“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编特地为你收集整理“【腊肉炒白菜帮怎么做好吃】腊肉炒白菜帮的做法,配方”,或许你能从中找到需要的内容。
腊肉炒白菜帮
吃白菜的时候总是喜欢吃白菜叶,但帮也不能浪费呀,加点腊肉炒了,出锅前加点醋,竟然出奇的好吃,看来下次还的这么炒。
食材配方
主料:
白菜帮
200g腊肉
50g辅料:油
适量盐
适量醋
少许
做法 共7个步骤
1.腊肉煮三五分钟切片
2.白菜帮切段
3.腊肉入锅中炒香
4.加入白菜帮
5.炒软后加盐
6.加少许醋
7.翻炒均匀即可
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【腊肉炒白菜怎么做好吃】腊肉炒白菜的做法,配方
腊肉炒白菜
广州的表哥回来探亲,给我带了皇上皇的礼包,用里面的腊肉来炒了白菜,结果放醋时不小心倒多了,没想到味道却非常的好
食材配方
主料:
腊肉
1块白菜叶
6片辅料:油
适量盐
适量姜
少许葱花
少许醋
适量
做法 共8个步骤
1.将白菜逆着纤维的方向切成丝
2.切好后备用
3.将腊肉切小块
4.锅中油热后将姜末及葱花放入炒香
5.将腊肉倒入
6.炒至半透明
7.将白菜倒入翻匀
8.将醋顺着锅边烹入,加入少许盐 ,即可出锅
白菜炒腊肉怎么做好吃 白菜炒腊肉的做法
白菜炒腊肉
白菜炒腊肉,非常的香,那天过中秋节,一个老乡哥哥来我们家吃饭,带过来一块腊肉,我又闻到了久违了的腊肉的香味啊,湖北四川贵州一带盛产腊肉,每年过年的时候,家里都要
食材配方
主料:
腊肉
400g白菜
300g青椒
150g红椒
150g辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备青椒和红椒切成片;白菜梗切片;
2.将腊肉倒入锅中翻炒;待腊肉炒好之后,将腊肉捞起;
3.坐锅点火,倒入花生油;
4.倒入白菜和双椒;
5.洒入盐;
6.再将腊肉倒入锅中;
7.起锅。
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