美食对于中国人有着非常寻常的意义，而中国美食文化渊源流长，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以美食真的不可缺少。你是怎么看待美食的呢？经过整理，小编为你呈上京酱肉丝怎么做好吃 京酱肉丝，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
京酱肉丝
京酱肉丝也是一道经典菜肴，一直很喜欢但是没有时间去尝试，父亲节做一道给爸爸，跟爸爸说声这么多年辛苦了，虽然你不善言语但是你用行动表现了对我的爱护和担心，您对我的
食材配方
主料：
里脊肉丝
油
盐
玉米淀粉
大葱
鸡蛋
红曲粉
酱油
白糖
番茄酱
甜面酱
做法 共9个步骤
1.准备好原料。
2.肉丝加入酱油、1个鸡蛋、适量淀粉。
3.搅匀腌制片刻。
4.将葱切成均匀细丝。
5.剩下的鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清中加入适量红曲粉和玉米淀粉。
6.小火摊成蛋饼。
7.油锅中放入适量白糖、甜面酱、番茄酱炒匀。
8.放入腌制好的肉丝继续翻炒熟。
9.将葱丝铺在盘底，肉丝放在葱丝上，将蛋饼摆在周围即可。
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老北京京酱肉丝怎么做好吃 2020老北京京酱肉丝的做法大全
老北京京酱肉丝
老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。
食材配方
主料：
猪里脊
大葱
甜面酱
黄酱
糖
料酒
香油
做法 共12个步骤
1.主料 猪里脊 大葱。
2.猪里肌肉切成细丝,用精盐、料酒 蛋清 淀粉 油 抓匀腌10分钟。
3.甜面酱和黄酱2；1比例加入香油搅拌均匀。
4.上蒸锅蒸20分钟。
5.将葱切成细丝后铺在盘中。
6.锅中放油烧至5成热。
7.下入肉丝滑散。
8.炒至肉丝发白捞出控干油。
9.锅中留底油下入酱小火炒制，待锅中的甜面酱红亮发粘时再下入少许白糖和料酒继续炒
10.下入滑好的肉丝。
11.大火快速将肉丝炒匀。
12.将肉丝盛在盘中的葱丝上即可。
酱肉夹馍怎么做好吃 酱肉夹馍
酱肉夹馍
肉夹馍，用的是婆婆煮的猪腿碎肉，卤煮的香香的，加入青椒，就象外卖的山西肉夹馍。
食材配方
主料：
发酵面团
适量酱肉
适量青椒
1个辅料：
孜然粉
适量红油榨菜
适量做法 共6个步骤
1.面团发酵好。
2.发酵好的面团分成等量的份，擀成薄饼。 小火烙成两面上色熟透。
3.煮好酱肉。
4.酱肉加入青椒剁细。
5.将饼对剖，夹入肉馅。
6.洒点孜然粉，加几根红油榨菜。
京酱鸡丝怎么做好吃 京酱鸡丝
京酱鸡丝
京酱鸡丝是以鸡胸肉为食材，以甜面酱为主调料炒制的一道家常菜。这道菜之所以被大众认可，既源于菜的酱香味道，更源于鸡肉丰富的营养价值及保健功效。鸡肉所含蛋白质中富含
食材配方
主料：
鸡胸肉
200g辅料：
油
适量盐
适量生抽酱油
适量淀粉
适量甜面酱
适量白糖
适量葱
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.鸡大胸肉洗干净。
2.切成丝。
3.加淀粉、生抽酱油、油腌制15分钟。
4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
5.鸡丝入锅煸炒。
6.加甜面酱翻炒。视情况加少许水。
7.加白糖翻炒。
8.加盐翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
香菇酱肉末豆腐怎么做好吃 香菇酱肉末豆腐
香菇酱肉末豆腐
四种口味香菇酱，这次我用的是香辣味的，配了肉末，和内脂豆腐，做我一个人中午的午餐。这个午餐，不用配饭，香香的酱，浓浓的香，还有多多的肉末，嫩嫩的豆腐，好吃不长肉
食材配方
主料：
内脂豆腐
1盒肉末
70g辅料：香菇酱
适量鲜鸡汁
适量料酒
适量葱丝
适量做法 共11个步骤
1.准备食材。
2.将内脂豆腐去外层包装，剪去四角
3.轻轻扣到盘子里。
4.放在蒸锅中大火上气后再蒸五分钟。
5.蒸好后，放至不烫手，用刀划成长条
6.锅中放少许油，加入肉末
7.快速划炒至肉色变白，加入少许料酒。
8.加入适量香辣味的香菇酱。
9.炒出香味后，关火，加入少许鲜鸡汁。
10.将炒好后的料放在豆腐上。
11.用少许葱丝点缀。
酱肉大包怎么做好吃 2020酱肉大包的做法大全
酱肉大包
最近被那毒馒头闹的，超市的馒头都不敢买，家家户户都开始自己在家做馒头包子。 坨妈我本来是个最不喜欢发面揉面的主，如今也加入了手工馒头包子的大军，而且好象一发不可
食材配方
主料：
猪肉
生姜
豆瓣酱
甜面酱
高筋面粉
盐
干酵母
做法 共16个步骤
1.猪肉切碎成小丁，注意不要剁成末，酱肉大包最好选用五花肉，但我家不巧没有五花肉了，所以选用的是肥三瘦七的前夹肉，用来做馅也可以，因为我不大喜欢吃肥肉，感觉这样的馅更适合我的口味
2.生姜切成末
3.煎锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末和肉丁扒至断生
4.改小火，加入豆瓣酱和甜面酱，加少量水，炒匀后炖煮10分钟左右，水分收干时起锅，装入碗中，放入冰箱冷藏至油脂凝固
5.面粉过筛置于一大盆中，酵母用冷水调匀，从中心倒入，一边倒，一边用一根筷子搅拌，至面粉呈絮状
6.将絮状的面粉倒在砧板上，用手揉和成均匀光滑的面团（面团不用揉到完全阶段，揉至扩展阶段即可）
7.置于一大盆中，包上保鲜膜置于发酵箱内发酵40-60分钟，或者放入冰箱冷藏室低温发酵10小时以上，至面团发酵至两倍大即可
8.将面团取出排气，重新揉圆，盖上湿布，室温醒发，松驰20-25分钟
9.将面团搓成长条
10.分切成约40克一个的小剂子
11.取一个小剂子按扁，压成圆形的面皮，中间放入适量酱肉馅
12.转圈收口，所成包子形状
13.将包好的包子下面垫上烤纸，均匀的摆放在蒸格上，每个包子之间留一定的空隙
14.蒸锅注水，大火烧开，关火，将包子生坯放入蒸锅内，盖上锅盖，最后发酵30-40分钟
15.将锅盖掀开一条小缝，观察包子，如果已经发酵至原来生坯的两倍大左右，即可关上盖子，重新开火
16.大火蒸制20分钟左右以后，热腾腾的包子就蒸好啦
酸梅酱肉怎么做好吃 2020酸梅酱肉的做法大全
酸梅酱肉
去小百货买东西，突然发现有卖酸梅酱，很意外，马上买了酸梅酱和五花肉，开始动手做。我本就喜欢酸酸甜甜的味道，第一次尝试酸梅酱做菜，做好的酸梅酱花肉，一点都不油腻，
食材配方
主料：
五花肉
300g辅料：
南瓜
适量酸梅酱
适量精盐
适量酱油
适量蚝油
适量绵白糖
适量做法 共7个步骤
1.买回来五花肉，洗干净，放置碟中。
2.用锅煮开水，把花肉放进去煮，花肉煮8成熟就可以了。
3.煮好的花肉，切好。把酸梅酱从罐中舀出适量。
4.倒油，油热，先翻炒五花肉。
5.炒到五花肉出点油，倒入南瓜丁，继续翻炒。
6.倒入适量的水，加入酸梅酱、盐、酱油、蚝油、少许白糖。
7.起锅。酸梅酱肉，酸酸甜甜的，五花肉不会肥腻，很开胃。
叉烧酱肉怎么做好吃 2020叉烧酱肉的做法大全
叉烧酱肉
广东叉烧肉，特别是蜜汁叉烧，很馋人，甜甜的，又有点咸，很好下饭。但是吃多烧烤的东西，对身体还是不好的，家里没有烤箱，只能用我家万能的电饭锅来做。也是很简单的，只
食材配方
主料：
五花肉
400g辅料：
油
适量盐
适量叉烧酱
适量白糖
适量酱油
适量
做法 共4个步骤
1.五花肉切片状，放在碟子中，放入叉烧酱、白糖、盐、，开始腌制。因为时间不急，我腌制了2个小时。
2.电饭锅，按下煮饭的键，油热，倒入腌制好的花肉，练腌制的汁也一起倒入。
3.盖上盖子，开始加热，过一会去翻动下，使花肉受热均匀。
4.电饭锅会跳到保温，打开锅盖，倒入少许酱油，看到锅里溢出很多油，花肉煎炸到两面金黄，就可以出锅了。
自制酱肉怎么做好吃 2020自制酱肉的做法大全
自制酱肉
这次的猪肉有点肥~于是做了这个酱肉，虽然有点山寨，但是不管直接吃还是做菜，味道很正~刚做出来的时候，煎了俩馒头，一起吃，真的是吃的满嘴流油~香喷喷啊
食材配方
主料：
猪五花肉
500g鸡蛋
2个辅料：黑胡椒粉
适量盐
适量淀粉
适量葱花
适量姜
适量酱油
适量做法 共6个步骤
1.猪肉切碎，拌入酱油，葱花，姜末，黑胡椒粉，加少许淀粉
2.打入两个鸡蛋，拌匀
3.锅里加入食用油，预热
4.用小勺子将肉酱一点点铲到锅里
5.底下那面结住后，翻面~
6.煎至两面变硬脆即可出锅~
简易酱肉怎么做好吃 2020简易酱肉的做法大全
简易酱肉
元旦回婆婆家拿回来的猪肉，不知道怎么吃一直在冰箱的冷冻，从煮熟到现在快半个月，不知道还能不能吃了。想起来以前吃过妈妈蒸的扣肉，就差不多按那个方法果断蒸了。做好了
食材配方
主料：
熟猪肉
200g辅料：
料酒
适量生抽
适量耗油
适量绵白糖
适量姜
适量葱
适量大料
两瓣老干妈油辣椒
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.熟猪肉切薄片装入容器。
2.大葱和生姜切条
3.把所有的调料混合，料酒，生抽，耗油，白糖，大料，鸡精，老干妈。
4.把葱姜切条摆在肉片上，浇上酱汁。
5.放到蒸锅里蒸十分钟。
6.拣出大料和葱段就可以吃了。
京式五仁月饼怎么做好吃
京式五仁月饼
今年做了三次月饼，一次广式凤梨馅的，两次京式五仁馅的，用我女儿的话说，妈妈最近月饼做疯了；其实月饼做的倒是不少，自己吃的却不多，大部分都送了人，我最喜欢的月饼馅
食材配方
主料：
玉米油
150ml糖浆
190ml辅料：糖浆白糖
420g麦芽糖
150g水
160ml五仁馅面粉
250g白糖
220g玉米油
135g大杏仁
35g蓝莓干
30g葡萄干
35g山楂条
35g花生仁
40g黑芝麻
35g白芝麻
35g椰蓉
30g糖桂花
30ml奶粉
40g水
适量装饰蛋液
适量做法 共15个步骤
1.准备好所有原料。
2.首先制作糖浆，水和糖倒入锅中，边用中火加热边搅拌，直到糖全部溶解，加入麦芽糖，继续搅拌，直到沸腾后，改用小火再煮1分钟即可，放凉备用。
3.把五仁馅料中的250克面粉放入锅中小火炒熟。
4.炒熟的面粉过筛，放凉。
5.熟面粉中放入220克白糖。
6.再放入各种果干，果仁和糖桂花。
7.放入油和水和成团，五仁馅料就做好了。
8.600克面粉中加入玉米油和糖浆。
9.揉成软和的面团。
10.饼皮和五仁馅料各分好。，饼皮和馅料的比例是2:8.
11.取一饼皮按扁。
12.放入馅料，包好。
13.模具撒干面粉，放入饼胚。
14.按压即做好月饼，依次做好所有的月饼。
15.烤箱预热200度，表面刷蛋液，中层15分钟即可。
芦笋炒酱肉怎么做好吃 2020芦笋炒酱肉的做法大全
芦笋炒酱肉
芦笋享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高
食材配方
主料：
芦笋
300g酱肉
80g辅料：油
适量盐
适量红辣椒
适量大蒜
适量酱油
适量白砂糖
适量做法 共7个步骤
1.芦笋、 红辣椒、 蒜
2.将肉用酱油、糖、盐泡两天。
3.然后挂到室外吹风晾晒两三日
4.2．将芦笋和酱肉切片，红椒切成圆环形，蒜拍一下
5.热锅热油下芦笋，快速翻炒两下，加点盐盛出。
6.再倒点油，待热，先下蒜、红椒再下酱肉，翻炒变色
7.将芦笋倒回，翻炒均即可装盘。
酱肉扁豆丝怎么做好吃 2020酱肉扁豆丝的做法大全
酱肉扁豆丝
酸酸甜甜的扁豆丝炒酱肉，是农家菜里的一道很受欢迎的米饭拌菜，它能够将肉香和番茄素有效的结合在一起，让扁豆的风味和口感变成美味佳肴。这样说，真的一点儿都不会夸大其
食材配方
主料：
番茄
200g扁豆
300g五花肉
500g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量花椒
适量酱油
适量姜丝
适量做法 共7个步骤
1.五花肉用盐，姜丝，海天酱油腌渍至少10分钟 扁豆洗净切丝，葱切碎，番茄洗净备用
2.热油锅爆香花椒后放入葱碎
3.放入腌好的五花肉炒匀后加少许热水
4.觉得肉熟啦放入扁豆丝炖片刻
5.炒均匀后放盐
6.最后放上番茄片炒出番茄素即可
7.出锅盛盘
感谢您阅读“97美食网”的《京酱肉丝怎么做好吃 京酱肉丝》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了京酱肉丝专题，希望您能喜欢！
