“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是小编收集整理的“适量食用这些食物可以保护你的心脏”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
适量食用这些食物可以保护你的心脏
适量食用这些食物可以保护你的心脏
1、核桃
核桃中含有可帮助维持心脏健康的脂肪,但也不可食用过量。健康的脂肪并不意味着吃越多越好。专家建议每次食用核桃约为1盎司,即是大约14个核桃。
2、鱼
含脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是-3脂肪酸的良好来源。这些都是好的脂肪,有助于保持心脏健康。特别是当你年老时,它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康,降低患阿兹海默症的几率。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司,即是大约一副扑克牌的大小。
3、鳄梨
美味的鳄梨有益于你的心脏健康,还可能有助于治疗骨关节炎,这都是归功于鳄梨中的脂肪。同时,鳄梨中含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
4、深绿色蔬菜
深绿色的蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些好脂肪,所以必须从食物中获取它们。
5、橄榄油
无论你是烹饪或是制作沙拉,尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定,使抗氧化物质不被破坏。在烘烤其他食物时,也可以适当涂抹一些橄榄油。
6、磨碎的亚麻籽
作为健康饮食的一部分,好的脂肪可以使你的皮肤看起来更加光滑年轻。亚麻籽富含纤维和N3脂肪酸,而N3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。另外,磨碎的亚麻籽还可以补充帮助缓解炎症。
7、鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的重要来源,同时,一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪,一些鸡蛋甚至富含额外的-3脂肪酸。每天食用一个鸡蛋,有利于促进身体健康。
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吃什么食物能够保护自己的心脏?
马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
吃什么食物能够保护自己的心脏?
吃什么食物能够保护自己的心脏?
马铃薯:
马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
菠菜:
本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾玻此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。
芹菜:
芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
木耳:
食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
黄豆:
黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
玉米:
玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。
薏苡仁:
属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。
黑芝麻:
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
坚果类:
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。
这些食物吃多了对心脏不好
这些食物吃多了对心脏不好
1、高盐
研究显示,盐是威胁心脏健康的罪魁祸首之一,如果所有人每天减少摄入半茶匙盐,冠心病将明显减少。范志红建议,少吃加工食品,减少外出就餐次数。
2、反式脂肪酸
美国哥伦比亚大学研究发现,减少反式脂肪酸的摄入有助于预防心脑血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮点心、奶茶等食品中。
对心脏不利的食物
3、沙拉酱
美国研究显示,沙拉酱可能引起血糖升高,增加血液中坏胆固醇的水平,对心脏健康不利。最好用橄榄油、醋汁或柠檬汁代替。
4、能量饮料
专家表示,能量饮料含咖啡因和其他成分,会导致心跳加速,血压升高,心律不齐,最好少喝为妙。
对于生活中哪些食物不利于心脏健康的内容就为大家介绍到这里了,相信大家对于这个问题有了一定的了解。关注心脏健康,那么高盐、反式脂肪酸、沙拉酱、能量饮料都要少吃为好哦!
心脏喜欢你吃这些东西:常吃六种食物保护心脏
心脏是全身最重要的器官之一,也生命的源泉和发动机。下面这六种食物对于保护心脏、推迟心脏病发作时间有着重要作用。
一、大蒜:大蒜是保健食物。它能带走有损心脏的胆固醇,能降低引起心脏病的低密度脂蛋白,还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,从而预防血栓的形成。每天吃1到2瓣大蒜(最好是未经过加工的和未除去蒜味的大蒜),对预防冠心病有很大的好处。
二、海产品:海产品能够降低胆固醇,冲洗血脂,延缓血脂凝塞血管的作用。中老年人保证每周吃两次鱼,对健康很有利。不过在吃鱼的时候,限制玉米油、葵花籽油和豆油的使用,因为这些油会抵消鱼对细胞的作用。
三、纤维类食物:纤维与降低胆固醇的药物有着类似的作用,因此对保护心脏很有益处。
四、洋葱:洋葱具有降低胆固醇的效能。无论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远都是心脏的朋友。
五、茄子:它能够限制人体从油脂食物中吸取胆固醇,并能把肠道内过多的胆固醇裹在一起带出体外。所以,油脂食物和茄子一起吃,对保护心脏而言善莫大焉。
六、豆类:豆类食物特别是黄豆含有大量亚麻二烯酸,能够降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可以做各种菜,比如煮豆、炒豆、豆汤等。经常吃些豆芽和豆腐以及其他豆制品,同样可以保护心脏。
常吃这些对心脏益处多多 8个守护神保护心脏
心脏由心肌构成,左心房、左心室、右心房、右心室四个腔组成,其中左心室内壁是最厚的,这四个腔分别是体循环,肺循环的必经之路。
左右心房之间和左右心室之间均由间隔隔开,故互不相通,心房与心室之间有瓣膜(房室瓣),这些瓣膜使血液只能由心房流入心室,而不能倒流。
心脏是最受累也是最容易出问题的器官之一。据统计,我国每年因心脏病猝死的人数达到54.4万,相当于一个小城市的人口总和。
其实现在很多人都有心脏病哦,如果一个人患心脏病之后没有及时救治的话,就会让他的生命受到非常大的威胁,而如果能够平时就有非常好的保养的话,这些方面的问题就不会存在。
调查数据显示,食用蔬果可有效降低心脏病达30%,运动则是14%。
下面本网站介绍的这几种素食,记得常吃,对心脏益处多多。
苹 果
包含的槲皮素,可降低心脏病、老人失智症和帕金森症等,红苹果含有更多抗氧化物,抗炎症与食疗效果更好。
石 榴
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
花椰菜
含有定量的类黄酮物质,对高血压、心脏病有调节作用。它也含有萝卜硫素,对肺癌、食管癌等癌症作用明显。
洋 蓟
高营养蔬菜,含有多酚类化合物如菜蓟素、黄酮类化合物等,有促进氨基酸代谢和降低胆固醇、防止动脉硬化、保护心血管等作用。
辣 椒
含有高氧化剂,其维生素C的含量比橙和柠檬等更高。辣椒素可帮助人体燃烧脂肪,刺激新陈代谢,是天然的血清剂。
无花果
含丰富钾、镁等元素,所含脂肪酶、水解酶等也有降低血脂和分解血脂的功能,减少脂肪在血管内的沉积。
香 蕉
含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风的发生等作用。
黑芝麻
含有强力抗氧化成分,可减缓衰老,使头发乌黑;黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂,可维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。
8种营养素 教您用好心脏的营养守护神
1号守护神:欧米伽3脂肪酸
藏身处:三文鱼、沙丁鱼、核桃等 欧米伽3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸,有助预防全身炎症反应和心血管疾病,保护心脏。哈佛大学研究发现,每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽3脂肪酸,能使心源性猝死的风险降低36%,并减少17%的死亡可能。除了三文鱼,沙丁鱼等深海鱼,核桃、亚麻籽、紫苏籽以及用它们榨取的油脂也是欧米伽3脂肪酸很好的来源。
2号守护神:镁
藏身处:粗粮、坚果等 镁有助于降低神经和肌肉的兴奋性,维持心脏弹性,预防中风和心脏病突发,镁摄入不足可能引起血压上升。研究表明,膳食中供应充足的镁,对于预防高血压、心脏病和糖尿病有益。女性往往比男性更易缺镁,压力也会消耗人体储备的镁,因而需要注意在饮食中补充。镁多见于各种小米、红豆等粗粮,松子、核桃等坚果,以及菠菜、小油菜等绿叶蔬菜中。
3号守护神:维生素D
藏身处:蘑菇、蛋类等 维生素D除了对骨骼健康有好处外,对心脏健康的好处也不容小觑。研究显示,人体若缺乏维生素D,心脏病风险会增加40%,死于心脏病的几率会高于81%。食物中的维生素D来源并不丰富,只有鱼类(尤其是鱼肝)、蘑菇、动物内脏、全脂奶、蛋类等少数来源。不过,大家可以多晒太阳,阳光照射是人体获得维生素D的主要来源。
4号守护神:锌
藏身处:种子、贝类食物等 锌能帮助人体制造抗炎性细胞因子,跟欧米伽3脂肪酸一样,有助预防人体炎症的发生。同时,锌也被证明对动脉有保护作用,有助预防冠状动脉疾病,改善心脏功能。锌主要来源于一些蛋白质丰富的食物,如贝类、虾蟹、内脏、肉类、鱼类等。种子当中,芝麻、葵花籽、松子等含锌量也很高。
5号守护神:维生素C
藏身处:猕猴桃、青椒等新鲜果蔬 维生素C是一种很强的抗氧化剂,研究发现,它有助降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇)水平,饮食中维生素C摄入量高者,心脏病和中风发作的风险会更小。维生素C的主要来源为新鲜果蔬,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,在青椒、菠菜、猕猴桃、鲜枣中的含量也很丰富。
6号守护神:维生素E
藏身处:坚果、种子等 维生素E也是一种强抗氧化剂,与维生素C一样,它也可以调节体内胆固醇水平,还可抑制血小板凝集,降低心肌梗死和脑卒中的危险。各种坚果、种子均富含维生素E,水果中鳄梨的维生素E含量也很丰富,可以常吃。
7号守护神:大蒜素
藏身处:大蒜 大蒜素有助放松血管和改善血流量,从而对血压和心脏健康起到正面作用。需要注意的是,大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好捣碎成泥,先放置10~15分钟后再吃,大蒜素的吸收效果更好,而煮熟得到的大蒜素很少。
8号守护神:番茄红素
藏身处:番茄、西瓜等 番茄红素是一种类胡萝卜素,具有很强的抗氧化作用,已被证实有助预防癌症和心脏病。研究表明,人体脂肪组织中番茄红素含量越高,得心梗的风险也越小。番茄红素还能增加动脉弹性,改善血管内皮组织功能,防止动脉硬化。番茄红素一般存在于红色食物中,如番茄、西瓜等。
喝米汤可保护心脏
喝米汤可保护心脏
喝米汤可保护心脏
除了药物治疗,在日常生活中,可多喝一些米汤,就能起到保护心脏作用。
米汤又叫米油,是用大米熬粥或做饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。意思是说,贫民百姓吃不起人参,江南人用米汤当参汤,每有奇效。过去在民间,新生儿没有乳汁可以喂养,也常常用浓稠的米汤作为奶水替代。
《本草纲目拾遗》做过解释:米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。熟地,即地黄的再制品,是中医常用的补血药。意即米汤很补气血。而心脏病大多是心血管系统气血不足造成。
同时,米汤中还含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。从中医来讲,米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,饮用它对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。所以用米汤给婴儿作为辅助饮料,也较理想。
需要提醒的是,这里说的米汤,必须是大锅饭中熬出的米汤,并要黏稠才有效,米少或太稀都不行。为取得好疗效,最好在两餐之间饮用,而不是在吃饭时,因为那样会稀释胃液,不利消化。
这些食物有助于心脏健康
这些食物有助于心脏健康
这些食物有助于心脏健康
坚果
杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的好朋友。这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外,坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。
橄榄油
橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。除了胆固醇,橄榄油还可以降低血压。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪,它们可以增加人体好的胆固醇的含量,减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康,坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化,从而使得心脑血管疾病发生几率增加。
奶酪
奶酪最重要的作用是降低血压,避免中风和与心脏有关的疾病。另外,奶酪还是钙的优质来源,奶酪中含有的钙甚至比牛奶更多。
橙子
提到富含维生素C的水果,多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒,还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶,能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性,提高心血管功能。
葡萄柚
粉红色的葡萄柚中含有大量的番茄红素,这是一种强效抗氧化剂。常吃葡萄柚有助于防止动脉损伤。
西兰花
西兰花是蛋白质的良好来源,特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼,保护动脉免受损伤。除了维生素K,西兰花还含有丰富的粗纤维,可降低胆固醇。
苹果
苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质,这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式,而且也较为简单方便。
茶
茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂,可以在动脉壁周围打造一个防护罩。同时,这种抗氧化剂还可以防止血液凝块,避免脑血栓等疾病。
西瓜
西瓜利水消肿,是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外,西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管,改善血液的流动。
深海鱼
深海鱼对身体有各种益处,比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富-3脂肪酸,不仅如此,-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管,每周可以尝试吃2-3次深海鱼。
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