中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“清炒小白菜父亲节,给老爸做道菜的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
小白菜是常见的蔬菜种类,它的茎叶可以食用,味道鲜美,有甜甜的味道,小白菜是蔬菜里面维生素和纤维素含量最丰富的蔬菜。对我们来说富有营养性,小白菜具有清热去火,润肠道的作用。
材料:
小白菜1把(约600克),小葱1根,姜少许,蒜3瓣,盐2克,味极鲜适量,鸡精1克,小尖椒1根,淀粉少许,,
清炒小白菜父亲节,给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜一把。
步骤2,小白菜清洗干净,切三段。
步骤3,葱切小段,姜切末,蒜切碎,装盘备用。
步骤4,热锅起油油温五成热放入葱姜蒜一起爆香。
步骤5,放入小白菜翻炒,加入盐,味极鲜,勾薄芡,快速翻炒均匀至汤汁冒泡,放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
步骤6,撒上尖椒碎,绿叶丛中一点红,是不是很诱人啊!
步骤7,成品。
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芹菜炒香干父亲节,给老爸做道菜的做法
父亲节要到了,相比起送父母贵重的礼物和金钱,陪在他们身边,给他们做一道可口的饭菜,对他们来说更为幸福。这道芹菜炒香干,用的是普通的食材,但营养价值很高,芹菜清热解毒、利尿消肿、平肝降压,对高血压、高血糖人群来说十分有益,还具有润肠通便的作用,很适合做给老人吃。在父亲节到来之际,赶紧学会它,给爸爸妈妈做起来吧~
材料:
芹菜1把,香干适量,蒜2瓣,干辣椒(可不放)4个,盐少许,耗油1大勺,一品鲜酱油1大勺,清水适量,
芹菜炒香干父亲节,给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净,用这种细的小芹菜,图中的量我用了一半,一个人的量。
步骤2,大蒜切碎。
步骤3,香干切成条备用。
步骤4,芹菜斜着切成均匀的段,粗的部分用刀分成两半,更好入味。(这时候锅中烧开水,焯芹菜用)
步骤5,水开后把切好的芹菜放入,加入一滴食用油,颜色更翠绿焯1分钟捞出。
步骤6,另起锅倒入适量油,加入蒜和干辣椒中小火煸出香味。
步骤7,加入香干快速翻炒一下。
步骤8,加入芹菜,转中大火,快速翻炒一下,然后加入盐和剩下的调味料。
步骤9,翻炒均匀,芹菜均匀的上色即可,不需要太久。
步骤10,成品图。
父亲节,给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法
今天是父亲和老公的节日,祝所有的父亲都身体健康,万事如意,年年有余~
材料:
鲈鱼1条,洋葱半个,大蒜3瓣,生姜3片,小葱2棵,,
父亲节,给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲈鱼洗净煎至两面金黄
步骤2,洋葱、小葱,姜蒜切段爆香
步骤3,翻炒2分钟微焦后加2碗水
步骤4,加入生抽3勺,老抽1勺,食盐少许盖上盖子焖10分钟,要时不时翻一下面
步骤5,加了洋葱特别香甜入味,没有洋葱的要加少许白糖提鲜哦
步骤6,特别下饭,真好吃。
红糖糍粑父亲节,给老爸做道菜的做法
煎过的糍粑,再加入红糖水,外焦香,内软糯,又多了红糖的清甜,丰富的味道,特别受欢迎。因为家里有多余的南瓜,我便做了南瓜版的红糖糍粑,如果不想加入红糖汁,煎熟了便是南瓜糍粑照样很美味。
材料:
糯米粉100克,去皮南瓜120克,红糖水,开水60克,红糖20克,食用油适量,
红糖糍粑父亲节,给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮切片,上锅蒸熟
步骤2,趁热用勺子压成泥
步骤3,加入糯米粉,用筷子搅几下,便用手和成不沾手的面团,把面团搓成圆条状用刮刀分成8份。
步骤4,每一份揉圆手心按扁
步骤5,锅中热油,把糍粑放进去
步骤6,小火煎至两面金黄(记得观察,及时翻面)
步骤7,开水加红糖搅匀,把煎糍粑多余的油倒掉,再倒入红糖水
步骤8,大火收汁,浓稠即可关火
步骤9,出锅装盘
步骤10,充满红糖汁的糍粑
步骤11,香甜软糯
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