“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人非常讲究食疗,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢?以下内容是小编特地整理的“冬季进补养胃吃什么好?五种养胃食物推荐”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
冬季进补养胃吃什么好?五种养胃食物推荐
现在也是深冬时节,肠胃怕寒凉食物,所以以下这些暖胃食物常吃,对维护健康有益。
南瓜排毒养胃
《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘。入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用,同时,果胶可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃
胡萝卜增强抵抗力
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属于脂溶性,味道也更好。
甘蓝天然胃菜
甘蓝性味甘,无毒,入胃、肾二经,被誉为天然胃菜。其所含的维生素K及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保护胃部细胞活跃旺盛,降低病变的概率。
菠菜补血利便
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》记载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增加食欲,助消化,丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利于排便。不过,菠菜草酸含量高,在烹煮前水焯一下即可,去除草酸。
红薯养胃去积
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:不中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥,很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会化为葡萄糖,糖尿病人吃了后就可以替代一部分主食。
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冬季如何养胃 五大养胃蔬菜推荐
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南瓜排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾,胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。 其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜增强抵抗力
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
甘蓝天然胃菜
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。 其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。 患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
菠菜补血利便
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。
红薯养胃去积
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
注意事项:
胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。
豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。馒头可以养胃,不妨试试作为主食。
其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。
菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。 有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。
烹饪知识:吃什么养胃 养胃多吃这6种食物
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗一直为国人所重视,随着历史的演变,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编特地花时间为你收集并编辑了烹饪知识:吃什么养胃 养胃多吃这6种食物,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
很多人有时会胃痛,是很难煎熬,很难忍受的。就是因为平时饮食不注意,导致你的胃子出现一系列问题。今天我们教你吃什么可以养好胃,下面就让小编带我们一起去学习学习吧。
吃什么养胃
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还 能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
桂圆
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
山药
随着天气渐渐的变冷,有些脾胃虚弱的人们常常会出现吃得很少还感觉胃胀、大便稀少、四肢无力等情况。只要经常煮山药粥喝,能有效的缓解胃部的不适。
南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜
性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
鲜而淡
经常吃的食物一定要新鲜,不能吃过期或放置很久的食物。做菜的时候最好清谈的多一点,少吃油腻和重口味的食物,切忌辛辣刺激性强的食物。
吃什么食物能够养胃
吃什么食物能够养胃
吃什么食物能够养胃
1、菠菜:
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
2、牛奶:
牛奶有补肺胃,生津液,润大肠的功效。研究发现,牛奶对消化性溃疡并习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
3、桂圆:
食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
4、卷心菜:
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。值得注意的是,大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
5、南瓜:
《本草纲目》中记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
6、胡萝卜:
性味甘平,下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
秋季养生:秋季养胃吃什么食物好
秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,就可以达到养胃暖胃的目的。那么,都有哪些食物可以起到暖胃作用呢?
秋季养生:秋季养胃吃什么食物好
秋季养胃吃什么食物好?
1、南瓜:
滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。
2、胡萝卜:
增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。
3、甘蓝:
修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。
4、红薯:
补中暖胃。《纲目拾遗》记载:补中,暖胃,肥五脏。吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。
5、木瓜:
适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
秋季养胃饮食习惯:
1、养成良好的生活习惯:
少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
2、改变饮食习惯:
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3、积极食疗和按摩保健:
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
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