“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?由此,有请你读一下以下的“鸡肉炒荷兰豆怎么做好吃 鸡肉炒荷兰豆的做法”,希望对大家有所帮助。
鸡肉炒荷兰豆
蔬菜方面我比较喜欢碧绿的颜色,这款荷兰豆我为了保持着它的碧绿色依然选择了焯烫,虽然只用了少许鸡肉来炒,不过味道不错,而且颜色挺吸引人。
食材配方
主料:
荷兰豆
300g鸡肉
80g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量水
适量生粉
适量白糖
适量鸡粉
适量
做法 共9个步骤
1.将荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋
2.荷兰豆放水里泡半小时清洗干净
3.用小锅将水煮开加点油,将荷兰豆倒进去焯熟捞起过冷
4.热锅淋油将蒜末爆香,将切丝的鸡肉倒进去翻炒
5.炒至变色加入适量的水煮一下
6.加入适量的盐
7.将焯熟的荷兰豆也倒进去
8.加入少许鸡粉
9.最后在水多的地方加一勺生粉拌匀即可上碟
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炒荷兰豆
最近市场上荷兰豆价格很是不低的,一斤13.8元,昨天去了超市,女儿看到了,说想吃那个荷兰豆,呵呵,女儿喜欢,再贵也得买啊,买了差不多一斤,回来赶紧的给女儿炒了吃
食材配方
主料:
荷兰豆
300g香肠
30g辅料:油
适量盐
适量五香粉
适量鸡精
适量味极鲜
适量大蒜
适量做法 共8个步骤
1.准备适量的荷兰豆和香肠
2.把香肠斜切片,荷兰豆去劲,要把劲弄干净
3.上锅热油,等油热了加入大蒜爆香
4.在加入荷兰豆一起翻炒
5.荷兰豆炒一会,加上切好的香肠一起翻炒
6.加上适量的盐和味极鲜调味
7.在加上适量的五香粉调味
8.加上调料的菜搅拌起来,就可以出锅装盘了
香芹炒荷兰豆怎么做好吃 香芹炒荷兰豆
香芹炒荷兰豆
荷兰豆我经常买来吃,超级爱吃的,脆脆的口感。百吃不厌啊,我看到家里一般有什么配菜这次就加了点进去,颜色漂亮了,营养也丰富了,胡萝卜切几片,还有加入了香芹去炒,味
食材配方
主料:
荷兰豆
300g胡萝卜
50g香芹
100g辅料:
油
适量盐
适量瘦肉
适量大蒜
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.荷兰豆把头部剪掉,然后洗净备用。
2.胡萝卜切片,香芹切段。
3.瘦肉切片后加少许淀粉生抽搅拌一下。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把瘦肉倒入翻炒。
6.炒至瘦肉变白后淋少许生抽。
7.把胡萝卜片倒入翻炒。
8.荷兰豆入锅翻炒。
9.炒至荷兰豆变软变色加适量盐。
10.把香芹倒入翻炒。
11.炒至香芹变软淋少许生抽即可出锅。
荷兰豆炒猪肝怎么做好吃 荷兰豆炒猪肝
荷兰豆炒猪肝
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代
食材配方
主料:
荷兰豆
200g猪肝
60g辅料:油
适量盐
适量胡萝卜
适量
做法 共7个步骤
1.荷兰豆撕掉筋洗干净,胡萝卜切片
2.猪肝切片用生抽、料酒和茶油腌制
3.先把猪肝和生姜放油锅滑炒一下备用
4.炒过放油烧热放入胡萝卜
5.放入荷兰豆一起翻炒
6.炒个一分钟后放入滑炒过的猪肝一起翻炒
7.荷兰豆炒至断生调入适量盐巴出锅
荷兰豆炒腊肠怎么做好吃 荷兰豆炒腊肠的做法
荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜.腊肠中我还是喜欢广味的腊肠,特别是这种粒状的腊肠,特殊的香味还带着一丝甜甜的味道. 最近宝宝要吃荷兰豆,赶紧动手做呀!美味的荷兰
食材配方
主料:
腊肠
50g荷兰豆
200g山药
100g木耳
50g辅料:油
适量盐
适量大料
1粒生抽
适量黑胡椒粉
适量
做法 共17个步骤
1.准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。
2.木耳用温水泡软。
3.山药用削皮器去皮,切片。
4.山药过水备用。
5.烧开水后炒熟山药。
6.锅烧热加入大料爆香。
7.加入葱爆香。
8.加入荷兰豆和山药翻炒。
9.加入适量盐。
10.大火翻炒至荷兰豆变绿。
11.加入木耳。
12.大火翻炒
13.加入适量生抽。
14.加入腊肠。
15.加入适量盐。
16.加入适量黑胡椒粉。
17.成品图
肉炒荷兰豆怎么做好吃 肉炒荷兰豆的做法
肉炒荷兰豆
新鲜的荷兰豆有着淡淡的甜味,脆脆的,很好吃,嘿嘿,就是有点小贵。
食材配方
主料:
荷兰豆
350g猪肉
100g辅料:油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量做法 共4个步骤
1.起锅,放油,油热后入猪肉翻炒至发白
2.放一点点的酱油调味。
3.将摘好弦洗净的荷兰豆入锅内翻炒
4.加一勺清水炖上二分钟,至荷兰豆完全熟透。加盐,味精出锅。
荷兰豆炒虾仁怎么做好吃 荷兰豆炒虾仁的做法
荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁,鲜嫩、脆爽,这两种食物搭配在一起不仅色泽好看,而且口感和营养都很不错,操作也很简单的家常菜!
食材配方
主料:
荷兰豆
300g虾仁
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.准备荷兰豆和鲜虾
2.荷兰豆摘洗干净,虾剥皮成虾仁
3.锅内油烧热后加入虾仁煸炒片刻
4.加入荷兰豆煸炒
5.加入适量盐和料酒调味
6.加入葱花煸炒均匀
7.起锅装盘即可享用了
荷兰豆炒大蒜怎么做好吃 荷兰豆炒大蒜的做法
荷兰豆炒大蒜
大蒜苗是我和宝宝一起玩,用杯子养的,嘿嘿。 用来炒荷兰豆刚刚好,就是。。。就是。。。吃了那么多的大蒜。嘴巴没人喜欢啊。 (*^__^*) 嘻嘻……
食材配方
主料:
荷兰豆
250g大蒜
100g腊肉
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.大蒜,荷兰豆,腊肉
2.大蒜头用刀拍裂,不要拍碎。蒜苗切段。
3.腊肉切小小片。热油锅放腊肉炒香。
4.放入大蒜头爆炒片刻。
5.放入蒜梗,荷兰豆翻炒。
6.炒至荷兰豆变色稍软身,放适量盐调味。
7.并把蒜苗放进锅里 翻炒均匀即可起锅
山药炒荷兰豆怎么做好吃 山药炒荷兰豆的做法
山药炒荷兰豆
这道菜是专门为不吃辣不吃太油的舅舅舅妈做的,他们口味比较清淡,所以清炒了这道菜
食材配方
主料:
山药
100g荷兰豆
50g辅料:油
适量盐
适量姜蒜
5g
做法 共4个步骤
1.热油爆香姜蒜末
2.下山药片和荷兰豆炒至断生
3.加入盐即可
4.起锅装盘
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