体健康状态。
哪些人不适宜吃蜂胶呢
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗,在长期的生活中,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面是小编为您精选的“哪些人不适宜吃蜂胶呢”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
可能我们很多女性朋友日常通过吃蜂胶可以有效地帮助我们缓解自身出现痛经的问题,痛经会给我们自身带来很大的疼痛感,成为我们很多女性朋友都特别烦恼的一个大问题,蜂胶可以有效地帮助我们解决自身容易出现的气血不调的症状,普及一下哪些人不适宜吃蜂胶吧。
1、孕妇不适合吃蜂胶。 蜂胶中的功效成分,有可能影响婴儿免疫系统正常发育。孕妇食用蜂胶后,会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿正常的生长发育。
2、1岁以下的婴幼儿其适应力较差,尽量不要用蜂胶,其功效成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育,即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩,用蜂胶外用治疗皮肤病时,也应将其稀释后再用。10岁以下的儿童使用蜂胶时,其用量以成人的一半即可,青少年最好不要吃蜂胶保健品。
3、严重过敏体质者慎用或停用蜂胶。 由于个性差异,约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象。对过敏性体质的人要慎用,在刚开始可用较少的量试服,无不良反应后,才适当加大用量。如果个别人在使用过程中(内服或外用)出现呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应者,应立即停止使用,一般过敏现象就会随即消失。外用者,使用一周内,每天一滴涂抹患处试敏。对因体外涂抹引起的皮肤红肿发痒及至皮炎者,可以用1%~2%碳酸氢钠(小苏打)溶液冲洗发病区,然后用氧化锌糊膏或皮质醇激素(强的松软膏)涂敷,时间不长即可治愈,或者可服用脱敏药。过敏反应严重者,应到医院进行治疗。
4、蜂胶有降血压、降血糖的作用,长期患低血压与低血糖者不宜服用。
5、肠道功能紊乱及腹泻者不宜服用蜂胶。因蜂胶可能引起肠管强烈收缩,诱发肠功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
我们大家一定要根据以上介绍的哪些人不适宜吃蜂胶的内容判断自身是不是适合吃蜂胶,如果不恰当的食用了一些蜂胶有可能会给我们自身带来很多不利的影响,可能会导致我们自身出现胆结石的问题,后果非常严重,一定要引起高度重视!
哪些人不适宜吃蜂蜜呢
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“哪些人不适宜吃蜂蜜呢”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
蜂蜜中富含了各种各样的蛋白质以及维生素,女性朋友多吃一些蜂蜜可以有效的帮助我们达到一个美颜护肤的效果,可以帮助我们淡化雀斑延缓皮肤衰老进程,重新激发肌肤活力,还可以帮助我们领略不一样的美味,但是大家一定要提前了解一下哪些人不适宜吃蜂蜜。
肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。除此之外还要注意使用方法。
蜂蜜虽好但不可多服
蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,一次进食过多,可使血糖升高。正常情况下成人每天1-2匙约20克左右为宜。
蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有人体代谢中期起重要作用的酶,如淀粉酶等,加热后会失去活性,营养价值消失。故不超过50摄氏度得温开水调服。
早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能。
蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用,可以避免刺激肠胃。另外存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。
一些老年人朋友尽量少吃一些蜂蜜,可能会导致我们自身出现胆结石的问题,会给我们自身带来很多不必要的影响,同时一些女性朋友们可以多吃一些方面来帮助自己达到一个美颜护肤的效果,可以省下很多不必要的化妆品费用支出。
烹饪知识:哪些人不适宜食用石斛
众所周知,石斛是一种高营养食材,而且它对人类身体有明显滋养作用,石斛虽好,但却不是每个人都适合的。下面就来看看哪些人不适宜食用石斛。
哪些人不适宜食用石斛
1.体质好的人
部份体质好的人群食用一段时间石斛后,可能阴虚症状会好转,食用期间应用心体会身体变化,如出现阴盛阳虚的情况,应停止食用石斛,或根据医生建议开具复方进行调理。
2.脾胃虚寒的人
平时一吃凉性的食物脾胃就受不了这样的人,一般脾胃久虚会导致氧气不足。一旦吃石斛这样的寒性食物之后,还会进一步加重这种脾胃虚寒的状态。对于经常怕冷食物的人来说是不能吃石斛的。
3.儿童和中气十足的青壮年
因为石斛具有很强的滋补性,这些人群的阴阳比较平衡,而且身体内营养充足,不适合再用石斛进补,不然身体会出现营养过剩,身体各消化器官的负担也会明显加重。
4.怀孕期间的女性
石斛虽然是一种保健食材,但它也是一种中药材,含有多种药用成分,而女性在怀孕期间家要尽量避免身体对药用成分的吸收,以免它们对胎儿发育形成不良影响。但孕妇在出现免疫力低下时,再咨询中医以后可以少量食用石斛。
5.患有风热感冒的人
风热感冒是由于感受了风热之邪而出现的一种病症,它的治疗应该以辛凉解表,发散风热为主。而石斛属于温补性质的药物,药性偏热,食用后,会加重感冒症状,所以患有风热感冒的病人适不适合吃石斛的。
6.对石斛过敏
即使石斛对人体健康有着诸多的好处,但是对于某些特殊人群来说,食用过后可能会出现过敏反应,所以这类人群非常不适合吃石斛。如果有人误食石斛而出现过敏现象,应该尽快去医院就诊,以免给身体造成更大的危害。
以上就为大家介绍的哪些人不适宜食用石斛的相关内容,希望以上内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
孩子应少吃火锅 盘点吃火锅的四个陷阱
孩子应少吃火锅 盘点吃火锅的四个陷阱
火锅作为一种大众化的食物受到很多人的喜欢,下到小孩子,上到老年人,围着桌子吃火锅其乐融融,但是火锅毕竟也有弊端,像小孩子、老年人就应该少吃。
中医认为儿童脾常不足,脾胃为后天之本,主要功能是运化营养物质,是人体的气血生化之源。儿童发育迅速,生机旺盛,但脾胃娇嫩,不宜受寒凉辛辣刺激。儿童消化能力较差,再加上儿童进食常不懂节制,容易为饮食所伤。尤其需要注意的是,儿童过食火锅会损伤脾胃,造成消化吸收功能下降,甚至出现厌食、乏力等症状。
平时容易感冒或患有慢性气管炎、哮喘、经常咳嗽、正在咳嗽的患儿应尽量少吃或者不吃热辣火锅。脾胃虚弱的患儿也应注意,以免加重病情。
火锅陷阱
陷阱1
麻、辣、烫
吃火锅有一烫当三鲜之说,好像不烫,味道会大打折扣。事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡,在吃火锅的时候最好用2个碗把吃的先放到2个碗里,当吃完这个碗里的,另一个碗也就稍微凉了些,可以正常食用了。
专家提醒宁舍三鲜,不要一烫食物从锅中捞出最好先放在小碟待微凉再吃,本来就有消化道疾病的人,吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
陷阱2
鲜嫩
不全熟的食物味道尤其鲜嫩,这也是人们喜欢火锅的原因之一。但是,如果一味贪图鲜嫩,还没等食物烫熟就吃,不仅影响营养成分的消化吸收,还可能因其中未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染。专家提醒莫吃半熟食宁可牺牲一些口感,也应把肉类涮熟透再吃。当然,如果食物在火锅中煮得太久,也会导致营养成分破坏,特别是蔬菜,煮的时间过长会使其中的维生素流失较多,一般烫软后即可进食。
陷阱3
营养汤
很多人认为火锅汤汇聚了各种食品的精华,味道鲜美而且营养丰富,事实恰恰相反。何凤怡告诉新快报记者,在反复沸腾后的火锅汤中,维生素等有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多,这些成分均是肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的诱因。临床上因吃火锅而导致痛风急性发作的患者并不少见,因为火锅的食物以肉类居多,蛋白质分解产生大量嘌呤,嘌呤摄入过多正是痛风急性发作的原因,如果同时饮啤酒,更是火上加油,因为啤酒中嘌呤含量也很高。
当火锅汤烧煮时间超过60分钟时,其汤汁中的亚硝酸盐含量便迅速升高,想要尝一尝火锅汤的鲜味,在开锅不久时就要喝了,切勿待火锅煮久后才喝,且少喝为宜。高尿酸血症和痛风病史的患者最好少碰火锅,或者以低嘌呤食物为主,如瓜果、蔬菜,同时禁饮酒。
陷阱4
持久战健康
专家提醒控制在2小时内
吃火锅一周别超过一次,吃多了容易上火。而且吃时不宜打持久战,最好控制在2小时以内。此外,打火锅的人常常吃完肉就忘记了主食、蔬菜,容易营养结构不均衡。因此,享美味之时,别忘了主食、蔬菜、肉类和豆类等搭配进食,要吃就吃健康火锅。
美味火锅防上火吃法健康
吃火锅怕上火,有没有既可以防上火,又美味的吃法呢?营养专家表示,选择火锅材料时,不论是肉类还是蔬菜,首先最重要的是要新鲜。选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外,可以增加一些凉性蔬菜,如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等,喜欢吃苦味的市民,还可以来点苦瓜。在汤底放点不去芯的莲子,不仅有助于均衡营养,还有清心泻火的作用。而加点豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可以发挥豆腐里石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
孩子要少吃火锅,不然误入这些陷阱,会影响身体的发育,所以火锅可以吃,但是要适量的吃。
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