食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下圆白菜炒粉丝的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
这么普通的一款菜，某人居然在饭桌上推荐，切，不就是我平时白菜土豆烩粉吗，还少一样土豆呢。可等这款菜端上桌的时候，我才知道满桌的饭菜逊色的可不是它，虽然很简单，虽然很家常。
材料：
圆白菜200G，粉丝170g，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，花椒适量，
圆白菜炒粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，把圆白菜洗净切丝
步骤3，油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
步骤4，放入圆白菜翻炒
步骤5，放酱油、盐等调料。
步骤6，放一点点水，放粉丝炒熟。
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炒粉丝—鲜虾火腿圆白菜的做法
材料：
圆白菜（包菜）1/3颗，粉丝2小团，鲜虾4个40g，火腿肉40g，盐适量，生抽适量，油适量，料酒适量，
炒粉丝—鲜虾火腿圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾去虾线切碎，长条状；火腿肉切长条状。放一点点料酒、盐，抓匀。腌制10分钟
步骤2，粉丝，热水泡十分钟，取出控干水分。剪短后备用
步骤3，圆白菜就是包菜，切碎，长条状。洗净，控干水分备用
步骤4，锅内放油，烧热后放入虾和火腿肉翻炒。油温宜低，以免炒糊了
步骤5，变色后取出备用
步骤6，再起油锅，烧热，放圆白菜翻炒
步骤7，翻炒至圆白菜变软。出锅备用
步骤8，锅内再放少许油，油热后放粉丝翻炒片刻，这里用筷子搅拌比较方便。
步骤9，然后下圆白菜、鲜虾火腿肉，继续翻炒均匀。
步骤10，放入适量生抽和盐。快炒均匀即可出锅
步骤11，好吃不用说，光盘没问题
圆白菜炒粉条的做法
圆白菜是一种低热量低脂肪的蔬菜，而且圆白菜具有很强的防衰老、抗氧化效果。圆白菜炒粉条是很棒的搭配哦，当然了粉条不要泡过了，过了就不劲道了。
材料：
圆白菜适量，粉条适量，油适量，盐适量，花椒适量，蒜适量，酱油适量，葱花适量，干辣椒适量，，
圆白菜炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗干净沥干水分备用
步骤2，提前煮好的粉条
步骤3，准备好所需要的配料
步骤4，热锅凉油
步骤5，倒入所有配料炒香
步骤6，炒香后倒入圆白菜
步骤7，加少许酱油和食盐
步骤8，翻炒几下
步骤9，倒入粉条
步骤10，迅速翻炒几下即可出锅
步骤11，成品
白菜炒粉丝
食材明细：
主料：：白菜适量，
辅料：：粉丝适量，
配料：：郫县豆瓣适量，盐适量，糖适量，醋适量，老抽适量，
白菜炒粉丝的做法步骤：
1.白菜洗净，切成小条状
2.粉丝用热水泡一下待用
3.锅放油，加郫县豆瓣炒香
4.放入白菜炒一下
5.放粉丝炒匀
6.加盐、糖、醋、老抽调下味
7.可以了！
粉丝圆白菜的做法
材料：
粉丝1把，圆白菜1小棵，油适量，盐少许，葱适量，生抽少许，水适量，，
粉丝圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝提前泡一会儿，圆白菜洗净切丝
步骤2，锅中放油，加葱爆香，放入圆白菜炒一会儿，放少许水，放入盐和生抽，最后放入泡好的粉丝炒熟即可
圆白菜粉丝的做法
材料：
圆白菜（洋白菜）半颗，龙口粉丝一把，酱油2勺，盐适量，水适量，油适量，蒜瓣一瓣，，
圆白菜粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切丝，蒜瓣切片，粉丝煮开捞出备用，热油呛蒜瓣加入圆白菜略炒加酱油继续翻炒然后加入粉丝一起炒，加水适量（如果粉丝不用开水煮只是泡开的就需要多加水，如果是煮熟了的就略加水）加入适量盐（我不喜欢加鸡精味精）OK出锅
菁选酱油试用之圆白菜炒粉丝的做法
圆白菜炒粉丝，应该算是一道最家常的菜品吧。无论是当菜吃还是当主食，都相当的不错。炒制过程也非常简单。但如果想要炒到像饭店里面吃到的那种干香干香的感觉，那还真是有点讲究的今天选用菁选酱油来尝试一下。作为菁选试用菜的第二道菜。参与活动:#菁选酱油试用活动#
材料：
粉丝3个，圆白菜半个，海米（虾干，金钩）1把，肉碎小半碗，蒜末适量，胡萝卜半个，糖半汤匙，胡椒粉适量，菁选酱油4汤匙，香菇2-3个，盐适量，，
菁选酱油试用之圆白菜炒粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，先来看看菁选酱油吧，想做出好的味道，选好的调料必不可少。
步骤2，粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦。
步骤3，圆白菜，胡萝卜切丝。
步骤4，五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末。
步骤5，炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色。
步骤6，倒入虾干煸出香气。
步骤7，下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3分钟左右。（很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试）
步骤8，放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬。
步骤9，听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软
步骤10，烹入适量菁选酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅。
步骤11，成品
步骤12，成品
步骤13，成品
圆白菜炒粉皮樱花味道的做法
材料：
圆白菜小半个，番薯粉50克，清水45克，盐1勺，味精少许，蒜2瓣，干辣椒2个，，
圆白菜炒粉皮樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗干净切丝了
步骤2，番薯粉（老家自己做的）50克，加清水45克，想要粉皮厚一点，就少加5克水，调匀，
步骤3，锅里刷一点油，一边倒，一边转圈，
步骤4，中火煎就可以，定型以后，翻面煎，
步骤5，拿出来，改刀就可以，
步骤6，先蒜泥炝锅，再放圆白菜翻炒，
步骤7，等圆白菜变软一点，就粉皮炒，再加盐，味精，调味就好了。
步骤8，粉皮滑溜溜的！
步骤9，就喜欢这口感。
步骤10，以前在家，老妈经常做给我们吃。
白菜木耳炒粉丝
食材明细：
主料：：白菜1棵，粉丝1把，木耳适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，姜适量，蒜适量，葱适量，小米椒适量，
白菜木耳炒粉丝的做法步骤：
1.准备食材。
2.猪肉切丝。
3.姜蒜切末、小米椒切圈。
4.粉丝用温水泡软后用剪刀剪短洗净。
5.木耳泡发后洗净。
6.热锅放入肥肉煸炒出油。
7.加姜蒜末炒香。
8.加肉丝炒至变色后加料酒、生抽和蚝油翻炒均匀。
9.加木耳炒几下后加入白菜翻炒一会。
10.加入粉丝炒软。
11.加适量的盐。
12.加半碗清水烧开后煮两三分钟后出锅。
13.成品图。
14.成品图。
洋白菜炒粉丝
食材明细：
主料：：洋白菜300g，粉丝50g(干品)，瘦肉100g，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：植物油30g，生抽1匙，蚝油1匙，
洋白菜炒粉丝的做法步骤：
1.粉丝用凉水泡软。葱姜蒜切片，肉切片用生抽腌制。洋白菜切丝。
2.炒锅放植物油下肉片，葱姜炒至肉变色。
3.放洋白菜翻炒变软后放入蚝油。
4.加适量的水拌匀后把菜推到四周漏出锅中心。
5.把粉丝放在锅中心的汤里。
6.搅拌均匀，放入蒜片再次拌匀即可。
7.成品图。
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