民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着文化的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编花时间特意编辑了不宜吃粗粮的八类人群介绍，相信你能从本文中找到需要的内容。
不宜吃粗粮的八类人群介绍
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
3、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
4、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
6、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
7、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
8、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
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四类人群吃粗粮要谨慎
四类人群吃粗粮要谨慎
我们现在吃的食物都是比较精细的食物，粗粮吃的比较少，其实，日常生活中我们要适当的吃些粗粮，粗粮含有丰富的纤维素，能够促进我们肠道蠕动，防治便秘。但是，粗粮也不是适合所有人吃的，有些人吃粗粮不仅不利于身体健康，还会危害健康，那么，哪些人不能大量吃粗粮呢？
1、老人和小孩
对于老人来说，老人的肠胃消化功能不好，大量的吃粗粮，不利于肠胃健康，会给肠胃带来负担，对于小孩来说，他们的消化功能还没发育完善，吃多了粗粮也会给肠胃带来负担。而且粗粮重的营养素会影响其他营养的吸收，影响小儿发育，因此，老人和小孩不能大量的吃粗粮，适当的吃是可以的，比如三餐中的一餐可以吃些粗粮，这粗粮最好是发酵过的粗粮，或者是吃的时候和其它细粮搭配着吃。
2、体力劳动人群
粗粮重的营养价值比较低，不能够满足体力劳动者对营养、能量的需求，所以，不太适合重体力劳动人群食用。
3、消化系统疾病患者
患有消化系统疾病，比如胃溃疡、肝硬化食道静脉曲张等，大量的进食粗粮的话，会引起溃疡出血、静脉破裂出血。
4、缺铁、缺钙的人
粗粮中食物纤维，会对钙、铁的吸收起到阻碍的作用，这是因为，粗粮中的食物纤维和植酸会结合沉淀，这就影响了人体其它矿物质的吸收。
上面为大家介绍了不适合大量吃粗粮的四类人群，除了这四类人群，处于生长发育期的青少年和免疫力低下的人群也都不适合大量吃粗粮。
吃什么粗粮好
贫血吃黄豆喝小米。小米和黄豆的铁含量都很高，有利于补血。黄豆可以磨成豆浆喝，也可以炒着吃，小米可以熬粥喝，也可以和大米一起煮成饭吃。
水肿吃薏米红豆。容易水肿的人，很适合吃薏米，因为薏米的利尿功效很好，红豆含有的钾也能促进利尿作用，因此水肿的人可以吃薏米红豆。
肠胃不好吃大黄米、小米。肠胃不好的人不能大量的吃粗粮，吃粗粮的话也要将粗粮煮到软烂，小米是不错的，可以煮小米粥来喝，能补虚健脾，老人也可以食用。
肥胖、血糖高、血脂高吃燕麦。不少高血压、高血脂老人都觉得吃粗粮好，却不知道吃哪一种，其实燕麦就是不错的选择，裸燕麦能防治高血脂引起的相关心脑血管疾病，有利于控制糖尿病和肥胖，但是大家在选购的时候要注意燕麦的含量。
食疗养生：九类人群不宜吃辣椒
重庆美食的一大特色就是——辣，而在天气凉爽的秋季吃辣更是舒爽，水煮鱼、麻辣香锅、烤鱼、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。但这辣味美食可不是所有人都能吃的，以下九类人群不能吃辣椒，不然会引发某些疾病。
九类人群不宜吃辣椒
1、痔疮患者
俗话说“十人九痔”。有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
2、服用中药者
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。
3、心脑血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
4、肾病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
5、红眼病、角膜炎患者
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且秋季本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火，从而加重病情。
6、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者
由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
7、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
8、孕产妇
这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
9、甲亢患者
因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
食疗养生：4类人群不宜吃桑葚
桑葚我们经常都会吃，因为味道非常甜美，而且对身体的好处很多，所以一直以来都是很受欢迎的一种水果。桑葚其实在吃的时候也是有不少的禁忌的，有一些人不适合吃桑葚的。下面我们就来看看4类人群不宜吃桑葚。
4类人群不宜吃桑葚
1.糖尿病患者
桑葚中含有大量的果糖和葡萄糖，并且桑葚又比较甜糯适口，很多老年人都喜欢吃，但是，大部分老年人又都患有轻微的糖尿病，所以患有糖尿病的老人还是尽量少吃些桑葚，不然会使血糖升高，引起身体不适。
2.孕妇
孕妇适量食用桑葚是可以起到开胃健脾的作用，但是由于桑葚本属寒性水果，体质偏向于寒性的孕妇我们还是建议不要吃，否则容易导致孕妇腹泻，严重的甚至会造成流产，这对于妈妈和孩子来说都是不利的。
3.肠胃不好人群
桑葚是寒性食物，如果吃多了会引发肠胃的问题，引发腹痛，腹泻的症状，所以肠胃不太好的人应该不要吃包括桑葚在内的寒性食物。
4.婴幼儿
因为桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响宝宝对铁、钙、锌的吸收，处于宝宝的成长考虑，食用桑葚不利于宝宝的生长发育和健康，而且宝宝食用桑葚时容易卡着喉咙，建议慎吃。
吃桑葚的禁忌
1.不能和鸭蛋鸭肉一起吃
桑葚不能和鸭蛋与鸭肉一起吃，它们是相克的食物，一起吃时会产生多种毒素，能让人类的胃癌高发，对身体健康特别不利。另外小孩子也不适合多吃桑葚，桑葚会抑制儿童身体对一些微量元素的吸收，让儿童身体发育缓慢。
2.不要过量食用
桑葚具有很强的滋补性，吃太多的桑葚，可能会导致资本过剩，从而导致鼻子出血的情况。
3.未成熟的桑葚不能吃
因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
相信大家看完上文的介绍后，对4类人群不宜吃桑葚已经有所了解了，此外还为大家介绍了吃桑葚的禁忌，希望可以帮助到大家。
健康食疗：不宜吃西瓜的人群
大家都知道西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品，西瓜清热解暑，对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效，但是西瓜虽好，却不是所有人都可以吃的。那么哪些人不宜吃西瓜呢？下面一起来看看。
不宜吃西瓜的人群
1.肾功能不全者
肾功能不全的患者，排出体内水分的能力降低，常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存，血容量增多，使水肿加重，诱发急性心力衰竭。
2.感冒初期
中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情，而西瓜有清热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
3.产妇
产妇体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。
4.糖尿病人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。
5.口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使得溃疡不易愈合。
不宜吃西瓜的人群就为大家介绍到这里了，希望今天的分享可以帮助到大家。
厨房烹饪：元宵节吃元宵有讲究 6类人群不宜吃元宵
元宵节吃元宵是一种习俗，到了元宵节这天，家家户户餐桌少不了元宵，但是你知道吗?吃元宵是有讲究的，并不是所有人都能吃，糖尿病患者、溃疡病患者、胃肠消化功能不良者、急性胃肠炎患者等都是不能吃汤圆的人群，大家可要警惕了。
婴幼儿
小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。
高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
高血压、高血脂及痛风患者：无论是甜馅元宵还是咸味的元宵，都含有大量的油脂。甜馅的元宵含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
久病初愈者
此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
年老体弱者
老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收元宵这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。在以往的医学杂志上还曾有过老年人多食粘食夜间猝死的报道，因此老年人少吃为宜。
糖尿病患者
元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。
溃疡病患者
吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
胃肠消化功能不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
健康食疗：不宜吃绿豆的人群
绿豆，属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆大家都知道，功效很多，但是也是有一些人在食用时应该注意的，下面我们就来看看不宜吃绿豆的人群自己吃绿豆的注意事项。
不宜吃绿豆的人群
1.寒性体质
寒凉体质的主要特征有：四肢冰凉、腹胀、腹泻。因为绿豆本来性寒，寒凉体质的人吃了反而会加重寒凉症状，甚至还会引起胃寒、脾胃虚弱等消化系统疾病。
2.体质虚弱人群
老人、儿童和体质差的人不宜吃绿豆，因为绿豆中的蛋白质含量十分丰富，每100克绿豆中就有蛋白质23.8克，而这些蛋白质需要在酶的作用下转化为氨基酸和小分子肽，才能被人体吸收。而老人、儿童和体质差的人脾胃功能都不会太强，吃绿豆后容易因消化不良引起腹泻。
吃绿豆的注意事项
1.不宜与药同服
绿豆的清热解毒作用主要是因为它的绿豆蛋白，而绿豆蛋白会跟有机磷、重金属结合成沉淀物，降低药效。
2.不宜空腹喝
绿豆性寒，空腹喝会刺激肠胃。
3.不宜过量喝
过量吃绿豆会引发胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般成人一周喝2-3次即可。
4.经期不宜喝
绿豆属寒性食物，如果经期喝会引起气血淤滞，造成腹部不适和痛经。如果实在想喝，可以把绿豆熬成粥，趁热喝，能减轻其寒性。
以上就是为大家介绍的不宜吃绿豆的人群相关内容，此外还为大家介绍了吃绿豆的注意事项，希望可以帮助到大家。
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