只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？为此，小编特意呈上“莎姐榴莲班戟的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
材料：
牛奶240g，鸡蛋1个，低筋面粉80g，糖粉20g，黄油15g，抹茶粉4g，动物淡蛋黄200ml，糖粉30g，榴莲150g，，
莎姐榴莲班戟的做法的做法步骤：
步骤1，以上是使用材料。
步骤2，不鸡蛋打入碗里，用打蛋器打均匀。鸡蛋不要打发了哦。
步骤3，在拌匀的蛋液里加牛奶，拌均匀，再加低粉拌匀，加抹茶粉拌均。忘了提醒一下，低粉要过筛哦！
步骤4，把所有材料拌均匀成糊状。用打打蛋器哦！
步骤5，用打蛋器把动物淡奶油打发备用。
步骤6，这个把拌均匀的糊状液准备用不沾锅煎班戟皮了。
步骤7，在不粘锅里倒入拌匀的糊状液，薄薄的一层哦，不要太厚了，小火煎直凝固就可以了。
步骤8，把煎好的班戟皮从锅中取出备用。
步骤9，煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉再放上适量打发好的鲜奶油。把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面，翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰冷存。冷藏后会让班戟更入味，更好吃！把做好的榴莲班戟切开，摆盘，在榴莲班戟上用裱花袋挤上细条的巧克力液，这样好看又好吃，看上去貌似满记甜品哦！
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榴莲·班戟的做法
材料：
班戟粉100g，白砂糖50g，牛奶200ml，鸡蛋2个，淡奶油适量，榴莲肉适量，橄榄油适量，，
榴莲·班戟的做法的做法步骤：
步骤1，班戟粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖20g搅拌均匀，最好用打蛋器搅拌至糊状即可。
步骤2，搅拌好的面糊过滤一下。
步骤3，美味的榴莲取适量果肉，搅拌成泥状备用。淡奶油分量加入白砂糖30g打发好放入冰箱冷藏。
步骤4，取平底锅倒入少许橄榄油，调小火，倒入约40g左右班戟面粉，加速转动让面糊薄薄平铺锅底。
步骤5，做好班戟饼皮冷却，平铺饼皮中间依次放入奶油、榴莲泥、奶油，包好成型。
步骤6，做好的榴莲班戟用保鲜膜包一层，定型保鲜，放入冰箱冷藏1小时以上。
步骤7，榴莲·班戟完成。香甜软糯，美味可口…
榴莲班戟的做法
材料：
低粉80g，玉米淀粉5g，牛奶240g，糖粉20g，鸡蛋1个，黄油15g，淡奶油200ml，糖粉30g，香草精1ml，榴莲肉若干，黄桃若干，抹茶粉5g，
榴莲班戟的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋加入糖粉打匀，倒入牛奶搅拌均匀。
步骤2，筛入低粉玉米淀粉和抹茶粉，拌匀，黄油液化，倒入混合液后搅匀，用筛子过筛面浆至无颗粒。
步骤3，面浆精致片刻后，热平底锅，推荐woll的24cm平底锅。加热1分钟后倒入面浆，晃动锅让面浆平铺，热1分钟后关火，用筷子挑起面皮后，用隔热手套迅速掀起面皮冷却。
步骤4，面皮做好放入冰箱冷藏30分钟。开始打发奶油。淡奶油倒入打蛋盆加入30克糖粉和香草精后用电动打蛋器打发至定型。
步骤5，切好榴莲，拿出面皮，开始包班戟，先放奶油，加入水果，用奶油盖住，对折再对折即可，操作简单。做好放入冰箱冷藏。
感谢您阅读“97美食网”的《莎姐榴莲班戟的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芒果班戟专题，希望您能喜欢！
